罗曼尼康帝园是法国最顶尖的酒园，甚至被广泛认为是世界最顶级的红葡萄酒园。这座位于布根地产区夜丘子产区核心位置的超级酒园，光凭一己之力就足以将布根地产区提升到与波尔多并驾齐驱的地位。时至今日，罗曼尼康帝已经成为高端葡萄酒的一座里程碑，罗曼尼康帝作为一款葡萄酒，已经有无数的荣誉加身了，毋庸置疑是非常好喝的，快让我们一起来看看吧！
1、法国罗曼尼康帝，独特的“climat”，口感独特
“climat”一词是勃艮第独有的概念，是一种非常古老的说法，它是勃艮第对于风土条件的总括。“climat”指的是具有独特的地理和气候条件、经过明确界定的地块，其中还融合了人类的劳动，通过两种著名葡萄品种——即酿造红葡萄酒的黑皮诺和酿造白葡萄酒的霞多丽进行体现。
不同的“climat”决定了葡萄酒的不同风格，也决定了葡萄酒的等级（地区级、村庄级、一级园、特级园）。在伯恩丘和夜丘，1247个“climat”分布散落在从第戎到桑特奈的狭长地带上。而罗曼尼康帝就是这1247块climat中的一块，上千年来不曾改变。
2、物以稀为贵，罗曼尼康帝独具特色
罗曼尼康帝这块只有1.805公顷的葡萄园，从1580年到如今，没有增加或者减少过哪怕一厘米的土地。罗曼尼康帝葡萄园每公顷种植约1万株葡萄，年产量约为每公顷2500升，平均每3株葡萄才酿一瓶酒，产量低得惊人，所以罗曼尼康帝年产量平均下来也就6000瓶左右。
此外，罗曼尼康帝尊重自然、重视人的力量。在罗曼尼康帝的葡萄园你看不到任何机械化设备，葡萄的栽种护理方面完全采用手工，不使用化肥，尽量少使用其它化学方法。葡萄园低矮的围墙上挂着的告示牌写着，谢绝一切闲杂人等入园参观。葡萄成熟时，熟练的采摘工人小心翼翼地将整串葡萄摘下，并立即送到酿酒室，经过严格的人工筛选后，才能够酿酒。罗曼尼康帝在葡萄酒酿造时，没有像其他酒庄一样使用商业酵母，而是采用当地的野生酵母，也没有使用恒温不锈钢发酵罐，而是采用传统的开盖木桶内发酵。
其实，在葡萄酒酿造技术日新月异的时代，更多的科学酿酒技术被广泛地运营在葡萄酒的酿造上，但罗曼尼康帝却选择了与时代脱节，现在看，罗曼尼康帝葡萄园的耕种、管理、采摘、酿造跟11世纪开始酿酒时，并没有特别大的差别，也许这就是对传统的传承与坚持吧。
3、罗曼尼康帝的特色是什么
（1）、产量少
罗曼尼康帝这块只有1.805公顷的葡萄园，从1580年到如今，没有增加或者减少过哪怕一厘米的土地。罗曼尼康帝葡萄园每公顷种植约1万株葡萄，年产量约为每公顷2500升，平均每3株葡萄才酿一瓶酒，产量低得惊人，所以罗曼尼康帝年产量平均下来也就6000瓶左右。
（2）、精细的人工劳作
在罗曼尼康帝的葡萄园你看不到任何机械化设备，葡萄的栽种护理方面完全采用手工，不使用化肥，尽量少使用其它化学方法。葡萄园低矮的围墙上挂着的告示牌写着，谢绝一切闲杂人等入园参观。葡萄成熟时，熟练的采摘工人小心翼翼地将整串葡萄摘下，并立即送到酿酒室，经过严格的人工筛选后，才能够酿酒。罗曼尼康帝在葡萄酒酿造时，没有像其他酒庄一样使用商业酵母，而是采用当地的野生酵母，也没有使用恒温不锈钢发酵罐，而是采用传统的开盖木桶内发酵。
（3）、传统的酿造技术
在葡萄酒酿造技术日新月异的时代，更多的科学酿酒技术被广泛地运营在葡萄酒的酿造上，但罗曼尼康帝却选择了与时代脱节，现在看，罗曼尼康帝葡萄园的耕种、管理、采摘、酿造跟11世纪开始酿酒时，并没有特别大的差别，也许这就是对传统的传承与坚持吧。
（4）、严格的配额制度
法国红酒罗曼尼康帝的销售实施的是配额制度，也就是说首先你得成为让DRC集团的“合格”客户，接着若想购得一瓶罗曼尼康帝，你还得顺带得购买捆绑销售的其他葡萄酒。
4、法国最好的葡萄酒为什么是罗曼尼康帝
法国葡萄酒著名的产区中，最耳熟能详的是波尔多产区，但当谈到勃艮第产区的罗曼尼·康帝酒园时，即使是顶级波尔多酒园的主人也会表达崇高的敬意。曾掌舵波尔多顶级酒园之一的伊甘酒园长达30余载的老贵族亚历山大·德·吕萨吕斯伯爵就曾经提到过，在他家里，只能轻声而富有敬意地谈论罗曼尼·康帝这款梦幻之酒。
罗曼尼.康帝酒园是法国最古老的葡萄酒园之一，这里最早可以追溯到11个世纪之前的圣维旺.德.维吉（SaintVivantdeVergy）修道院。几经易主之后，罗曼尼康帝由亨利.勒华和迪沃.布洛谢两个家族共同拥有。如今的罗曼尼·康帝是法国最顶尖的酒园，甚至被广泛认为世界最顶级的红葡萄酒园。这座位于布根地产区夜丘子产区核心位置的超级酒园，光凭一己之力就足以将布根地产区提升到与波尔多并驾齐驱的地位。
黑皮诺极需人悉心地呵护才能健康地成长，倘若遇到气候的异常变化、病虫害等问题，葡萄果实极易发生变异、腐烂等问题。罗曼尼康帝平均树龄50年的葡萄树，就是在100%人工管理的环境下成长起来的。
5、罗曼尼康帝庄园，在全世界最有富有的村庄里
罗曼尼康帝园如此拔尖，因此所在的酒庄也被命名为罗曼尼康帝酒庄。
罗曼尼康帝酒园产量极低，每公顷平均种植葡萄约10000株，年产量控制在2500公升，几乎平均每3株葡萄才能出一瓶酒，平均每年产量仅约6000瓶，还不及拉菲酒园产量的1/50。柏翠酒园面积是罗曼尼·康帝酒园的6倍，产量却是其10倍。罗曼尼·康帝酒园于1936年9月11日被法国官方定为顶级佳酿等级。另外，酒园的葡萄为贵族品种黑皮诺。罗曼尼康帝将黑皮诺的各项迷人特质完美地呈现出来——馥郁持久的香气，精致醇厚，单宁细腻而有力，平衡而又凝缩，丝绒般的质地柔滑优雅，几乎将顶级黑皮诺的优点集于一身。
6、法国罗曼尼康帝酒庄——古老、高贵的典型
1631年8月28日，酒庄又被出售给克伦堡家族。1651年，酒庄更名为罗曼尼（LaRomanee）酒庄。在克伦堡家族管理时代，罗曼尼酒庄声誉渐长，所产酒的价格也扶摇直上。除了蒙哈榭（Montrachet）产区以外，罗曼尼酒庄的酒要比周边优质酒庄的贵五六倍。
1760年，克伦堡家族由于债务缠身，被迫出售罗曼尼酒庄，此时酒庄已被公认为勃艮第产区最顶尖的酒庄。酒庄所有权的两位竞争者都是当时赫赫有名的人物：一位是当时法国国王路易十五的堂兄弟、波旁王朝的亲王路易·弗朗索瓦·德波旁（LouisFrancoisdeBourbon），也被称为康帝亲王（PrincedeConti）；另一位则是朝野影响力极大，法国国王宠爱的情妇庞巴杜（MmedePompadour）夫人。经过激烈的竞争，酒庄最终被康帝亲王拥有，至此酒庄也才有了现在的名号——罗曼尼·康帝（LaRomaneeConti）。
1789年，法国大革命到来，康帝家族被逐，酒庄及葡萄园被充公。1794年后，罗曼尼·康帝酒庄经多次转手。1869年，酒庄由葡萄酒领域非常专业的雅克·玛利·迪沃·布洛谢（JacquesMarieDuvaultBlochet）以260,000法郎购入。罗曼尼·康帝酒庄在迪沃·布洛谢家族不懈努力的经营管理下，最终真正达到了勃艮第乃至世界最顶级酒庄的水准。1942年，亨利·勒华（HenriLeroy）从迪沃·布洛谢家族手中购得罗曼尼·康帝酒庄一半股权。至此，法国罗曼尼·康帝酒庄一直为两个家族共同拥有。
罗曼尼?康帝园的葡萄酒售价极高，被誉为亿万富翁所饮的酒，酒庄名称也是借用了此葡萄园的名字。在葡萄酒大师罗伯特?帕克的评价中，罗曼尼?康帝各年份的葡萄酒都在90分以上。如今，罗曼尼?康帝园红葡萄酒在市面上难得一见，酒庄也并不单独销售，一般只有购买12瓶酒庄其他园区的酒时，才搭售一瓶罗曼尼?康帝，这也是罗曼尼?康帝园酒被认为充满神秘感且气质优雅的重要原因之一。
罗曼尼康帝酒园的酒到底有多贵，让数据告诉。罗曼尼康帝园葡萄酒年产量为5,000至9,000瓶，国内市场参考价是186,400至223,680元/瓶。
由此可知，罗曼尼.康帝口感毋庸置疑是很高的，当然的，罗曼尼.康帝之所以好，既有天时地利，也就是好的风土条件的优势，也有赖于好的管理制度和领导人坚持传统，用心、专心酿酒的态度。
