无论是对于西方的葡萄酒还是我国的葡萄酒，都会有着最明确的等级划分，爬过葡萄酒也不例外，根据酿造原料和酿造工艺的不同，可以将法国葡萄酒划分为日常餐酒地区餐酒等一系列等级，因为在酿造的过程中会对于每一瓶葡萄酒拥有着特定的标明，所以我们在进行购买的时候也会注意其中的等级一般来讲，如果他接近金字塔顶端的等级，那么表明价格要更加的昂贵。
最高级别：AOP法定产区酒
即Appellation+产区名+Controlee
AOP法定产区酒出产的葡萄酒，需要严格按照该产区的规定，用限定的葡萄品种酿造，并且100%来自于该产区。在法定范围内，从越小的区域采摘的葡萄酿的酒等级就越高。以法国波尔多产区为例，等级从低到高排列如下：
波尔多大区AOC：AppellationBordeauxControlee
波尔多优级AOC:AppellationBordeauxSuperieurControlee
区域级AOC:AppellationMedocControlee
村庄级AOC:AppellationMargauxControlee
中级酒庄:CruBourgeois
列级名庄AOC:GrandCrusClasse
等级越高，酒的质量与价格也随之往上。
除列级名庄外，大部分的AOC价格在100-1000元之间都可以看到。
AOP以下有两个等级：
地区餐酒IGP
日常餐酒VDF
如果酒庄使用的葡萄不是来自同一个产区，但是在相邻或者同属一个地理区域的，可以划分为IGP级别。但是如果葡萄部分来自法国南部，部分来自法国西北部，区域跨度如此大的情况下，就只能标注为VDF。
通常情况下，IGP的酒比VDF风味更集中，毕竟种植环境没有差别太大，自然的，价格也会有所不同。但是这两个级别的酒，是作为餐酒使用的，价格也一定是亲民的。所以要擦亮眼，别被他们天花乱坠的外表弄晃眼。他们的价格在30-70之间，是比较正常的。
不能否定有一些具有创造精神的酿酒师，他就是想要酿制一款符合他的心意但是又不符合国家法规的酒，那么结果就是即使酒的品质很好，也只能是降级了，不过这种情况比较少见，大家还是参照等级本身的标准来考虑葡萄酒的性价比。
如何通过标签鉴别法国葡萄酒
1、看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头，法国国际码是3。
2、看酒瓶背面标签上是否有中文标识，根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，则质量不能保证。
3、看葡萄酒的颜色是否不自zhidao然。
4、看葡萄酒上是否有不明悬浮物，酒质变坏时颜色有浑浊感。
5、打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样，在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。
6、如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了。
7、法国葡萄酒是指法国出产的葡萄酒，回法国是世界著名的葡萄酒产地，其生产葡萄酒的历史悠久，法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。
8、葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁，经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料，在葡萄酒出现的早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚答饮品，也是一种用来敬拜酒神巴古斯（Bacchus）的祭神用品。
9、法国法律将法国葡萄酒分为4级，法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒，其中，法定产区葡萄酒占全部产量的35%，优良地区餐酒占2%，地区餐酒为15%，日常餐酒为38%。
综上所述，法国葡萄酒大致可以分为四级，按照一定的顺序进行划分，随着葡萄酒产业的发展以及改革不同葡萄酒的品种和年份也会经过推陈出新来进行创新的品牌，法国的酿酒历史是十分悠久的，随着技术的高超调配，现在日常餐酒似乎已经成为一种人们所追求的目标，它呈现出了一种品质稳定的现象，尤其是在法国的大众餐桌上随处可以见到。
