酱酒总酸与其他香型有什么区别

　　酱酒总酸与其他香型有什么区别？

　　答：优质酱酒的总酸远远高于其他香型白酒，这也是酱香白酒成为健康白酒的重要基因，优质酱酒酸的标准值不低于1.4。