喝糯米酒有什么好处?哪些人不能喝糯米酒?

  一般大家和网络上所说的米酒都是指糯米酒,这些糯米酿造的米酒,营养价值非常高。那么你知道喝糯米酒有哪些好处吗?什么人不适宜喝糯米酒呢?糯米酒有哪些喝法呢?本期小编带大家来了解糯米酒的功效及其作用,并且教大家一些糯米酒日常食用的方法。

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糯米酒  

  喝糯米酒有什么好处?


  1、糯米酒糟具有止痛去积,暖胃健脾,多唾温心,食用后能使皮肤润滑有光泽等功能。


  2、糯米酒糟不仅可收到活血化淤的功用,促使恶露行畅,而且还富含铁和钙,可防止产妇产乳期失血过多,引起贫血。


  3、糯米酒糟甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。


  4、糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。


  5、糯米酒糟还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。


  糯米酒怎么喝?


  冬天多用温饮,放在热水中烫热或隔火加温后饮用;夏天多用冷饮,即不作处理,开瓶倒入杯中饮用;也有采用冰镇法,在玻璃杯中放些冰块,注入少许糯米酒,再加水稀释饮用;还有将糯米酒冲入适量汽水等饮料作汽酒饮用。


  做好的米酒可以生吃。但对肠胃有些刺激。最好羼水煮来吃,味道就柔和多了,既不会甜得发腻,酒味也不太浓。在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳;有时也将汤圆(以小圆子为佳)下入米酒中,再打蛋花做成醪糟汤圆食用。


  糯米酒有“百药之长”的美称,是医药上很重要的辅佐料或“药引子”。中药处方中常用糯米酒浸泡、烧煮、蒸灸某些中草药,或调制人参再造丸及各种药酒。糯米酒还具有药用价值和保健作用。冷喝有消食化积和镇静作用,对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有疗效。


  烫热饮用能驱寒祛湿、活血化淤,对腰背酸痛、手足麻木和震颤,风湿性关节炎及跌打损伤等有益;如与鸡蛋、红糖同煮或冲服,则补中益气,强健筋骨,可防止神经衰弱,神思恍惚,头晕耳鸣,失眠、健忘等症;如分别与桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮,有助阳壮力、滋补气血之功效,对体质虚衰、元气降损、贫血等有疗效。


  哪些人不能喝糯米酒?


  1、婴儿:婴儿是不能饮用含酒精的饮料的,会对大脑形成损伤;


  2、孕妇:孕妇也不能直接饮用米酒,会影响胎儿的发育;


  3、哺乳期的妈妈:正在给宝宝哺乳的妈妈也不易直接饮用米酒,酒精的分解是一个复杂的过程,无法避免酒精通过乳汁喂给宝宝,所以,为了避免宝宝受影响,还是不要直接饮用米酒为宜。


  4、肝功能不好的人:肝脏是分解酒精的重要器官,所以酒精对肝功能的考验是很大的,正常的人,通过微量的酒精的刺激,肝脏功能会更好,但是肝功能本身就不好的人,最好就不要加重肝脏的负担,所以,还是不要饮用米酒为好。


  5、肠胃不好的人不易冷饮米酒。米酒有胃保健的作用,不过对于胃不是很好的朋友来说,直接饮用生冷米酒,对肠胃的刺激都很大,往往会造成胃部不适,所以,还是不要饮用生冷米酒为好。这五类人群,都是不易直接饮用米酒的,或者说直接饮用米酒对这五类人群有副作用。但是这不是说他们就不能食用米酒。米酒的功效非常之多,我们可以通过热加工,将米酒中的酒精蒸发掉,这五类人群也是可以食用米酒的,比如月子米酒水,就是米酒的加工产品。


  糯米酒对我们的健康有很多好处,并且味道好,度数低,确实非常值得日常饮用,并且糯米酒的制作方法简单,很多人家会自己制作糯米酒,但是要注意卫生,防止对肠胃健康造成影响。