白葡萄酒主要是采用白皮白肉或者是白皮红肉的葡萄品种为主酿造成的，根据糖分的含量，会将白葡萄酒分为甜白葡萄酒，干白葡萄酒和半干白葡萄酒，作为比较受欢迎的白葡萄酒系列，在酿造的过程中不会添加任何的香料和酒精成分，它的颜色为淡黄色或者是果绿色，在喝的时候有着十分新鲜清爽的口感，可以搭配各种各样的食物进行佐餐。而甜白葡萄酒和干白葡萄酒作为葡萄酒的两种系列，它们之间的区别有哪些？
按照含糖量，白葡萄酒可以分为：
干白葡萄酒：含糖小于或等于4.0g/L的白葡萄酒。
半干白葡萄酒：含糖大于干白葡萄酒，在4.0g/L—12.0g/L之间的白葡萄酒。
半甜天葡萄酒：含糖大于半干白酒，在12.0g/L—45g/L之间的白葡萄酒。
甜白葡萄酒：含糖大于45.0g/L的白葡萄酒。
干白葡萄酒(levinblanc)，“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。葡萄榨汁后，立即将葡萄皮核过滤出去，葡萄汁酿成酒后基本无色或有淡黄色为干白酒；干白酒新鲜、清爽、有水果香味，干白酒适合配海鲜、禽类、奶酪和水产品等颜色清淡的菜佐餐。
甜白葡萄酒，根据法规标准来看，葡萄酒含糖量超过40克/升，能感到甜味的统称为甜葡萄酒。目前市面上我们所喝到的高品质甜酒是用含糖量高的葡萄为酿造原料，在发酵尚未完成时终止发酵，使糖分保留在4%左右。市面上会发现比较普及的甜白葡萄酒之外，晚收型酒、冰酒、贵腐酒等都属于甜白葡萄酒这个大范围。
甜白葡萄酒怎么喝
第一，甜白葡萄酒为什么是甜的？解答：它含有一定的残余糖份，但会比一般的干型葡萄酒酒精度要低。第二，世界上最经典的甜白葡萄酒有几种，分别是什么？简答：有6种，分别是莫斯卡托、雷司令、托卡伊、苏玳、波特、冰酒。
第三，甜白葡萄酒要搭配什么佐餐？简答：海鲜、甜点、水果派、鹅肝、奶酪、巧克力、烟熏坚果等，还有川菜、湘菜、泰国菜、越南菜等也是可以配的。
第四，最重要的一点，甜白葡萄酒应冰着喝。就像啤酒冰着喝更爽一样，甜葡萄酒也需冷却到6-8℃饮用最为适宜。因为在此温度下，你才能体会到酒中平衡的甜度和酸度，也就是说，甜而不腻的口感在合适的温度才能体现。
综上所述，按照糖分的含量可以将甜白葡萄酒和干白葡萄酒进行一定的区分，甜白葡萄酒它的量不会超过40克，我们在喝的时候完全可以感受到它甜甜的味道，在酿造的过程中未完成发酵，将其中的糖分含量和酒精含量进行最大程度的保留，而在市场上比较普及的甜白葡萄酒，有着很大的范围。
