刚买的赤霞珠葡萄酒该怎么饮用

  在我们的生活中,随着我们的物质条件越来越好了,我们开始逐渐的做一些各种各样的事情来满足我们精神世界的生活,而且一开始在我们国内并不能被很多人接受,因为我们不能接受红酒的口感,但是随着人们对于红酒越来越了解,我们开始在日常生活中也会多多少少得喝一点红酒。我们对于对葡萄酒有些了解的人们来说,肯定知道赤霞珠红葡萄,赤霞珠是酿造葡萄酒的,那时候经常用到的一个葡萄品种,而且质量非常好。那么我们都买到一瓶赤霞珠葡萄酒的时候,怎么喝才会好喝呢?一起来看一下吧。

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  1.千万不要添加碳酸饮料或冰块
  在干红酒中加入碳酸类饮料,会破环葡萄酒原有的纯正风味,因大量糖分和汽体的加入,葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。
  2.无须冰镇
  一般的红酒在室温(20℃左右)下饮用即可,不须冰镇,最好在开启后倒入酒杯放一会儿,待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。
  3.拿酒
  红酒的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。
  4.倒酒
  红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。
  5.摇酒
  摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来,香气四溢。
  6.酒具
  古诗有云:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”所以说喝红酒一定要用高脚酒杯,水晶杯最好,每次倒酒1/4杯,一口饮尽,然后慢慢回味。
  红酒保存的注意事项
  1.要保证恒温保存,一般酒类的理想储藏温度为10-15℃为最佳,太冷会使葡萄酒难以发酵而太热又容易氧化。
  2.恒湿保存,理想储藏湿度在65%-76%之间,太干空气就更加容易进入瓶内而太湿木塞容易发霉滋生细菌。
  3.采用避光保存,光线容易导酒变质。第四就是要保证储存地的通风和周围环境无异味,这样可以使酒更加有口感,所以一定要注意藏酒的周围环境。
  综上所述,在我们的生活中多多少少都会喝一点葡萄酒,而且对于女性而言,每天睡觉喝点葡萄酒,有着美容养颜的功效,可以让我们的皮肤变得更好,与此同时,如果有正在减肥的人来说,更是一款不错的选择,红酒当中的物质可以抑制脂肪在人体内的堆积,从而可以帮助我们更好的减肥。

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