四川有哪些名酒?产地在哪里?

四川拥有千年的酿酒历史,所产的名酒很多。而且四川酒因产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外,在中国消费市场上形成了“川酒云烟”的说法。那么,四川有哪些名酒?产地在哪里?下面小编就给大家介绍下四川的名酒及产地。

  四川名酒及产地介绍

  四川有获得历届中国名酒评比名酒称号的白酒六种,号称“六朵金花”,分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒。其中郎酒属酱香型白酒,其余五种属于浓香型白酒。四川的名酒企业有四家国内上市公司,分别是五粮液,泸州老窖,沱牌曲酒,水井坊。

  1、五粮液:五粮液产自四川宜宾,是浓香型白酒的典型代表,五粮液以高粱,大米、糯米、小麦和玉米经传统古法酿造而成。五粮液以其独特的“香味悠长,口感醇厚,入口鲜美,入喉清爽,口感和谐,恰到好处,口感全面”的风格而闻名于世。

  2、泸州老窖:泸州老窖产自四川泸州,是我国古老的四大名酒之一,属于浓香型白酒的一种,被称为“浓香鼻祖,酒中泰斗“。泸州老窖具有无色透明,酒窖香气高雅,甘甜洁净,柔和和谐,长尾香的风典型格。Content u equals 330749648522901571...

泸州老窖

  3、剑南春:剑南春产自四川绵竹,是我国八大传统名酒之一,四川在古代称之为“蜀“,且因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。由糯米,大米,玉米,小麦,高粱,水酿造而成,属于浓香型白酒的一种。具有“芳、洌、甘、醇”,恰到好处,风味独特等特点。

  4、舍得酒:舍得酒产自四川射洪柳树镇,是沱牌旗下产品,属于浓香型白酒的一种,其特点是醇厚柔和,细腻醇厚,甘甜爽口,回味悠长。

  5、郎酒:郎酒产自四川古蔺县二郎镇,以酱香型为代表,并有“一树三花之称”即,浓香型,酱香型,兼香型。郎酒的特点是“酱味突出,醇香爽口,淡雅细腻,回味悠长,空杯飘香悠长”。

  6、丰谷酒:丰谷酒产自四川绵阳,是浓香型白酒的一种,丰谷酒具有浓郁的老味,幽雅的香气,沁人心脾的一缕清香,而且喝完后,甜味悠长,口齿余香犹存。

  7、水井坊:水井坊产自四川成都,水井坊是世界上古老的酿酒作坊,至今已有600多年的历史,属于浓香型白酒的一种。水井坊具有醇厚、柔滑的口感,入口香甜、醇厚而不浓烈,酒体丰满等特点。

  四川其它白酒

  2012年来,随着消费的增加和市场竞争的加剧,四川又诞生了一批新的区域性知名白酒,如古绵纯、丰谷特曲、江口醇、诸葛酿、小角楼等。其中多以在广东、江苏等消费大省及四川当地打开市场而发展成名。

  四川白酒产量

  2007年四川白酒以86万吨的产量超过山东省在中国位居第一,此前山东已连续十五年是中国最大的产酒省份。四川也是全国白酒销售收入、利润和出口量最大的省份。同时,多年来全国多家大酒厂一直在四川采购原酒,形成了邛崃、崇州、大邑、绵竹、宜宾、泸州等生产原酒的中小企业群。

  虽然四川人口众多且居民喜饮酒,但是四川并不是全国白酒消费最大的省份,全国白酒消费最大的省份是广东、山东、江苏,这也是全国经济总量最大的省份。一般认为全国以饮酒著名的地区是东北、山东、西北、河南及河北。

  2012年1-12月,全国白酒(折65度,商品量)的产量达115.3亿升,同比增长18.55%。2012年12月份,我国生产白酒12.83亿升,同比增长11.86%。

  通过上述内容的介绍,大家是否了解了四川名酒呢。四川也是产酒大省,所产名酒很多,而且产酒量大,在酒水消费市场上占有重要地位。今天的内容就给大家介绍到这里,四川名酒众多,小编在这里只是给大家列举了几个,大家想要了解更多四川名酒的话可以自行再去深入的了解下。

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