白酒的储存要多少年口感才最佳，其实这并没有一个准确的答案，必须要根据不同的情况来加以区分。本文小编为大家介绍不同香型的白酒适合储存的时间，希望能帮助大家解答关于白酒储藏的疑惑。
不同香型酒的最佳存放时间是多久？
(1)酱香型白酒
酱香型白酒是比较特殊的，出厂都至少要5年左右的时间，而且酱香型白酒的生产工艺中还有调酒这个过程，所以调酒师会用年份很老的酒(一般15年以上)和五年基酒进行勾兑，当然这不是做饮用的酒，因为和个人的口味有关，酱香酒的存放时间也有所不同，而酱香型白酒是所有香型中存放时间最长的，一般在5年-10年是最佳。
(2)浓香型白酒
浓香型白酒存放时间一定比酱香型白酒的时间要短，一般是在储存3年就是最佳时间，3年以后的浓香型白酒会失去浓香味，没了正儿八经的浓烈口感。
(3)清香型白酒
清香型白酒时间不宜太久，一般1年时间是最佳的。
总结：清1浓3酱5
储存酒的条件和影响因素有哪些？
白酒在历经多年储藏后会更加变得风华醇美，愈久愈浓愈香醇。专家们把储藏达20年的好酒比作是液体黄金。不过，收藏白酒不像收藏葡萄酒一样要斜着放。国外的葡萄酒用的是橡木塞，斜着放，是为了让橡木塞能与酒接触，时间长了可增加酒的香气;不斜着放，橡木塞就收缩干瘪，容易跑酒走气。收藏白酒也一样，第一关键就是防止“跑酒”。
首先用生胶带把瓶口缠起来，这种方法在于生胶带没有粘性，对瓶口的保护膜有很好的保护作用，因此在藏酒过程中被很多人所使用。如果在储存酒的过程跑酒了，不但酒会挥发减少，而且酒体还会变质，被污染，别说是好不好喝，能不能喝都是一个问题。
哪些白酒不适合储存？
第1个低度酒。低于38度的白酒尽量不要存放的时间过久，因为酒精的含量低会发生脂类水解酸化反应，那么口感上自然就会变得非常的寡淡，甚至还会带上一些酸臭味，如果度数越低的情况下，酸味儿自然会越来越严重，越放越难喝，像这样的酒是完全不适合存放的。一般高度白酒的最佳饮用期是在5~8年，低度白酒基本上只能够放两年的时间，普通香型的白酒在5年以后口味变淡香味会减弱。
第2个勾兑酒。老酒的储存是需要满足一定条件，首先酒本身质量要好，如果纯粮食酿造的固态法白酒以前没有酒精勾兑的时候，白酒基本上都是纯粮食酿造的，酒中的酸、醇、酯比例和谐，这样才会随着时间的增加不断进行酯化反应。
第3个开封了的酒。有很多的人，他们家里的酒一次性喝不完的话都会留着以后喝，但是下一次再喝的时候往往口感就会不好了，口感变差不说，甚至变酸不能喝了，这些都是因为白酒是密封保存的，一旦打开空气进入就会让酒精挥发，味道自然就会变差了。
通过本文大家可以知道，不同香型的白酒适合储存的年份也是不一样的，大家在储存白酒的时候，不要想当然认为白酒收藏时间越久越好，很有可能很多年以后白酒的味道反而不如储存之前好喝了。
