选购葡萄酒的方式

  葡萄酒,许多人非常喜欢的酒,特别是女性朋友适当地喝一些酒,不仅可以起到美容作用,还可以保护心血管系统,但就目前来说,优质的葡萄酒不是很多,因此,合理的选购时很关键的,因此,下面小编就给大家介绍一下选购葡萄酒的方式吧!

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  选购葡萄酒需要从正规渠道着手

  首先看葡萄酒的来源,这是很重要的一点。在合适的商家购买在一定程度上会减少很多麻烦,例如可以选择在一些红酒知名度高的连锁店或大的商场、购物中心等,像国内的的藏酒轩、葡道等在业界的口碑以及货物来源方面都非常不错的。同时由于国内市场不是特别成熟,大多消费者对于红酒的认识不够深,所以如果能在红酒制作源头商家进行挑选,在一定程度上会有所保证。

  选购葡萄酒需要从酒标和价格处着手

  很多长和红酒的老手和红酒专业人士在选择红酒的时候,看酒标是他们必不可缺的环节。酒标的正标和背标都会记录该酒的酒庄相关信息,“AOC”就是重要的衡量标准之一。也别忘了如果酒标有磨损或者字体,酒标不清晰一定要询问商家或者换其他红酒。

  另外就是咱们最为关心的价格了,我们需要掌握的红酒价格方面的一个基本常识,那就是国内市场的100块左右的基本都是作为餐酒的,其本身在国外的价格是比较便宜的,因为一些进口的红酒是会有涉及关税的相关附加费用的这点一定要注意。

  选购葡萄酒不能走进品牌误区

  葡萄酒本是非常驳杂的一类商品,人们在选择葡萄酒的时候,就会更加依赖脑子里少数能记住的几个不太拗口的品牌了。很多消费者只要看到酒标上有Lafite,Beychevelle等字样或者Latour的小城堡Logo,就会安全感大增,买之而后快。总体上,品牌酒可信度确实更高,但如果过分迷信,不加分析的话,品牌同样会“撞你的腰”。比如,花同样的价钱是买一瓶Lafite的副牌酒还是买一瓶波尔多四级酒庄的酒,就变成一个依靠你个人口味和消费用途等因素来综合判断的见仁见智的问题了,而不是单纯以牌子的大小来取舍的。

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  关于葡萄酒年份的误区

  1969,1975,1982,1997,2000,2005......下一个传奇年份何时出现?所谓好年份,主要就是当年的天气适合葡萄的生长和收成,从而为酿造的葡萄酒打下基础,年份对于葡萄酒来说至关重要。可是,世界如此之大,任何两个产区的气候怎么能一样?比如1985年,法国(France)炎热的气候使得葡萄成熟度非常高,被认为是一个不错的年份,而同年的加州,收获时节的大雨彻底浇灭了酒厂的雄心壮志,但也有预见性的酒厂,如KendallJackson将收成时间提前,同样收获了一个好年份,所以1985年算不算是好年份呢?可见,单凭年份选酒是很有风险的,是找到好年份的酒后,再考量一下当年酒厂的收成情况,特别是买高价酒的时候。

  葡萄酒价格多少

  “一分钱一份货”的传统观念也会影响着葡萄酒消费者。从品质上说,这些高价酒大多是品,问题是你乐不乐意为其中的附加值买单。目前,高价酒已经成为品位和身份的象征了,一边喝着1996年的木桐,一边和朋友讲讲酒标的我国设计者古干,感觉确实不错。大部分高价酒都有悠久的历史和丰厚的文化底蕴,但这种酒之外的享受是需要你买单的。曾经有个简单的测试,把一瓶高价酒和其他普通酒放在一起让十几个一般消费者盲品,结果只有两人发现了高价酒的卓尔不群,可见对于普通自用消费者来说,性价比应该是比较理性的选择。

  法国(France)的葡萄酒分级制度严谨的

  经典的1855年波尔多梅多克酒庄分级已经沿用一百多年了。但目前其准确性也逐步受到了挑战,如目前还身处第五级的ChateauLych-Bages和第四级的ChateauTalbot已经公认为具备了二级庄的水准,毕竟一百年的时间对于提升酒庄的档次来说足够了。波尔多另一产区圣达米伦每十年会更新一次他们的分级,虽然操作过程中有不和谐音符,但对于促进酒庄发展,指导消费者选购是非常有意义的。另一个葡萄酒传统强国,意大利(Italy)也在考虑调整其分级系统,严格按照DOCG、DOC、ITG和VDT的级别由高到低重新整合。

  葡萄酒的产地在哪里

  曾几何时,法国(France)就是葡萄酒的代名词,随着葡萄酒文化的传播,越来越多的人知道意大利(Italy)、西班牙也属于葡萄酒的传统产区,酿酒史和葡萄酒的品质可以和法国(France)分庭抗礼,而美国(USA)、澳大利亚(Australia)、智利(Chile)等后起之秀也能酿出高质量的葡萄酒,正所谓“英雄莫问出处”。况且,葡萄酒生产也有了化的趋势,一瓶葡萄酒,可能是用美国(USA)当地的黑品乐葡萄,酿酒师是从勃艮第请来的,而设备是德国(Germany)造的。特别是一些大的葡萄酒生产商,像法国(France)BPDR集团,在智利(Chile)等很多国家都购买了酒庄实行本地化生产。

  相关介绍:

  葡萄酒的年份是指酿造该酒的葡萄的采摘年份,它对葡萄酒的品质有着重要的影响。对于同一个酒庄、同一个葡萄园、同一个品种和同一种酿造方法的葡萄酒来说,如果年份不同,它们的品质可能会大相径庭。年份对葡萄酒的影响主要取决于当年的天气状况。天气不同,葡萄的生长和成熟情况就不一样,终酿造出来的葡萄酒在品质上就会有所不同。