葡萄酒，种类丰富，很多人，提别是男士，他们只喜欢红葡萄酒，对气泡葡萄酒、白葡萄酒、甜型葡萄酒可谓嗤之以鼻，觉着这些酒是女人喝的酒，男人就该喝红葡萄酒。这种想法也是有些偏激，葡萄酒之所以会出现如此多的种类，就是因为红酒文化的博大精深和人们肯钻研的精神，要是因为个人喜好不去尝试其他种类的葡萄酒，就真的错过了葡萄酒绚丽多彩的世界，因此，下面小编就给大家介绍一下如何辨别葡萄酒的好坏吧！
快速辨别葡萄酒的好坏
一、看
1、如果一款红葡萄酒的颜色比较黯淡，没有光泽，呈不正常的棕色，那它可能已经过度氧化或者受到了其他污染。如果一款白葡萄酒呈很深的黄色，它也可能发生了过度氧化。
2、开瓶前，如果发现软木塞被从瓶中微微推了出来，这意味着葡萄酒可能经历过高温，导致瓶中气体压力升高，把塞子往外挤。
二、闻
1、如果一款葡萄酒闻起来像是老太太的旧衣橱的味道，比如发霉、陈腐、湿纸板、湿狗的味道，那它应该是变坏了。
2、如果一款非雪利葡萄酒闻起来却像是雪利葡萄酒的味道，那它很可能已经变坏了。
3、如果一款葡萄酒闻起来像是把煮过的葡萄干放在锅里一两个星期后发出来的味道，那它很可能已经变坏了。煮得过熟的水果的味道或者浓郁的葡萄干的味道都预示着葡萄酒可能已经变坏。
三、品
1、如果葡萄酒带有刺激的、醋酸似的或者化学物品似的风味，那说明它已经变坏了。通常在品尝之前，你就可以闻到这样的味道。
2、如果一款葡萄酒的口感比较寡淡、沉闷，缺乏应有的果香，那它可能已经变质了。
3、如果你在一瓶非起泡葡萄酒中发现气泡，这意味着该酒很可能在瓶中发生了二次发酵；当然，不是所有二次发酵都是坏事，有些葡萄酒是经过酿酒师的特别处理而在装瓶后继续发酵的，比如西班牙的绿酒。
产生假酒的问题因素
1、真假难辨：假酒与真酒混在一起，令人真假难辨。
2、交易隐避：假酒市场的水深浅无法评估，其假酒交易都是秘密进行。
3、利润的刺激：很多知名酒庄葡萄酒的产量过于，价格昂贵。巨大的利润空间在很大程度上刺激了假酒的出现。
4、假酒事件曝光率低：假酒事件被曝光的频率也比较低，因为这会让受害者感到难堪，让投资者血本无归。而葡萄酒生产商之前之所以也会对假酒保持沉默是他们害怕一旦被公开，这将影响到消费者对该品牌的信心和忠诚度。
消费者购买葡萄酒的应对方法
1、购买葡萄酒要从正规、信誉度良好的供应商购酒，降低购买假酒的几率。
2、在发现假酒后，消费者要联合酒庄、分销商共同参与打假维权。
3、打铁还需自身硬，加强葡萄酒知识的学习，学会基本的辨别葡萄酒真假的方法。
4、查看葡萄酒出处，如果拥有者都无处可寻，那么这款酒就有可能是假酒。而与此相反的是，有些葡萄酒自装瓶后就一直窖藏在酒庄，因此这种葡萄酒在市场上的价值相对而言更高。
葡萄酒命名方式
1、用故事名字来命名葡萄酒
有酒有故事这是清新创意的葡萄酒命名方式，用故事名字葡萄酒的事情对于葡萄的产酒国并没有什么具体的限制，但据我发现，有故事的葡萄酒一般分布在价格中的酒款当中，也是彰显酒庄情怀的一种表现吧。
以说故事比较有名气的例如智利的甘露红魔鬼酒款，听起来挺霸气的。大名鼎鼎的奔富BIN系列，取这个名字故事来自于bin是指放酒的格子，数字就是对应的格子，哪个酒放在哪个格子里，就自然给这款酒命名。
2、用葡萄品种命名的葡萄酒
以葡萄品种取名的葡萄酒一般要求为单一品种酿造才可以标明，或者主要酿造品种在75%以上，像新世界澳洲、美国、智利的葡萄酒，酒款的名字很简单，大部分以葡萄品种的名字去命名。在法国，如果你要在酒标上见到葡萄的名字，那么一般是100%由该品种酿造才会出现这个情况。
3、用名人的名字命名的葡萄酒
另外一些葡萄酒也会用名人的名字命名，一般都是对酒庄有贡献的人。这个人可以是酒庄庄主或创始人，如罗伯特·蒙大维（RobertMondavi）；也可以是其它的重要人物，如平古斯（DominiodePingus）的艾米丽（Amelia）葡萄酒以庄主夫人命名；更可以是某个的历史人物，例如干邑品牌拿破仑（Courvoisier）等。
4、用酒庄名字和葡萄园命名的葡萄酒
一般情况下，在法国葡萄酒大都用酒庄名字和葡萄园命名酒款，例如比较波尔多5大名庄拉菲、拉图、木桐、玛歌、奥比昂以酒庄名命名葡萄酒。而像以葡萄园风土出名、划分葡萄园等级的勃艮第，有个规律，价格较高的则会用葡萄园的命名酒款。用酒庄来命名葡萄酒，一来是传统，二来是多年的经营下来，有了名气，顺其自然酒庄名字就是的广告，引来爱慕者的争相购买。
葡萄酒，大小合适，既有分量，又不过分
提着礼物去串门，“面子”自然重要，礼物的大小则代表了拿出手那一刻的面子问题。一瓶红酒的重量是一公斤，等于5000克拉的钻石，2000条冬虫夏草，350片上等燕窝，18个九头鲍鱼，10块上好的茶饼
再将葡萄酒配上好看的包装盒，礼物大小及重量非常合适，既看着有面儿，又不会太过于夸张。
