喝高粱酒的好处,高粱酒与普通酒的区别

  高粱酒艳丽的色彩,清澈通明的身形,使人心旷神怡;倒入杯中,果香酒香年鼻;品味时酒中单宁微带涩味,推进胃口,那么喝高粱酒有着什么样的好处呢?它与普通酒又有着什么样的区别,接下来我们就一起来看一看吧!Content wkhqdfrzn aew4lkaaaaabk8n18843


  高粱酒与普通酒的区别

  很多人都喜欢用白酒和一些药材等泡在一起,也就是所谓的药酒了。药酒得功效根据药材的不同而有所不同。不过不管是什么样的药材,选择白酒的时候一定要有所注意,因为不同的白酒跑出来的药效是不一样的,一般而言,泡药酒最好是用浓度较高的高粱酒。

  我们都应该知道,酿酒的材料不同,所以酒的种类就有很多,其性味功效大同小异。一般而论,酒性温而味辛,温者能祛寒、疏导,辛者能发散、疏导,所以高粱酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒,能疏肝解郁、宣情畅意;又酒为谷物酿造之精华,故还能补益肠胃。此外,高粱酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽。《博物志》有一段记载:王肃、张衡、马均三人冒雾晨行。一人饮酒,一人饮食,一人空腹;空腹者死,饱食者病,饮酒者健。这表明“酒势辟恶,胜于作食之效也。酒与药物的结合是饮酒养生的一大进步。酒之于药主要有三个方面的作用:

  行药势

  古人谓“酒为诸药之长”酒可以便药力外达于表而上至于颠,使理气行血药物的作用得到较好的发挥,也能使滋补药物补而不滞。

  有效成分

  是一种良好的有机溶媒,大部分水溶性物质及水不能溶解、需用非极性溶媒溶解的某些物质,均可溶于酒精之中。中药的多种成分都易于熔解于酒精之中。酒精还有良好的通透性,能够较容易地进入药材组织细胞中,发挥溶解作用,促进置换和扩散,有利于提高浸出速度和浸出效果。

  防腐作用

  一般药酒都能保存数月甚至数年时间而不变质,这就给饮酒养生者以极大的便利。Content 1 1q01r20123421


  喝高粱酒的好处

  高粱酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分,是人体能量的主要来源。高粱酒中还有24种氨基酸,是人体不可缺少的营养物质。高粱酒中的有机酸成分也不少,如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸,大都来自葡萄原汁,能够有效地调解神经中枢、舒筋活血,对脑力和体力劳动者来说,都是不可缺少的营养物质。干红高粱酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质,其中矿物质与多种微量元素集合起来,远胜于优质的矿泉水。

  高粱酒中的多酸含量相当多,因此它对于预防心血管疾病有极好的作用,有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病,还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜”等重要功效。

  来源:网络