干红葡萄酒其中有一些维生素和矿物质，能够更好的预防心血管疾病和高血压，现在在现代人类社会中，人们的生活水平逐渐好转，鱼肉也已经成为了非常普遍的饮食，其中还有一些非常多的酸性物质，适量的喝干红葡萄酒，可以起到调节酸碱平衡的效果，让我们的身体更加的健康。在进行购买干红葡萄酒时，不知道具体又如何的品尝方法，怎么样才能够发挥出它美味的味道呢？
步骤一：千万不要添加碳酸饮料或冰块
在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。
步骤二：无须冰镇
一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可，不须冰镇，需要在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。
步骤三：拿酒
干红的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度**的手心远离酒瓶。
步骤四：倒酒
干红放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。
步骤五：摇酒
摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味**限度地挥洒出来，香气四溢。
步骤六：酒具
古诗有云：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”所以说喝红酒一定要用高脚酒杯，水晶杯，每次倒酒1/4杯，一口饮尽，然后慢慢回味。
干红葡萄酒的功效有哪些
一、葡萄酒是惟一碱性的酒精性饮百品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。
二、红葡萄酒可以抑制低密度脂蛋白（LDL）氧化，提升血中高密度脂蛋白（HDL），促进血液循环，预防冠心病。度
三、医学方面的专家证实，葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血中知的胆固醇；尤其矿物质钾和钠，含量约为10：1，能预防心脏病和高血压。
四、红葡萄酒中含有丰富的酚类化合道物Procyanidols,可防止动脉硬化并维持血管的渗透性。
五、红葡萄酒中含有Flavonoids的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及预防血小板回凝结成血管阻管。
六、红葡萄酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。
七、饮用葡萄酒可养气活血，养颜美容，使皮肤有弹性，并且能促进胃的消化能力。
八、每天饮用2～答3杯葡萄酒，可大幅降低心血管病变的发生率。
小编总结，一些人喜欢在喝干红葡萄酒的时候加入雪碧或者是碳酸饮料，其实这是非常错误的做法，在干红葡萄酒中加入一些饮料，不仅仅会破坏本身葡萄酒的口感，同时对于我们的营养功效也会有着一定的伤害，很容易得胃酸或者是胃溃疡疾病，最适当的饮用方法是在其中不会加入任何的成分，也不需要冰镇，通过拿酒倒酒和醒酒的步骤，让我们慢慢品味，会有一种意犹未尽的感觉。
