糯米甜酒煮鸡蛋是我们生活里比较常见的一种美食,有人说,这种美食做法简单而且随时都可以吃,;那么大家知道糯米甜酒煮鸡蛋有些什么神奇功效吗?一起来看看吧!
一、糯米甜酒煮鸡蛋的做法
1、材料:米酒200克、鸡蛋2个、清水400毫升、白糖适量。
做法:找一奶锅(1个人的量用奶锅煮最方便),注入清水大火烧开。
2.倒入米酒,改中大火煮米酒。米酒煮开后,会冒出许多白泡沫,为了汤清澈,就把这层泡沫去除!(不除也行)。把鸡蛋在碗里找散,把火力再改小一点(只要米酒是在锅里翻滚就行),然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里,等蛋液在米酒表面凝固(先不要用筷子去搅动)。
等米酒再次沸腾,再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。放白糖,起锅。
二、糯米甜酒煮鸡蛋的神奇功效
1、糯米酒煮鸡蛋甘甜芳醇,能有效得刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助于消化。
2、糯米酒煮鸡蛋还具有提神解乏、解渴消暑的作用,有促进血液循环、润肤的功效。
3、患有体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等患者多喝糯米酒煮鸡蛋能有效得改善病症。
4、多喝糯米酒煮鸡蛋有助阳壮力、滋补气血的功效。
5、对体质虚衰、元气降损、贫血等病症有一定的疗效。
6、多吃糯米酒煮鸡蛋对改善腰背酸痛、手足麻木和震颤,风湿性关节炎及跌打损伤有益。
糯米酒煮鸡蛋有温胃健脾.去风散寒,滋阴补肾的功效。喜欢的朋友可以尝试一下哦。
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