100元能喝到跟茅台酒品质相当的酱香型白酒吗

100元能喝到跟茅台酒品质相当的酱香型白酒吗

  几十元的酱香型白酒市场也是非常大的,为了迎合市场,厂家也会生产很多几十元的酱香型白酒,不过品质不一,平时自己喝也是可以的,不过不建议多喝,喝多了容易头痛。

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  说到酱香型白酒一般是分为大曲酱香酒、麸曲酱香酒、碎沙酱香酒、翻砂酱香酒、回沙酱香酒。一般几十元的酱香型白酒主要是串蒸酱香酒,其制作工艺比较简单,主要是将大曲酱香酒或者麸曲酱香酒的酒醅用于蒸馏得出,制作流程短,耗时短,成本低,价格也很便宜,闻起来也很香,不过喝起来口感上就比较空洞,没那么爽口。

  八十元想要买到跟茅台酱香酒品质相当的酒比较困难,毕竟茅台酱香酒制作工艺比较复杂,一般是要经过两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次溜酒、高温制曲等,生产周期较长,储藏时间也比较长,成本和时间都消耗较多。

  不过一些茅台低端酒价格也很亲民,比如茅台迎宾酒,价格就在一百以内。贵州金沙酱也有在价格一百以内的,这些都是大品牌的白酒,总体来说品质是有保障的,喝起来也比较放心。

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  1.经常有人说三斤谷子、五斤谷子一斤酒,一斤酒的成本就是三五十元,茅台酒也不例外。茅台酒的成本大约是多少呢?以刚刚发布的中报为力,今年上半年贵州茅台公司营收394.9亿元,利润199.5亿元,利润和营收比为50.5%,以茅台酒出厂价969元计算,茅台酒的成本约在480元。

  2.这种计算不是十分准确,因为茅台酒的营收不仅仅是出厂价969元的飞天茅台酒,还有系列酒,还有出厂价更高的精品茅台酒、茅台年份酒等。但是和这个数字,应该相差不大。

  3.为什么说80元肯定喝不到茅台酒酒质相当的酱香型白酒呢?其实站在人性的角度来考虑即可:谁在买茅台?谁在藏茅台?谁在喝茅台?即便不是人中龙凤,也可以说是相对来说比较成功的一群人吧。他们都是人精来的,会那么蠢,多花那么多钱?

  4.如果采用茅台酒“12987”大曲坤沙工艺,理论上说也可以酿出不错的酱香型白酒,即便没有茅台酒好,作为口粮酒性价比在的,但是这样工艺酿出来的良心酒,应该不会低于两三百块钱。

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  5.谨记两点:

  一分钱一分货;

  买家没有卖家精。

  80块钱估计连好一点的碎砂酒都喝不上,翻砂酒、串香酒倒有可能。

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