随着人们生活水平的不断提高，有很多的朋友们都喜欢，喝一些白酒或者是收藏一些白酒，但是白酒需要封起来。不少的朋友们都喜欢喝白酒，但是不知道白酒要怎么保存才好。其实白酒是要分坛保存的，大家知道封坛有什么的作用吗？下面小编就来为大家介绍一下分酒坛的作用，不知道的朋友们一起来看小编以下的文章吧。
封坛酒存放年限越久，酒体老熟度越高，香味越是纯净，但是一般超过15年的老酒都是作为重要调味酒使用，饮用时，需要用年份短一些的酒勾调，口感最佳。
一、简单酒坛封口技术
对于那些家庭酿酒小作坊、在门面现蒸现卖或酿的酒不打算长时间存放的朋友来说，只需简单的密封就好了。
1、塑料薄膜封坛法
这是醉常见、醉简单的一种酒坛封口技术，就是直接在坛口放上一块干净的塑料薄膜，然后用橡皮筋扎起来。
如果能再在外层加上红布，用橡皮筋扎起来，是不是美的不要不要的？
2、荷叶、牛皮纸封坛法
有的朋友对塑料天生反感，如果你针对的客户是这类对生活品质要求很高的人，你可以用荷叶、牛皮纸、红布来密封。
具体方法同上，从里到外依次是荷叶，牛皮纸(牛皮纸上还可以加上塑料膜)，最外面是红布。
当然，如果不用红布，最上面放一个比坛口大的砂袋也是非常不错的，密封性能好。
二、密封蜡封口技术。
用密封蜡封口，适用于那种缸口较小的酒坛子，一般装100斤酒以内坛用这种方法比较多见。
酒坛怎么密封酒坛的密封方法
酒坛的密封方法由用途不一样这个密封的方法也有所不同。首先我们明确你的这个陶瓷酒瓶或是陶瓷酒坛是要储放多久的，如果你是要准备密封好埋地里或放山洞里放几年以上的，还是平时装酒经常要开启的。如果就是平时装酒经常要打开喝的那么就直接用牛皮纸盖在酒坛口，外面加上塑料薄膜，最外再加红布然后用橡皮筋把酒坛口扎紧就行。
这个是其中一种密封方法，另一种密封方法就是用封坛泥或封坛蜡来密封酒坛。
这个方法是如何弄了，把酒坛装好酒之后，然后盖上盖子直接把封坛泥或封坛蜡盖上面就行，这里面有几个细节问题。就是我们做窑酒的酒坛在选择上有区别的。
第一种就是做窑酒专用的酒坛，因为这个酒坛口更好密封些，第二种酒坛口不好密封，所以大家在我们窖皿陶业购买酒坛时一定要注意说明好是做窖酒的要买牙口的酒坛。那么选好酒坛酒瓶之后我们具体如何操作了大家请看这用封坛泥封酒坛的方法。
在看了小编介绍，大家应该对分酒坛的作用比较了解了吧，其实就是为了让酒保存的年限更久一点。家里要是有非常多的酒也可以这样的保存，大家有条件也可以自己动手试试看，以上就是小编介绍的所有内容了，谢谢大家的观看。
