很多民间家庭在葡萄丰收的季节会采摘葡萄，进行葡萄酒的酿造，在这里可以品尝到美味的葡萄酒，而且更加的经济实惠。如果自酿的葡萄酒经过严格的工艺和层层把关质量的葡萄酒相比与市场上售卖的葡萄酒相比也不会有太差的口感。但是它的保存期限要比市场上卖的葡萄酒，具体的葡萄酒能储存多久呢？
1、自制葡萄酒虽然没有保质期，但是它有最佳的饮用期。不同的葡萄酒最佳饮用期不同，像白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1~3年内。
2、红葡萄酒则是3年以后，但也并非是越老越好。主要是由于葡萄酒不像白酒或者是其它的金酒等蒸馏酒，自制的葡萄酒密封性不太好，所以不易长久的饮用，一般是在三年以内饮用为最佳。放置的时间久不仅会影响到口感，而且对身体也会有危害。
葡萄酒应该如何保存
放平，使软木塞和酒体接触，防止空气入侵。
房间内的湿度最好在70%到75%之间，湿度不够，软木塞会变干，空气就会钻入酒瓶，如果太湿，软木塞又容易长毛，精心的将室温维持在15度以下。
千万不要放机油、樟脑丸、榴莲等气味很重的东西，这些可怕的味道会通过软木塞侵入到酒里去。
不要经常将葡萄酒搬来搬去。
避光，紫外线会使酒早熟，光线还会令酒产生变化。
确定一瓶酒喝不完，倒完酒立刻把瓶塞塞回去，塞不回去可以用保鲜膜。
葡萄酒瓶通常都是750ml的，如果没喝完，可以把剩下的葡萄酒倒入小瓶中保存。
用特殊的塑胶塞子和抽气棒将酒瓶中的空气抽掉后密封。
小编总结，我们一直认为酒的年限越长，那么它的口感也会越独特，其实并不是这样，这样的葡萄酒并没有严格的保质期，我们需要根据储存的方式和条件来进行决定。如果存放了太长时间的葡萄酒去进行饮用是不利于健康的，因为在酿造中本身有一定化学物质的存在，放置时间越长，他会进行变质，或者是其他的可能性。所以我们在自酿葡萄酒时一定要注意它是保存方法，无论是对于容器环境都一定要要有所限制。
