香槟的保质期是多长时间

  随着近几年人们生活水平的提升,香槟酒市场越来越广,越来越受到大家的喜欢,但为了保证口感的纯正与优良,你记得一定要在保质期内喝了它。越是好的东西,越是有保质期或是使用寿命,香槟也是一样的,今天小编就给大家介绍一下香槟的保质期吧!

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  1、香槟保质期是多长时间

  任何香槟酒都会变质,保质期会根据香槟酒的年份还其他原因而导致香槟酒的保质期所不同,良好的保存方法也会延长保质期,年份香槟酒可以保存20年以上,但是非年份香槟酒可以保存3-4年。

  香槟是起泡酒的一种特殊类型,一般的起泡酒和香槟在购买后可以保存3至4年,而年份香槟则可以保存20年以上。当然,如果贮藏方法不对的话,香槟的生命就会大大缩短。大部分的香槟都是非年份香槟,所以应该在购买后尽快饮用掉,如果再继续贮藏下去,其质量就会开始下降。而那些品质较高、价格昂贵的年份香槟一般可以贮藏很多年,也不需要担心变质的问题。值得注意的是,年份香槟酒瓶上标注的年份是指用来酿造该款酒的葡萄采摘年份,而不是它的装瓶时间。

  2、香槟的保存要注意什么

  保存香槟酒需要把香槟酒放到阴凉避光的干燥通风的地方,不可以受潮,这样可以最大限度延长香槟酒的保存时间,酿造该款酒的葡萄采摘年份会在香槟酒瓶生命标注,这个标注时间不是香槟酒的装瓶时间。内容来自dedecms

  如果我们打开香槟酒瓶盖,很多气泡涌现出来,那是很好地香槟酒,如果没气泡那是变质的香槟酒,我们会把香槟酒放到酒柜浪漫保存就可以了,或者酒窖也可以,如果没酒柜和酒窖,那就必须放到阴凉干燥的短发了。

  3、怎样辨别香槟是否已经变质

  在打开一瓶香槟之前,只能根据购买日期来判断它是否已经过了保质期。而打开之后,则可以根据开瓶塞那一刻的响声和涌现出来的气泡进行判断。一瓶好的香槟在打开后会产生丰富细腻的气泡,而且这些气泡会持续不断地冒出新泡。如果一瓶香槟已经变坏或者已经过了保质期,它很可能不会产生或者只会产生很少量的气泡,而喝起来也会有一种酸败的感觉。

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  4、收藏香槟酒需要选择哪一款

  (1)、钻石风味香槟

  价格:120万英镑

  2013年,高级香槟酒厂钻石风味香槟推出号称世界上最贵的香槟(BrutDiamond),酒标上镶有一颗19克拉钻石,形似超人标志的商标用黄金打造而成。

  (2)、1961年唐培里侬查尔斯戴安娜香槟

  价格:2,576英镑

  1981年,唐培里侬当选为戴安娜王妃婚礼香槟官方供应商。戴安娜王妃生于1961年,而此款香槟年份也为1961年。

  (3)、库克安邦内黑钻香槟

  价格:1,615英镑

  这是本榜单上唯一一款黑中白香槟,库克安邦内黑钻香槟全部由黑皮诺(PinotNoir)酿制而成。

  (4)、玻尔科夫香槟

  价格:1,488英镑

  对于那些想烧钱的人说,玻尔科夫香槟是个不错的选择。30升装的玻尔科夫香槟目前的市场价为71,856英镑。

  (5)、唐培里侬白金香槟

  价格:1,475英镑

  酩悦唐培里侬白金香槟酒瓶护套是由白金制作而成,是收藏家争相追逐的香槟。

  (6)、玻尔科夫桃红香槟

  价格:1,314英镑

  玻尔科夫桃红香槟产自德拉皮耶香槟酒厂(ChampagneHouseDrappier),是用酒厂最好的葡萄园所产的葡萄酿制而成,酿酒葡萄为黑皮诺和莫尼耶皮诺(PinotMeunier)。

  (7)、库克私藏香槟

  价格:1,189英镑

  库克香槟有着“香槟中的劳斯莱斯”的美誉,如今,库克香槟为世界知名LVMH集团所有。

  (8)、唐培里侬卡尔拉格斐香槟

  价格:1,169英镑

  此款唐培里侬香槟发售于1998年,酒瓶及包装是由德国著名服装设计师卡尔拉格斐设计的。现今,卡尔?拉格斐是香奈儿的首席设计师。

  (9)、库克开花之树鹌鹑香槟

  价格:1,080英镑

  此款香槟最大的特点就是瓶上雕刻着一只栖息在开花的树上的鹌鹑。

  (10)、1943年酩悦二世纪皇家干型珍藏香槟

  价格:837英镑

  酩悦香槟酒厂始建于1743年,拥有1,000公顷葡萄园,每年生产约2,600万瓶香槟。皇家香槟则是伊丽莎白二世官方指定香槟。此款香槟发售于1943年,当时正值酩悦香槟建厂200年。

  总而言之,普通的香槟一般能存放3至4年,而适合陈年的香槟可以存放至20多年。大部分的香槟是非陈年的,质量会随着时间的推移而下降,而陈年的香槟放很多年也不会变质,但已经倒入杯中的香槟,最好尽快饮用掉。