酱香型白酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。飞天茅台酒是中国大曲酱香型的鼻祖，历史悠久。那么飞天茅台为何涨价那么高？
80年代飞天的售价大概在7元一瓶左右，从80年代至今，飞天的价格翻了240多倍，但你知道哪年涨得最多吗？
1981年，国家核定零售价一瓶7元。
1986年，国家核定零售价一瓶8元外加120张侨汇券。
这个价格别看只涨了一元，其实内有玄机。当时国家为了吸收外汇，规定国外华侨每寄来10元钱送2.5张侨汇券。120张侨汇券，就要寄480元才凑得够。许多人没有侨汇券只能私下出钱购买，一张券就要5毛钱，120张算下来就是60元，所以1986年的价格应该是68元一瓶。一下子涨了八倍是不是很可怕？要知道当时一个人的月收入也就30元左右。
1987年，国家规定零售价一瓶128元。虽然取消侨汇券，但价格却翻了16倍。
1988年，国家规定零售价一瓶140元。涨幅算是比较低的。
90年代，整个90年代茅台售价大致在200元左右，价格处于比较平稳的趋势。
新世纪茅台酒的价格变化特别大。
2001年，零售价一瓶260元。相比2000年涨了18%
2003年，零售价一瓶320元。
2006年，零售价一瓶400元。
2007年，零售价一瓶500元
2008年，零售价一瓶650元。
2009——2011年，茅台迎来史上最高峰，市价曾飙升到2000元一瓶。
2012-2014年，茅台迅速跌落，出厂价819元，但零售价一度低于1000元。
这一次跌价，最大的原由在于中央8项规定的颁布。高级餐厅宴会迅速消弭，人人自危，白酒行业进入"低速增长阶段"、"回归大众消费"、"开启智能营销"的"新常态"。茅台酒销不出去，产量迅速跌落，从2012-2014年，基酒产量降了将近1万吨。
14年以后，茅台酒迅速回温，重新进入大涨阶段。
2015年，零售价为一瓶1199元。
2017年，零售价为一瓶1500元以上。
2018年，官方控制零售价为1499元，但市价低于1800元根本买不到。
如今白酒已经进入旺季，但目测茅台还会继续涨。马云从阿里离职前夜访茅台集团亲自进行封坛仪式，相当于给投资茅台的人吃了颗定心丸（前提是不会再冒出一个"八项规定"）。
从上面可以看出，2011年是茅台涨得最快的一年，90年代和2013年买茅台的人最占便宜。大家看了是不是也遗憾当初没买茅台啊？
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