白酒价格差异大,其中是否藏有猫腻?

  市场上白酒形形色色,其价格更是从几块到几千块不等,这不禁令人生疑:如此巨大的价格差异,真的是由酒品质量决定的还是商家的背后操作、谋求暴利,这其中是否有什么猫腻呢?我们知道价格有差异是很正常的,毕竟一分钱一分货嘛,就比如酿造成本、工艺等等都会影响一款酒的价格。

  首先就是酿造成本。

  白酒酿造成本是包括了原料成本、人工成本、时间成本等等,一些几百上千的白酒,在酿造成本上是要比较高的,在酿造过程中,是用到了纯粮酿造,要是再加上出酒率的话,原料成本是不会很低的,比如说50度的米烧酒,大约是100斤大米是可以出酒55.2斤,产生了人工成本和时间成本也是比较高的,一些十几块钱的白酒酿造成本就会比较低了,有的原料成本都不要很多,是用食用酒精勾兑出来的,酿造成本的高低,也是造成了白酒价格差有这么大。

  再者酿造工艺同样影响酒的品质,进而影响价格。

  不同白酒的酿造工艺是不一样的,一般白酒价格越贵的话,酿造工艺可能会更加复杂,就拿茅台酒来说,茅台酒酿造工艺是比较复杂的,要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏等过程,而有些白酒酿造工艺是很简单的,可以说用食用酒精勾兑出来的,不能说什么酿造工艺了。

  最后,市场定位不同,其价格自然也就不同。

  市场定位也是会影响白酒的价格,有些白酒市场地位是比较高端的,自然价格上是比较贵的,也有些白酒市场定位是低端的,价格就不会定太高了,就比如说茅台酒和牛栏山这两种白酒,市场定位的不同,一定程度上造成了白酒的价格差这么大。

  综上,我们知道酒的价格确实是不一样的,除了以上这几个因素,酒的存放年份、品牌等也都是影响酒品价格的因素。至于市场上一些本身情况不明的酒却价格惊人,那就要小心了,毕竟有些人为了利益是不管法律、不顾人情的。一句话,酒市有猫腻是不可避免的,但并不是所有高价酒都意味着不合理。