在大家平时的生活中肯定是离不开酒的吧，大家平时都喜欢喝什么样的酒呢？是喜欢度数高的白酒还是比较大众化的啤酒呢，可能有的人会说，喜欢喝葡萄酒没做葡萄酒是在世界上被公认为最健康的酒了，为什么这么说呢？因为葡萄酒里面含有的一些成分是可以被人体直接吸收的，这些成分恰恰是我们人体生命活动中必不可少的，而且喝葡萄酒可以预防一些疾病的发生，甚至是癌症发生的概率，所以说葡萄就在家家户户都很受欢迎，那么我们再打开一瓶葡萄酒以后，应该怎样正确的储存它呢？一起来看一下。
1.冷藏
延长葡萄酒寿命最简单的方法就是重新塞上木塞将其储藏在冰箱里。如果剩余的葡萄酒密封较好，酒液剩余量较多，可以在冰箱保存一星期甚至更久。如果瓶塞不能重新塞回，可以使用保鲜膜。通常，通过这种方法，红葡萄酒的保存时间比白葡萄酒长。在下次饮用之前，先将葡萄酒取出，让酒的温度上升至室温后再饮用。
2.更换容器
如果你有小容量的酒瓶，可以将未饮用完的酒倒入小酒瓶中并塞上瓶塞，以减少酒液与空气的接触面，从而减少氧化。这种方法虽然稍显复杂，但如果更换后的小酒瓶中酒液充盈，重新密封后，能够产生很好的保存效果。采用这种方法时，需要注意的是，不要使用洗洁精等洗涤剂清洗小容量酒瓶，以避免残渍污染酒液。
3.利用开瓶器
市场上，有很多种开瓶器可以帮助保存开瓶的葡萄酒。比如，卡拉文（Coravin）开瓶器可以通过一根针管穿透软木塞取酒，无需打开酒瓶。
4.真空法
采用真空装置，将酒瓶内的氧气去除，并密封酒瓶。但是这种方法不适用于起泡酒，因为这样会导致起泡酒失去气泡。常用的真空装置，比如真空泵可以在超市或葡萄酒专卖店购买。
5.覆盖法
利用专业工具将氮气或氩气等惰性气体置入酒瓶内，使其在酒与空气之间形成一个保护层，可以保护酒液不被氧化。
过期红酒的妙用
1.清洗水果蔬菜的时候，葡萄酒可作为天然的清洗剂来使用，其包含的酒精可以起到杀菌和溶解果蔬表面杂质的作用。
2.擦拭家具，家中的地板以及木质桌椅需要定期清理，加入红酒可有效保持光泽度。
3.做饭时可以做调味，炖肉或做汤的时候放一点进去，可用来自制水果酒，把红酒放入容器里，与橙汁按照4:1的比例进行调和，再加入一些水果。
总结，小编建议如果是自己一个人喝的话，不要买太大瓶装的红酒，要按照自己的量来，决定自己购买红酒的多少，在他开一瓶红酒的时候，我们要及时的将它喝完，否则红酒与空气大面积的接触会变质，从而无法饮用。
