白酒度数一般都比较高，本身就具有防腐作用，因此一般瓶装白酒都没保质期。那么购买的瓶装白酒有没有保质期呢？本文小编为大家解答这个疑问。
瓶装白酒有保质期吗？
瓶装白酒没有保质期。
白酒没有保质期，一般酒精度越高的酒，越不易滋生细菌。因为酒精本来就有很强的杀菌功能。酒精度大于或等于10vol%,都有免贴保质期的权限。优质白酒必须有适当的贮存期，所以说最佳的饮用时间，一般为3至5年，白酒醇化更好，风味更佳。
白酒不设保质期，是因为通常白酒酒精度都较高，它的保质期较长，远远大于10年，低于30度的白酒，建议在2年内喝完，虽然没有保质期，但低度的酒较易氧化，口感会降低，所以2年内喝完极佳。
白酒为什么不设置保质期？
国家《食品标识管理规定》有严格的的规定，乙醇含量在10%以上的饮料酒、食醋、食用盐等，可以免除标注保质期；乙醇含量在10%以上白酒，微生物在酒体中式无法进行繁殖的，同时酒精度数越高的白酒，微生物使其变质的可能性也就很难发生，所以白酒通常都不会标注保质期。
白酒，到底会不会变质？
答案：会
1、一般市场上销售瓶装白酒是标保质期的，白酒出厂前用原浆或者窖藏酒，进行勾兑和、调香后出厂，存储时间过长的瓶装酒，如果方法不对易导致酒香挥发、酒精度下降，影响口感，丧失原有价值，一般要在2至3年内喝掉。
2、酒在酒窑、橡木桶里越久越好，但一旦出厂，保存酒各方面条件就会发生变化，所以酒是会变质的。
3、只有未勾兑原浆酒、窖藏酒有珍藏价值，所以白酒不会变质属于误传。
通过以上内容，其实虽然白酒没有标注保质期，但这不代表其不会变质。尤其是低度白酒，大家购买以后还是今早饮用，以免过期变质。
