现在天气越来越炎热，而夏季是一个吃宵夜的好季节，怎么能够少了啤酒呢？说起啤酒，种类不计其数，本文小编为大家介绍几款国产啤酒。
啤酒的种类主要有哪些？
根据麦芽汁浓度分类，啤酒分为低浓度型、中浓度型、高浓度型
低浓度型：麦芽汁浓度在6°〜8°（巴林糖度计），酒精度为2%左右，夏季可做清凉饮料，缺点是稳定性差，保存时间较短。
中浓度型：麦芽汁浓度在10°〜12°，以12度为普遍，酒精含量在3.5%左右，是我国啤酒生产的主要品种。
高浓度型：麦芽汁浓度在14°〜20°，酒精含量为4%〜5%。这种啤酒生产周期长，含固形物较多，稳定性好，适于贮存和远途运输。
根据啤酒色泽分类，啤酒分为黄啤酒、黑啤酒
黄啤酒（淡色啤酒）：呈淡黄色，采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。其色度（以0.0011摩尔碘液毫升数／100ml表示）一般保持在0.5ml碘液之间。
黑啤酒（浓色啤酒）：色泽呈深红褐色或黑褐色，是用高温烘烤的麦芽酿造的，含固形物较多，麦芽汁浓度大，发酵度较低，味醇厚，麦芽香气明显。其色度一般在5〜15ml碘液之间。
按除菌方式的不同将啤酒分为熟啤、生啤
熟啤：在瓶装或罐装后经过巴氏消毒，比较稳定的啤酒。
生啤：不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，而采用过滤等物理方法除菌，达到一定生物稳定性的啤酒。
其他啤酒种类
干啤酒----该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。具有口味干爽、杀口力强的特点。
冰啤酒----将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将冰晶滤除后得到的啤酒。
全麦芽啤酒----遵循德国的纯粹酿造法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料，麦芽香味突出。
小麦啤酒--以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上)，采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。
低(无)醇啤酒-----酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒为低醇啤酒，酒精含量少于0.5%(V/V)的啤酒为无醇啤酒。
绿啤酒----啤酒中加入天然螺旋藻提取液，富含氨基酸和微量元素，啤酒呈绿色。
暖啤酒--属于啤酒的后调味。后酵中加入姜汁或枸杞，有预防感冒和胃寒的作用。
国产啤酒主要有哪些？
1、新疆乌苏啤酒
由新疆生产的乌苏啤酒拥有良好的口碑，很多喝过的人都是竖起大拇指给5星好评，确实乌苏啤酒非常特别，味道淳朴，酿造出来非常纯粹，可以说是国内精酿啤酒里的领先者了，但是让人可惜的是，在很多身份都没有卖的，尤其是南方的朋友，在超市里基本是看不到，就连北方也很少有地方有卖。所以想要喝乌苏啤酒，也只能亲自去一趟新疆了，如果去新疆旅游，品一口乌苏啤酒，定会大喊“值”！
2、青岛纯生啤酒
青岛啤酒相信我们一点也不会陌生了，它是一个老牌啤酒，卖了很多年了，在国产啤酒界中也处于老大哥的位置，算是我们生活中常见的一个品牌啤酒，价格也比较适中，很多人都非常喜欢喝，口碑也还不错。而青岛啤酒中，青岛纯生系列是最受欢迎的，很多人吃宵夜时，青岛纯生都会作为第一选择。
3、雪花啤酒
雪花啤酒和青岛啤酒一样，是国产啤酒里的老品牌了，也是我们大家比较熟知的啤酒品牌，雪花啤酒产自北京，所以北京人可能喝雪花喝得比较多。在国产啤酒中，它的地位应该与青岛是差不多的，喝起来的口感也非常不错。
4、哈尔滨啤酒
哈尔滨啤酒在日常生活中，被简称为哈啤，而哈啤之所以能够在众多的国产啤酒里杀出一个位置，主要是因为它的价格便宜，而且瓶大量大，以性价比取胜，但是就口感和味道来上说，哈啤是不及青岛和雪花的，因此在地位上肯定是比不上青岛和雪花的，南方朋友的人可能不太喜欢喝哈啤。
5、燕京啤酒
燕京啤酒，来自于北京，是中国最大的啤酒企业之一。燕京啤酒作为国产啤酒，选用优质大麦，选取燕山山脉的矿泉水酿造而成，因此以“燕京”命名。燕京啤酒在这么多年以来，也赢得了良好的口碑，它致力于啤酒的口味研究，所以相比其他的啤酒品牌来说，广告宣传都要少一些，但以真诚制造的燕京啤酒，喝起来一点也不会比青岛和雪花差。
啤酒应该如何搭配？
1、味觉平衡
啤酒和食物味道各异，最基本的是苦味能够平衡甜味，而把其他风味凸显出来，这也是啤酒本身的平衡之道。举个例子，我们在吃甜味食物时，一杯比利时白啤就能够很明显地降低甜腻感。
2、味道和谐
各种风味搭配中，和谐一致才能令人愉悦的享受。比如，德国自酿啤酒搭配蜀香鸡翅、麻辣小龙虾，更能体会啤酒的浓香，也能吃到食物本身的鲜味和麻辣刺激味道。
3、强度匹配
“强强联手”，通俗地来说，就是要么都重口，要么都淡口，否则只会此消彼长，口味相对弱势的那一方会被完全掩盖，适得其反。
4、口感渐进
冷、热、滑、干，每道菜品入口之后还是需要有一定时间的缓和，来让你的口腔稍事休息，切记不要将两道口味跨越极大的菜和酒放在一起来品鉴。待互相平衡之后，重启味蕾，为下一口享受做好新的准备。
以上就是关于啤酒的介绍，上述几款国产啤酒大家都可以尝试，但是小编提醒大家，饮酒要适量哦。
