在超市怎么挑选葡萄酒?在超市挑选葡萄酒的实用技巧

  超市里的商品琳琅满目,很多人都喜欢逛超市买东西。而在超市买葡萄酒,也是很多人喜欢的一个购买渠道,超市里的葡萄酒不仅品牌多,性价比也很高,所以多数人都会在超市购买葡萄酒。但是,超市买葡萄酒也是需要挑选的,认真挑选才能买到一瓶好酒。那么,你知道在超市怎么挑选葡萄酒吗?下面小编就教大家在超市挑选葡萄酒的实用技巧,一起来了解看看。Content qj8515379097


  在超市挑选葡萄酒的实用技巧

  一、已经有喜欢的酒款,挑哪瓶?

  如果你已经知道自己想买哪款酒,但是面对货架上的一排酒,应该挑哪一瓶呢?要注意以下几点:

  1、年份:对于那些流通快,可以尽快饮用的新鲜型葡萄酒,并不是越老越好,反而要去挑选最年轻的年份,比如说同样一款酒,有16年的就一定不要06年的,至于大家都知道的82年的拉菲,那是另一个次元的事情,我们以后单独讲它们。

  2、灌装日期:超市里的酒大部分都有中文背标,上面会写灌装日期,同上面的道理,也尽量去挑选比较新鲜的。

  3、摆放的位置:葡萄酒很娇气,怕光、怕热、怕冷、怕干燥,甚至都怕吵。超市的保存条件有限,去买的时候,就尽可能挑选货架里比较靠里面的、没怎么被光照的那瓶吧。翻的时候小心点,别打破哦!

  二、完全没主意,挑哪款?

  但是如果你还并不知道自己想买哪款酒,那该怎么挑选呢?总体来讲,我们可以先分成两种情况,一种是对性价比比较敏感,另外一种,想要去找到自己喜欢的口味。

  1、性价比赛高

  那如果你买酒的时候最大的诉求是,想要花比较少的钱,买到一款品质还比较不错的酒的话,从产区或者品种的角度出发,我有下面两个推荐:

  A产区:

  有一些地方,生产酒的品质不错,但是因为市场知名度不够高、或者天然生产成本就比较低,所以他们比起其他产区同等品质的酒价格要低,可以记住这么几个地方,去酒标上找这些词:法国南部的一些产区(例如CostieresdeNimes,Minervois,Corbieres,CotedeRoussillonVillage)、西班牙的大部分产区、智利的大部分产区,意大利南部,例如西西里岛(Sicilia),普利亚(Puglia)等产区,相信大家都可以找到性价比爆炸的酒款。

  B品种:

  正因为葡萄酒的世界地名太多,非常难记,所以有一些品质高的葡萄品种名就被消费者熟知,比如,赤霞珠(CabernetSauvvignon)、霞多丽(Chardonnay)、黑比诺(PinotNoir)等。所以这些品种自然会带来一些“品牌溢价”。相对应的,也有很多品质是好的,但是小众、不流行的葡萄品种,它们的性价比就会更高,比如红葡萄品种:黑达沃拉(Nerod’Avola)、单那(Tannat,如产自法国西南部马第宏产区Madiran)、普米蒂沃(Primitivo)等。

  2、口感最重要

  如果你买酒的时候,对价格不是那么敏感,而是更想找到适合自己口感的酒的话,首先你要知道,今天想喝口味重一点的,还是轻盈一点的。想明白了之后呢,你可以把下面两个大原则记下来,然后就去超市货架上找和你期望匹配的酒:

  热的地方产的酒通常都比冷的地方产的酒,酒精度更高、口感更厚重;相反,比较冷的地方生产的酒,通常都更为轻盈、更细腻、更小清新一点。比如说,货架上有一瓶美国加州生产的葡萄酒,还有一瓶德国生产的葡萄酒,你想想看,加州阳光充足,德国气候比较冷凉,所以做出来的酒也是,美国酒更强壮、酒精度更高、更重口味;而德国酒更精致、更清新。

  另一大原则是,新世界的酒通常都果味四溢,味道强烈直接、喝起来轻松愉悦,比较讨喜;相反旧世界酒大多古典内敛,需要细细品味。大家可以简单把旧世界理解成包括法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙等在内的欧洲产区;新世界就是欧洲以外的产区,比如美国、澳大利亚、新西兰、智利、中国也是。这两种风格不存在谁好谁坏,看你喜欢哪种就可以选择哪种。Content qj8438421876


  在超市挑选葡萄酒的注意事项

  1、别碰大包装:避开大包装或是盒装的葡萄酒,它们的质量往往不尽如人意,售价也相对比较高。这样你的选择一下子就会减少许多。

  2、别为流行花钱:流行的葡萄品种酿成的葡萄酒往往价格不菲,比如在美国今年最流行的白葡萄品种灰比诺,其价格要比不少好酒还贵。如果你试试那些不那么流行的品种,价格会实惠得多。

  3、放眼全球:真正好的选择往往是全球性的。澳洲、南非、新西兰等地都出产质量不错而价格便宜的葡萄酒,而意大利、西班牙的红葡萄酒早已经闻名全球。这些酒的口味有时候会很奇特,会让你的晚餐变得很好玩。即使你只想要法国红酒,也建议你关注一下隆河谷地区而不是传统的梅多克地区。相比而言,隆河谷地区的葡萄酒要比梅多克地区的红酒实惠得多。

  4、关注年份:在超市中选酒的人们可能不会在意葡萄酒年份,但是应该注意其上架时间的长久与否。众所周知,超市中的葡萄酒是买来就喝的,所以需要新鲜的、比较近的年份。不幸的是,超市会利用人们对于葡萄酒的误解,将一些年份久远的葡萄酒像模像样地摆在货架的最前面。实际上,你需要新鲜的酒。

  5、小心价格:很多人假定同一种葡萄酒的价格在各超市没有太大的区别,但实际上,葡萄酒像其他的许多商品一样,在不同的超市里,价格浮动的空间很大。所以在你选择葡萄酒时,有条件的话还是要货比三家。

  6、别放过清仓的机会:有时候,超市为了清理货架会有清仓的活动,你会看到原价128元的香槟打折后变成68元,还有很多优惠的牌子。如果你对葡萄酒有些了解并且知道一些著名的品牌,那么请千万别放过清仓的机会。Content b06aacf3322899a3c38f4d010ef...


  以上内容就介绍到这里,大家知道在超市怎么挑选葡萄酒了吗?总的来说,大家想要在超市购买到一瓶好的葡萄酒是需要仔细挑选的,认真了解下小编文中提到的几个要点,以便于大家挑选到一款好的葡萄酒。

  来源:网络