众所周知，对于真正了解法国葡萄酒的人来说，勃艮第才是法国葡萄酒真正的浪漫所在。在全世界最贵的葡萄酒中，勃艮第葡萄酒就占了较大一部分，但仍有一些勃艮第葡萄酒既经济又体面。实际上，最高级的勃艮第葡萄酒——特级园（GrandCru）葡萄酒的产量仅仅占勃艮第葡萄酒总产量的2%，因此这样的酒价格是很高的，今天就跟随小编来看看吧！
1、勃艮第葡萄酒价格贵，具体多少根据实际情况来看
尽管勃艮第葡萄酒在名气上略逊于波尔多（Bordeaux），但是在价格上却时常更高一筹。这跟勃艮第的葡萄栽培、葡萄园管理以及葡萄酒酿造有着紧密的联系。勃艮第人忠实于土地，大部分为家族式的小酒庄，他们对葡萄园主要采取精耕细作的方式，严格控制产量，以手工和小型机械的操作方式为主，专注于酿造优雅、芬芳和体现葡萄园风土的葡萄酒，生产成本也会更高。
2、为什么法国勃艮第葡萄酒如此名贵
（1）、勃艮第葡萄园经过好几个世纪的完善
勃艮第葡萄酒历史悠久，几个世纪以来，当地的葡萄种植者和葡萄酒生产者对他们不断葡萄园进行完善。在这点上，勃艮第与波尔多（Bordeaux）颇为相似。然而，与波尔多不同的是，勃艮第葡萄产区由北向南绵延约60英里，是一片狭长起伏的土地，其中特级园（GrandCru）主要位于该产区陡峭的山坡。这片特级葡萄园真的太狭长了，它位于勃艮第中心地带的金丘（Coted'Or），总长不超过2公里。从规模上来讲，勃艮第葡萄种植面积大约为25,000公顷，而波尔多的葡萄种植面积超过120,000公顷。
金丘是勃艮第最著名的产区，生产的葡萄酒也是勃艮第葡萄酒中最名贵的。金丘产区主要分为两大子产区：北部的夜丘（CotedeNuits）和南部的伯恩丘（CotedeBeaune）。在这里，2大古老的葡萄品种——黑皮诺（PinotNoir）和霞多丽（Chardonnay）得到繁荣发展。勃艮第的还有其他几个子产区，包括夏布利（Chablis）、马贡（Maconnais）、夏隆内丘（CoteChalonnaise）和博诺莱（Beaujolais，有的地方把它作为单独的大产区）。
最让人佩服的一点是，几个世纪以来，勃艮第的葡萄园根据不同地块的微妙的风土条件，由栅栏、围墙或者酒庄标志性的东西分成一小块一小块，完美地体现了环境对葡萄树的细微影响。
在几个世纪前，人们发现了即使相邻2块葡萄地，因为细微的土壤的差异，可能导致产出的葡萄酿造出的黑皮诺葡萄酒些许不同。让人惊讶的是，勃艮第有超过400种土壤类型，100个AOC子产区，其AOC产区数量在全法国的葡萄酒产区里是最多的。
（2）、严苛的拿破仑继承法对勃艮第葡萄酒的影响
1804年，严苛的拿破仑继承法开始在法国实施，对勃艮第葡萄园的所有权问题有着深刻的影响。在勃艮第，一个单一葡萄园可能有几十个拥有者，每个人可能只拥有一两行葡萄树！这也就是为什么很多勃艮第酒庄都可以生产伏旧特级园（ClosdeVougeot）葡萄酒；而在波尔多，只有拉菲古堡（ChateauLafite-Rothschild）才能生产拉菲葡萄酒。
（3）、勃艮第葡萄酒分级真正做到以地理为依据
波尔多葡萄酒都是以酒庄的等级为依据划分的，而勃艮第葡萄酒真正做到以地理、以葡萄园为依据。在波尔多，只要该酒庄被划分为一级庄，那么即使该酒庄收购了波尔多其他非一级庄的葡萄园，该葡萄园出产的葡萄酒还可以叫做一级庄葡萄酒。
然而，在勃艮第，因为它的分级是针对每块葡萄园，所以该葡萄园出产的葡萄酿造出的葡萄酒，其等级是与葡萄园等级一样的。勃艮第葡萄酒等级由高至低分为：特级园（GrandCru）、一级园（PremierCru）、村庄级和大区级4个等级。
3、勃艮第，法国葡萄酒基本介绍
勃艮第（Burgundy）位于法国中部略偏东，地形以丘陵为主，属大陆性气候，被称为“地球上最复杂难懂的葡萄酒产区”。在法国人眼中，能与波尔多（Bordeaux）媲美的葡萄酒产区莫过于勃艮第。如果说波尔多是法国葡萄酒的国王，那么勃艮第就是法国葡萄酒的皇后。
勃艮第共分为五大产区，他们分别是夏布利、夜丘、伯恩丘、夏隆内丘（CoteChalonnaise）和马贡（Maconnais），其中夜丘和伯恩丘又合称为金丘（Coted’Or），是勃艮第葡萄酒产区最精华的核心地带。虽然说勃艮第各个葡萄园的土质各异，包括石灰质、粘土石灰质、花岗岩质、砂质等多种土壤，但它还是以石灰质黏土为主。勃艮第人精于分析土壤和总结经验，据说，中世纪西都教会的修士们为了寻找合适的葡萄种植园，他们经常用舌头去品尝泥土与碎石，并通过与大自然的直接交流，寻觅天国之路。
勃艮第的葡萄酒大多数采用单一葡萄品种酿制，主要的红葡萄品种是黑皮诺（PinotNoir）。尽管在法国之外也有所种植，但是天性娇贵刁钻的黑皮诺却只在勃艮第的风土上才能展现独一无二的优雅风姿。主要的白葡萄品种为霞多丽（Chardonnay），在世界各地广泛种植的霞多丽也惟有在勃艮第才展现出特别的魅力，它不仅拥有丰满的口感，还保有少见的强劲与细腻变化，以及惊人的陈年潜力。黑皮诺葡萄酒的酿制要比霞多丽困难得多，这是因为黑皮诺在酿制过程中，需要不断监视，还需要根据每个年份的不同需求，不断调整酿造工艺和技术。
与波尔多不同的是，勃艮第并没有对酒庄进行直接地分级，而是对葡萄园进行等级划分，这更让有意接近勃艮第的葡萄酒爱好者产生了距离感，葡萄酒酒标上的信息也让许多并不熟知勃艮第的人困惑不解。然而，按照葡萄园进行等级划分，却是以一种更加务实的方式来展现葡萄酒的真正品质。
勃艮第葡萄酒的浪漫和魅力，来自于勃艮第多样化的土壤，来自于勃艮第绝佳的气候，来自于勃艮第高贵而敏感的优质葡萄品种黑皮诺，来自于勃艮第酒庄独一无二的理念——葡萄酒是种出来的而不是酿出来的，同时也来自于勃艮第传统保守的酿酒工艺和文化。勃艮第的葡萄酒将葡萄园的风土完整地表现出来，并融入勃艮第人对葡萄酒的执著和那源远流长的历史传统，勃艮第葡萄酒才是法国葡萄酒真正的浪漫！
4、勃艮第，黑皮诺为王，但绝非唯一
“勃艮第红葡萄酒”的酒确实是由单一黑皮诺酿造而成，但勃艮第的种植户也种植了其他品种，然后利用这些品种的葡萄酿造出一种被称为BourgonePass-tout-grains的红葡萄酒。Pass-tout-grains是指葡萄园里剩余葡萄混合酿造而成的葡萄酒。剩余葡萄通常是黑皮诺和佳美，有时会包括少量的霞多丽、白皮诺和灰皮诺。这种明快的葡萄酒酒体轻，但并不单调，因为这款酒主要由黑皮诺和佳美酿制，而这些葡萄与酿造高端勃艮第葡萄酒的葡萄来自于同一个葡萄园。人们酿造这些葡萄酒并不是为了销售或珍藏，而是为了日常饮用。因为，即使在勃艮第这样著名的优质葡萄酒产区，人们也需要一款日常饮用的葡萄酒，而Pass-tout-grains就是最好的选择。
5、波尔多与勃艮最大的区别在于所生产的葡萄酒
波尔多位于法国西南部，大西洋以及墨西哥湾暖流（GulfStream）在赋予其温和的海洋性气候的同时，也有可能带来过多的降水与湿度，导致葡萄园常受到多变的天气情况影响。因此，为了减轻多变天气对葡萄生长带来的影响，并保障葡萄酒的整体品质，机智的酿酒师们选择将多种葡萄混酿在一起，使它们互相取长补短，从而调配出丰富而经典的波尔多混酿葡萄酒（BordeauxBlends）。
波尔多的混酿红葡萄酒通常以赤霞珠（CabernetSauvignon）或梅洛（Merlot）为主导，再混合小比例的品丽珠（CabernetFranc）、味而多（PetitVerdot）、马尔贝克（Malbec）或佳美娜（Carmenere）。混酿白葡萄酒则主要由赛美蓉（Semillon）、长相思（SauvignonBlanc）以及少量的密斯卡岱（Muscadelle）混合而成。
相比于波尔多的混酿，勃艮第致力于用单一品种来表达风土魅力。勃艮第地处法国内陆的大陆性气候区，四季分明，气候相对稳定，适合葡萄的种植和成熟，因而能够“任性”地采用黑皮诺（PinotNoir）和霞多丽（Chardonnay）来酿制单一品种葡萄酒，凸显出品种的特色以及不同年份的差异感。此外，勃艮第葡萄园的土壤以形成于侏罗纪时代的石灰质土壤为主，尤其适合霞多丽与黑皮诺的生长。
6、红葡萄酒哪个品牌比较好喝
（1）、柏翠酒庄：在波尔多产区柏翠酒庄位列波尔多八大酒庄之首，柏翠酒庄所酿造出的红葡萄酒中，最为有名的是柏图斯酒，这一种酒酒质稳定，酿酒选用的葡萄品种是梅洛葡萄，酿造柏图斯的梅洛葡萄树树龄都超过了70年，这一品种的葡萄果质甘甜，在采摘过程中为了避免晨露影响到葡萄的糖分，他的收割都是在下午进行，在陈酿时全部采用的是新橡木桶进行陈酿，充分保证了葡萄酒的品质。
（2）、罗曼尼·康帝酒园：是法国最为古老的葡萄园之一，它所产出的葡萄酒产量少、品质高，在市面上基本上没有零售，只有在特定的地方才能找到它。罗曼尼·康帝被誉为是天下第一园，同时他也是现在市场中最为昂贵的葡萄酒。罗曼尼·康帝是法国最为顶尖的酒园，它甚至被认为是世界顶级的红葡萄酒元，因此要问红葡萄酒哪个牌子好，罗曼尼·康帝可以说是位列第一。
（3）、里鹏酒庄：里鹏酒庄坐落于庞美罗高原中部，里鹏酒庄所产的葡萄酒的酒质和柏翠酒庄相近，它并非是传统的波尔多葡萄酒，在进行酿制时，他更多的参照了加利福尼亚和澳大利亚的方式来进行酿制，里鹏酒庄产出的葡萄酒更加侧重于葡萄酒的果香，因此这一品牌的红葡萄酒果香十分醇厚。
（4）、长城葡萄酒：长城葡挞就是中粮集团旗下最为知名的葡萄酒品牌，同时它也是中国葡萄酒行业第一品牌。在国内长城在多个地区建立起了葡萄产区，它所酿制的红葡萄酒品种多样，就比如说长城五星干红葡萄酒，这一系列的红葡萄酒精选特优产区的葡萄采用独特的酿造工艺和先进的酿造设备进行酿制而成。长城五星干红葡萄酒拥有者丰满的酒体，深宝石红般的色泽，馥郁优雅的香气，因此是长城葡萄酒中的一个代表产品。
（5）、王朝葡萄酒：王朝葡萄酿酒公司拥有者国际知名酿酒葡萄品种种植基地近3万亩，为了保证酿造出的葡萄酒品质，他专门从国外引进了具有国际先进水平的酿酒技术和设备。它所产出的具有中国地域风格的红葡萄酒有三大系列近80个品种。
（6）、张裕葡萄酒：张裕集团是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家，张裕集团旗下生产出的酒类系列有很多，葡萄酒、白兰地、香槟酒、保健酒等。在葡萄酒这一系列产品中，红葡萄酒是其主流产品。张裕红葡萄酒产品中张裕特选级解百纳干红葡萄酒选用的是张裕葡萄园中的蛇龙珠葡萄作为主要原料采用先进的酿造工艺酿制而成。红宝石般的酒色，浓郁的果香和酒香、橡木香完美协调，口感醇厚。
综上所述，勃艮第葡萄种植面积比较小，产量较低，但是市场上对勃艮第葡萄酒的需求却与日俱增，是勃艮第葡萄酒供不应求。这与勃艮第葡萄酒的知名度和在世界舞台上的地位不断上升有关，勃艮第的黑皮诺极其复杂、让人迷恋。
