许多人在夏天的时候人们总是喜欢喝一点冰镇的饮料也解暑降温，除了白酒我们是正常喝的，像啤酒和可乐、雪碧大多数快餐店里都能看到在夏天的时候可以在可乐和雪碧里面加一点冰块，口感还是很不错的。还有的人喜欢喝洋酒，洋酒里面也偶尔放点冰块也是人们最喜欢的一种方式了。
白酒为什么不能加冰
1.中国的白酒种类繁多，在蒸馏问世前，主要是发酵酿制发，所的酒水中除了含有乙醇之外有其他醇类物质，包括会对人体造成影响的甲醇和甲醛，而且甲醇和甲醛酒是饮酒醉后会引发头疼、乏力、恶心、呕吐、嗓子痛、眼睛痛、心肌等不良反应的罪魁祸首。
2.在酱香型这款酒类经过高温制曲、高温堆积、高温接酒繁琐工艺的蒸馏酒，加冰饮用虽然不会出现上面的问题，但是因为冰块的稀释作用和对味觉的麻痹，破坏掉人体对酒精醉舒适的接受度，反而无法品味到酱香白酒独特风味的魅力。
3.为了颜值和养生
同时，因为白酒是纯粮固态发酵，酒中含有高级不饱和脂肪酸，他们只荣誉静静，一旦降温或者加冰稀释，溶解度降低，这些不饱和脂肪酸就会稀出来，导致酒体变为浑浊，简直严重影响白酒的颜值。
白酒不能加冰的原因
大多数人认为，饮用加冰或冰镇的白酒对身体是有害的，一般来说，冰冻的白酒比身体温度会低10度作用，长期饮用会导致人胃肠道紊乱，引起食欲下降，缺乏营养，影响人的身体健康。所以建议喝的时候不宜加冰。事实上，无论加冰还是加热，都是大家在日常生活中的习惯喝法。在绝大多数的品鉴中，无论是白酒还是威士忌都是采用纯饮来判断酒质的优良。
总结：很多人在喝白酒的时候都是偶尔加一点冰块儿的。这样的话就会使得井水变得更好喝，但其实不是这样的，白酒是需要加热一点的，而不是冰镇的，如果加入冰块的话，就最好是不要去喝的，否则的话就会对自己的身体伤害非常大，最重要的就是在应用过程中，都会有感觉到味道发生了一些变化。所以通过上面的介绍小便还是不认为，白酒可以加冰块饮用的。然而小编认为在古代，人们喝酒的时候大多数都是怕酒，烫热了才喝的，根本不是加冰块来饮用的。
