提起葡萄酒，大家是不是首先想到的是法国，今天小编来和大家聊聊智利葡萄酒，智利葡萄酒虽然没有法国葡萄酒那么有名，但智利葡萄酒非常有名，今天小编和大家讲讲智利葡萄酒产区和分级等相关内容。
智利葡萄酒产区
智利主要的葡萄酒产区有哪些？
1、迈波谷
您最有可能听说过智利最着名的葡萄酒产区MaipoValley。它从圣地亚哥一直延伸到雄伟的安第斯山脉的山脚下。MaipoValley最古老的葡萄园中的一些可以追溯到西班牙征服者，但该地区在19世纪真正开始蓬勃发展。就在那时，波尔多葡萄从法国进口，并开始在温和的气候中茁壮成长。今天，MaipoValley是智利最好的赤霞珠的所在地，在这里您可以找到世界级的葡萄酒，如ConchayToro的DonMelchor和ViaSantaRita的CasaReal。这是离圣地亚哥最近的葡萄酒产区，您可以在半日游中轻松抵达。
2、卡萨布兰卡山谷
这个当代智利葡萄酒产区靠近太平洋，位于圣地亚哥和港口城市瓦尔帕莱索之间。在卡萨布兰卡谷成立于上世纪80年代，当巴勃罗Morandé-“先锋”-种植全国首个凉爽气候的葡萄园。它很快成为智利最重要的白葡萄酒产区之一。它专注于SauvignonBlanc和Chardonnay，而Veramonte可以说是该地区最着名的酒庄。在其他地方，MateticVineyard生产热带柑橘香味的SauvignonBlancs和旗舰辣西拉。像迈波谷（MaipoValley）一样，您可以从首都一日游或参观瓦尔帕莱索（Valparaíso）迷宫般的陡峭街道和色彩鲜艳的房屋。
3、科尔查瓜谷
在圣地亚哥以南约160公里处，科尔查瓜谷经常被称为南美洲的纳帕谷。如果你是一个红酒爱好者，它应该是你的第一个停靠点。这里有大约1,700个葡萄园，以其浓郁而芳香的智利特产葡萄Carmenere而闻名。ColchaguaValley的Carmenere及其Syrah和Malbec定期出现在世界上最好的名单上。它也是最受游客欢迎的葡萄酒之一，拥有包括CasaLapostolle和ViaMontes在内的顶级葡萄酒厂。如果您在三月份参观，您可以在殖民城镇圣克鲁斯周围举行的为期三天的葡萄丰收节庆祝所有相关活动。远离品酒会，您会发现山谷是远足，骑自行车和骑马的好地方。
4、阿空加瓜山谷
在圣地亚哥以北65公里处，宽阔的山谷以阿空加瓜飙升的白雪皑皑的山峰而闻名。在令人惊叹的海拔6,960米处，您可能已经知道它是西半球的最高点，但它也在葡萄酒生产中名声鹊起。这座山可能坐落在阿根廷，但它提供了山谷葡萄园所需的纯净融水。该地区通常夏季炎热，冬季温和，低海拔地区几乎没有降雨。它产生美味的红葡萄酒，如赤霞珠和西拉。把韦纳埃拉苏里斯，该地区的顶级酒庄之一，你的水桶名单上。虽然扩大阿空加瓜山不适合胆小的人-它需要数月的训练-但是你有很多不那么具挑战性的徒步旅行。
5、埃尔基谷
Elqui山谷位于智利最北端的葡萄酒产区，坐落在地球上最干旱的阿塔卡马沙漠边缘。这个狭窄的峡谷看到炎热的阳光灿烂的日子和寒冷的夜晚，几乎没有任何降雨。它在埃尔基谷（ElquiValley）等葡萄园的西拉（Syrahs）以其传统方法酿造有机葡萄酒而闻名。这个山谷更长久以来声名鹊起的是皮斯科。这种高度精神是通过蒸馏发酵葡萄汁制成的，是PiscoSour鸡尾酒的明星。这种饮料的起源是智利和秘鲁之间长期存在争斗的根源，两者都声称已经发明了它。
智利标志型葡萄品种是什么？
智利的标志型葡萄品种为佳美娜（Carmenere），佳美娜颜色浓、糖分高、酸度较低、单宁柔和、酒体较为丰满。如果成熟度好，酒体圆润柔顺，经常带有红色浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。佳美娜原先一直在法国波尔多广泛种植，用于酿造顶级葡萄酒。十九世纪初根瘤蚜肆虐欧洲，所有葡萄品种都难以幸免，佳美娜更是几乎绝迹。所幸在此之前，智利人已经引进了法国葡萄品种种植，安第斯山脉和太平洋神奇地庇护着这片土地,使它至今免疫于根瘤蚜。
不过，佳美娜在智利一直被误认为美乐品种，直到1991年通过DNA鉴定才得以正名。这一发现简直是上天给予智利酒业的最佳恩赐。
智利其它的红葡萄品种还包括赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）等，以赤霞珠和梅洛酿制的混酿酒品质最优，其中赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄酒通常带有青椒的风味。
智利主要的白葡萄品种为霞多丽（Chardonnay）和长相思（SauvignonBlanc）。南部较凉爽地区的雷司令（Riesling）和琼瑶浆（Gewurztraminer）也在逐渐兴起。
智利葡萄酒如何分级？
智利的葡萄酒分级制度比较简单，类似于美国的葡萄酒法规，对产区、葡萄品种、葡萄栽培方法、酿酒方法等都没有具体要求。这些标示由酒庄自行标注，因此不同酒庄间没有太多可比性。不过对于有信誉有声望的酒庄而言，标注级别越高，葡萄酒品质越好。其分级制度如下：
1、品种酒（Varietal）：酒标只列明葡萄品种名称，一般而言是比较基本的酒。
2、珍藏级（Reserva）：珍藏酒，葡萄酒经过橡木桶熟成，酒质与风味较品种酒丰富而质优。
3、极品珍藏级（GranReserva）：不仅经过橡木桶熟成，其酒质及储藏潜力也更好，很多酒庄都有这类酒。
4、家族珍藏（ReservadeFamilia）：基本上标示该酒庄中最好的葡萄酒。也可能其他类似的模式来表达，比如蒙特斯酒庄（Montes）用欧法M（AlphaM）、富乐（Folly）等来命名最好的葡萄酒。
5、至尊限量级（Premium）：比家族珍藏更好，但数量有限，如果没有达到标准的葡萄，酒厂就不会酿制Premium，关于ReservaDeFamilia和Premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同，通常状况下，Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月，比如LaLejania的PremiumShiraz，存放时间为22个月。
另外，智利法规规定：
如果酒标上标注葡萄品种，那么该葡萄品种的含量至少不低于75%；
如果酒标上标注年份，那么该酒中至少要有75%的葡萄来自于该年份；
如果酒标上标注产地，那么该酒至少有75%的葡萄原料来自于该产区。
以上就是智利葡萄酒的相关内容，相信大家对此已经有了一些认识，大家在购买智利葡萄酒时，除了关注分级以外，还有葡萄酒产区也是非常重要的，毕竟产区对葡萄酒质量的影响也非常大。
