白葡萄酒怎么保存

  白葡萄酒怎么保存

  对于喜爱喝葡萄酒的人来说,对于葡萄酒的收藏也是非常关注的,如果说大家在保存的过程当中方法不当,或者是因为其他的一些原因影响了葡萄酒的质量,这个时候就会出现很多麻烦的问题。在众多葡萄酒的种类当中,有一些人非常喜欢喝白葡萄酒,那么你知道关于白葡萄酒应该怎么保存呢?接下来就随便来给大家详细的介绍一下。

  白葡萄酒怎么保存

  储存白葡萄酒的理想温度是7-10℃,这个温度范围正好是轻至中酒体白葡萄酒的侍酒温度。但如果你想把红、白葡萄酒放在一起长期储藏,12-13℃会是一个更好的选择。白葡萄酒一般可以储存多久?绝大多数白葡萄酒的适饮期都在发售后的2-3年内。一般来说,面向大众市场的白葡萄酒在发售时口感、风味是最为新鲜的,所以越早饮用越佳。

  可以将白葡萄酒放在家用冰箱内储存吗?事实上,将白葡萄酒储存在一般的家用冰箱内经常会出现问题。因为家用冰箱的温度往往比标准的葡萄酒冰箱温度要低得多。过低的温度会使白葡萄酒丧失原有的活力,使其香气和风味变得寡淡。此外,因为家用冰箱制冷时会持续地产生震动,长期震动是储存葡萄酒最可怕的“敌人”之一,所以不提倡大家将白葡萄酒储存在家用冰箱内。

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  人们为了延缓葡萄酒变质做出了很多尝试和努力:古希腊人选择在酒中加蜂蜜,欧洲人则用白兰地对葡萄酒进行加强。这些都是有效方法,但都彻底改变了葡萄酒的成分和风味。

  值得庆幸的是,在几千年后的今天,我们已经找到了在不改变葡萄酒风味和成分的前提下,储存葡萄酒的有效方法:从经济实用的葡萄酒冰箱、可调温的酒柜到专业的地下酒窖,这些选项都满足了凉爽、避光和静置这些基本准则,大家可以根据预算和可利用的空间做出适合自己的选择。

  不是出自名庄的白葡萄酒的保质期也是非常短的,一般在3到5年内,饮用效果最佳。而如果是霞多丽的葡萄酒则可以长达十年的成熟期,其保质期比较长,价格也就比较贵了。

  白葡萄酒保存的注意因素

  对于白葡萄酒的长期储存,这几点一定要注意:

  1、保持储存环境的凉爽恒温;

  2、让葡萄酒远离光照,无论是自然光还是人造光;

  3、不频繁挪动葡萄酒的位置;

  4、如果葡萄酒使用橡木塞封装,需要让葡萄酒平躺放置,螺旋盖封装的葡萄酒则无需注意这一问题。

  大体来说,无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,都能在12℃的温度、70%的湿度、没有光照或光照很少的环境中陈年和发展。但由于白葡萄酒的最佳储存温度要比红葡萄酒稍低一些,因此,将白葡萄酒放在酒窖相对凉爽一些的角落会更好。白葡萄酒它的保存方式也是非常的简单,但是也要注意不要翻到阳光照射,高温的地方,建议大家放到恒温的酒柜里,或是阴暗的地方。

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  通过以上小编给大家的介绍,相信大家也已经非常清楚,关于白葡萄酒如何保存。关于希腊人对于延缓葡萄酒的并制作出了非常多的努力,他们尝试用白兰地对于葡萄酒进行加强,这些都是非常有效的想法,但是在一定程度上改变了葡萄酒当中的成分和口感。那么在我们的现实生活当中,储存白葡萄酒最有效的一个方法就是放在专业的地下酒窖。