酒在中国已经传承了几千年，白酒已经成为了中华民族文化的一个代表，酒文化蕴含在中华民族文化里面，也是博大精深。黄鹤楼是中国的名楼，历史底蕴深厚，同样拥有悠久历史的楼和酒的碰撞，就有了黄鹤楼的酒，所以作为炎黄子孙怎么能不了解黄鹤楼的酒怎么样呢？
黄鹤楼的酒怎么样
“壮志凤飞逸情云上，灵芝献瑞仙鹤同年”；“霄汉鹏程腾九万，锦堂鹤算颂三千鹤自古以来便是吉祥、高洁、华贵和长寿的象征。黄鹤归来酒，以鹤为承载，以吉祥为内涵，承袭了千载汉酒酿造技术和黄鹤文化，至今已有千年历史。相传仙人子安乘鹤而去，留下“昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼。黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠。”的千古名句。但这只象征吉祥的黄鹤，在人们心里却从未远去。文人雅客用数不清的诗词歌赋，说不尽的美丽传说赞美黄鹤，而当地百姓更以五谷和泉水酿出芬芳醉人的佳酿，祈盼黄鹤的归来。而后酒香馥郁，直上九霄，黄鹤为其非凡的香气吸引，于是带着紫气飞临人间。人们爱其祥瑞，遂将佳酿取名“黄鹤归来”，以昭吉祥归来，福气永驻。“黄鹤归来酒”由此成为中国人的吉祥酒。
黄鹤楼的酒的做法
武汉得天独厚的气候、地理和水质条件，为美酒的酿造提供了优越环境，孕育出黄鹤归来酒优雅、独特的风格。其传统酿造工艺历经数个世纪的洗礼，以去粗取精、去伪存真的酿造真髓，融会现代科技，形成了黄鹤归来酒的独特稀有的酿造工艺。其酒以水、高粱、小麦、玉米、糯米和大米为原料，汇五谷精华，经传统酿造，窖藏磨砺，自然老熟，精心酿制而成。积黄鹤之灵以酿其味，循楚地之法以铸其魂。黄鹤归来酒“色香味格”极为考究：黄鹤归来之“色”，晶莹、剔透，如春之朝露；黄鹤归来之“香”，陈香、飘逸，窖香浓郁；黄鹤归来之“味”，醇厚、绵甜，回味悠长；黄鹤归来之“格”，甘润、幽雅，堪称传
酒的功效
平常喝一点白酒好处多多，白酒具有一定的开胃消食功能，尤其是一些浓香型白酒，香味浓郁，让人回味无穷，在吃饭的时候喝一点白酒可以很好的提高我们的食欲，帮助我们更好的进餐。
平常喝一点白酒，在寒冷的冬天，人们为了抵抗严寒，会想出很多方法，比如穿棉袄，吃火锅，躲在屋子里开暖气，当然了少不了几个朋友聚在一起，喝点白酒，既开怀畅饮，又驱散了冬日的寒气。
平常喝一点白酒，白酒之中的物质可以帮助人们增加高密度脂蛋白，这种物质可以减少胆固醇，促进血液循环，从而起到保护我们的心脑血管系统的功能。
平常喝一点白酒，白酒之中的一些物质可以刺激我们的中枢神经，从而起到降低我们的紧张感，缓解我们疲劳的感觉，在晚间喝一点白酒也有助于安眠。
平常喝一点白酒，人们如果出现跌打扭伤，这个时候可以取来一些白酒涂抹在伤口处，一方面是可以杀灭细菌，预防感染，一方面可以缓解我们的疼痛感，舒筋活血，尤其是对因寒症引起的疼痛，涂抹一点白酒有一定的功效。
平常喝一点白酒，白酒具有促进我们血液循环，加快血液流动的作用，从而起到提高我们身体的新陈代谢，提高我们的身体体质的功效。
总结：黄鹤楼是古典，与现代构筑的楼中精品。酒从古流传至今，加以现代酿造技术已经有了成熟的技术，自古酒就是人们心中激情的东西，何以解忧唯有杜康，历代文人骚客到黄鹤楼送别故人，总要小酌一番，以寄心中思念之情，和对故人的美好祝愿。
