52度白酒保质期多久?关键看有没有好好的保存!

  52度白酒保质期多久?关键看有没有好好的保存!我们都知道,52度的白酒中包含了52%的酒精和48%的水。酒精的另外一个名称是乙醇,乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体。酒精的挥发速度是很快的,所以52度白酒保质期是多久,关键就看有没有好好的阻止酒精的挥发。


  一、52度白酒保质期多久?


  第一,举个例子,一瓶52度的白酒打开之后没有盖上盖子,这是保质期最短的。同时,瓶口越大,酒精和白水的挥发速度越快,保质期越短。有的瓶装白酒在几天或者一个星期左右。


  第二,举个例子,一瓶52度的白酒打开之后盖上盖子了,但是没有盖严,或者没有用其他的手段进行密封。这种情况下52度的保质期时间也是比较长的,具体的保存时间由挥发速度决定,不过两三年的保质期是没有问题的。


  第三,举个例子,一瓶52度的白酒打开之后进行了很好的密封,那么能保存很长很长的时间。


  二、52度白酒如何密封保存


  常见的52度白酒的保存方法是热缩膜保存法、封口膜保存法和封蜡保存法;另外在家庭当中,难的可以用真空保存法,简单的可以用保鲜膜保存法和生料带保存法。


  常见的52度白酒的保存方法


  1、热缩膜保存法


  热缩膜比较常见,也比较好买到,用这个方法的人也不较多,它可操作性强,柔韧性好,抗撞击、抗撕裂性强,不易破损、不怕潮、收缩率大。保存封口前将热缩膜裁剪成适当尺寸,套在藏品上,再用热吹风进行收缩即可。这种方法简便但是时间长了老化、干裂,需要重新操作。对于需要长期保存的也不太合适,经常要换热缩膜。


  2、封口膜保存法


  封口膜也叫缠绕膜,是一种自动封口、可模压、韧性好的特制薄膜产品热塑性塑料,高性能防水材料。使用方法是在瓶盖处缠绕若干圈,捏紧即可,或再贴一圈透明胶亦可,自动封口。优点点是封口膜是无色的,对外观影响很小。缺点是由于材质较软,至少3年要更换一次。


  3、封蜡保存法


  蜡封常见于封存展示的藏品酒。而这个蜡并非照明用的蜡,而是可实用的食用蜡,比较复杂。操作方法是将蜡放在容器煮溶成液体状,把酒瓶盖处缠绕一层软质材料(软纸即可),将酒瓶头朝下在蜡液中浸泡一下取出,待冷却后,便在瓶盖表面形成一层蜡。


  52度白酒的家庭保存方法


  1、真空保存法


  先将酒放入袋内使用抽真空仪器抽真空,再压紧封口即可。快捷方便,整瓶酒放在袋内不仅密封性好,对收藏的酒品相丝毫没有影响,而且拉开封口即可,还可以反复使用。但这种方法普及并不高,但确实是非常实用的保存酒的好方法。


  2、保鲜膜保存法


  保鲜膜是人们常用的一类保鲜食品的塑料包装制品,通常选用PE保鲜膜。使用方法在瓶盖处缠绕若干圈,捏紧即可,或再贴一圈透明胶亦可。缺点是不耐高温,维持时间短。比较适合用于暂存留待以后喝的酒,每隔几年需重新更换一次保鲜膜,不太适用于展示品。


  3、生料带保存法


  生料带常用于家里的水龙头,具有耐高温、耐低温、耐腐蚀、耐气候、不变型、高润滑、易沾贴、不粘附。作为密封酒品的材料非常适合,洁白的美观还很优雅,方便购买,便宜,安装卸载方便比较适合用于封存窖藏留待以后喝的酒,不太适用于展示品。


  综上,52度白酒保质期多久?关键看有没有好好的保存!保存不好的保质期可以在几天之内,保存好的保质期可以在两三年,甚至更长更长的时间。