患有糖尿病的人还可以喝葡萄酒吗?

  众所周知,中医倡导的自然养生,不是靠来身体,葡萄酒恰好满足了中医这个根本的需求。它是天然的饮品,整个酿造过程都是依靠葡萄本身来完成,而不是依赖化学添加剂。被人体吸收后,95%的葡萄酒将被氧化以提供热能。葡萄酒中的有效物质还能消融血栓,使人体的血管能正常工作,那患有糖尿病的人还可以喝葡萄酒吗?相关的介绍如下!

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  糖尿病患者不建议喝葡萄酒

  葡萄酒不仅可以预防疾病,还可以预防糖尿病。一项持续12年的研究发现,适量饮用白葡萄酒的人患2型糖尿病的风险比其他人低30%。另外,饮用葡萄酒的人对胰岛素产生抵抗性的概率也低一些。

  喝葡萄酒的好处

  经常饮用葡萄酒,只要每次不超过200毫升,有利身体健康,特别是对老年人的身体健康很有益。国外高寿老人爱喝一点葡萄酒。日本已将葡萄酒列入药典之中。当然,葡萄酒虽好,但也不能喝得太多太过,适量地饮用。

  葡萄酒是一种酒精度低、营养高、可以益脑健身的饮料。明代李时珍的《本草纲目》对葡萄酒的效用有此描述,“葡萄酒……驻颜色、耐寒”。就是说,葡萄酒有增进人们健康、美容养颜的作用。葡萄酒内含有葡萄糖、果糖、戊糖等糖类和多种氨基酸、维生素、矿物质、苹果酸等;还含有具有刺激嗅觉神经和味蕾的醋酸、单宁酸等物质。可增进食欲,增强体质。其中的一些元素还能防止人体内某些病菌的繁殖。

  更重要的是在所有酒类中,唯葡萄酒在胃肠中呈碱性反应,有利于调剂食物构成中的酸碱比例。因而有助消化,促进新陈代谢和提高心、脑血管生理功能的作用。葡萄酒对有保护作用,能降低病及中风病的发病率。葡萄酒含有促进胰岛素分化的维生素B6,所以适当饮用一些干葡萄酒,对糖尿病也有利。一升葡葡酒含有600—1000千大卡热量;葡萄酒中的酒精在人体内产生的热能,有95%是可用的。所含果胶质、粘液质和各种有机酸、矿物质都与人体代谢有密切相关。

  葡萄酒中的有益成分

  葡萄酒中的白藜芦醇(Resveratrol),是一种天然的抗氧化剂,可延缓衰老,降低血液粘稠度,血小板凝结和血管舒张,保持血液畅通,预症的发生及发展,还具有抗动脉粥样硬化的作用,对冠心病、缺血性病、高血脂有作用。并且对乳腺癌等疾病有帮助。

  葡萄酒中还含有22~25种氨基酸以及丰富的维生素、矿物质,被联合国卫生食品组织称为“最健康的食品之一”。

  葡萄酒中的原花青素(OPC),是目前国际上公认的、目前为止所发现的、人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。抗自由基氧化能力是维生素E的50倍,维生素C的20倍,并吸收迅速完全。可以预防心血管疾病和癌症。

  葡萄酒中的单宁(Tannin),具有抗氧化作用,是一种天然防腐剂,有关医学研究表明,红葡萄酒的单宁物质对人体健康十分有益,可有效降低血胆固醇,血管硬化,并具有抗辐射的作用。

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  葡萄酒属于碱性食物

  葡萄酒不仅是水和酒精的溶液,更有丰富的内涵,含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等物质,更饱含矿物质,重要的是,其在人体代谢之后会呈现碱性,因此葡萄酒属于弱碱性食品。

  很多人都会因为葡萄酒喝起来酸涩的口感而认定葡萄酒为酸性食品,事实上,葡萄酒却是实实在在地碱性食品。在营养医学上,所谓的酸性食品和碱性食品的定义,并不是以口感的酸碱来决定的,而是由食物经人体的消化、吸收、代谢后,所产生的酸碱性物质的多寡来界定。

  注意:

  健康与多种变量有关,如运动量、饮食习惯等,并且这些因素都是相互作用的。虽然说葡萄酒对健康有利这个结论是正确的,但是我们并不清楚到底葡萄酒中的哪一种物质对健康更有利。

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