干红葡萄酒怎么喝?干红葡萄酒不应该搭配碳酸饮料或冰块

  很多人在饮用干红葡萄酒的时候,为了改善口味将可乐、雪碧等兑在酒中一起喝,这样喝真的好吗?干红怎么喝才是正确的呢?如果喝干红的步骤不对,就无法品到它的精妙之处。接下来我们一起学习干红怎么喝才是正确的吧。

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干红葡萄酒  

  干红葡萄酒的错误喝法


  1、添加碳酸饮料或冰块


  在干红酒中加入碳酸类饮料,会破环葡萄酒原有的纯正风味,因大量糖分和汽体的加入,葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。

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葡萄酒不应加冰块  

  2、冰镇干红葡萄酒


  一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可,不须冰镇,最好在开启后倒入酒杯放一会儿,待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。

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冰镇葡萄酒不正确  

  干红葡萄酒的正确喝法


  1、拿酒


  干红的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。


  2、倒酒


  干红放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。


  3、摇酒


  摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来,香气四溢。


  4、酒具


  古诗有云:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”所以说喝红酒一定要用高脚酒杯,水晶杯最好,每次倒酒1/4杯,一口饮尽,然后慢慢回味。


  我们都知道和葡萄酒对身体有好处,尤其对于女性来说美容养颜,小编就一一给大家列举干红葡萄酒的好处。


  干红葡萄酒的功效


  1、有助于减肥。干红葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。


  2、可防止水肿。干红葡萄酒中的酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。


  3、预防感冒。感冒是一种常见的多发病,而干红葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。


  4、增进食欲。葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香入鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。


  5、滋补作用。葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。


  6、延缓衰老。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素,具有抗氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害,这些伤害是导致一些退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此,经常饮用适量干红葡萄酒具有防衰老的效果。


  通过这篇文章,相信你已经掌握了干红葡萄酒正确的喝法和功效,以后再有朋友往干红葡萄酒中加雪碧可要和朋友好好科普一下了,一起和家人朋友分享美味又功效众多的干红葡萄酒吧。