相信我们大家都对红酒有一定的认识和了解，那么如何挑选红酒，那就有一定的难度了。然而我们大家都知道红酒它是非常有营养价值的，因此也是很受我们的欢迎，同时也成为了我们家家户户必备的酒类。那么我们究竟要怎么来挑选红酒呢？那么接下来就让小编带着大家一起来学习一下红酒是如何挑选的吧。
买红酒怎么挑选
1、标签。葡萄酒的标签标注内容应该齐全、准确，主要包括产品名称、酒精度、执行标准。根据产品的定义，名称应该为"葡萄酒"。酒精度：葡萄酒的酒精度不应低于7%。执行标准：我国葡萄酒标准GB/T15037。
2、外观。葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。
3、摇晃。从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好。
4、香气。葡萄酒是一种发酵产品，它的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。
喝红酒的注意事项
1、要注意醒酒，将红酒打开后倒入醒酒器中，最好放半个小时左右，使红酒充分与空气接触，增加红酒的口感;
2、控制好红酒的温度，红酒如果温度太高的话会影响口感，所以一般最好把红酒的温度控制在16到20℃左右，红酒宜凉不宜热;
3、搭配正确的食物，红酒最好是搭配牛排等食物食用，会更加美味;
4、要注意牙齿的保护，因为一般喝红酒时都会让红酒在口中稍留，品尝红酒的香醇，但是红酒的酸度对牙齿的伤害比较大，所以要保护好牙齿，避免长时间的与红酒接触;
5、红酒存放时要放平，而且要放在温度较低的地方贮存。
红酒的营养价值
1、美容养颜。很多女性会每天少量的饮用红酒，特别是在睡前喜欢小酌一杯，不是因为好喝酒，而是因为红酒中含有的抗氧化、促进血液循环的成分，能减少肌肤出现的各种问题，比如皱纹、暗沉、松弛和衰老等，所以具有美容养颜的功效;
2、促进消化。因为红酒中含有碱性的物质，这个是其它酒类没有的，所以被饮用的红酒会跟胃里面的酸性物质发生反应，中和胃部，帮助消化食物;
3、减肥瘦身。因为红酒中含有帮助人体新陈代谢的维生素和胡萝卜素，可以促进人体内部热量的消耗，促进新陈代谢的加快，从而达到减肥瘦身的效果;
4、预防心血管疾病。因为红酒是由葡萄制成的，而葡萄里面含有的各种物质能帮助人体扩张血管，增加血管的通透性，对血压血脂和胆固醇都有一定的预防压制作用，所以对心血管疾病也有一定的预防;
温馨提示：这样看来我们在挑选红酒的时候，可以根据自己的口味来进行选购。当然我们在挑选的时候一定要认真仔细的观察一下他的标签外观，以及它的香气，这样才能更好的辨别红酒。
