众所周知，在红酒中添加碳酸类饮料会因大量糖分和气体的加大，使葡萄酒原有的纯正风味受到破坏，葡萄酒的营养和功效也将受到影响。此外，营养学家还说，饮用葡萄酒时，较好也不要加入冰块，那红酒搭配洋葱饮用有什么功效大家知道吗？相关的介绍如下！
洋葱泡红酒的功效
1、预防老年痴呆症。每天只喝少量葡萄酒，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的在日本非常盛行，而且效果相当惊人。
2、高血压。吃了药也无法降下来的“高血压”，喝了洋葱葡萄酒后血压正常且安定。
3、可以降低血糖。无论用什么方法也无法降下来的“糖尿病”的糖尿值，喝了洋葱葡萄酒后血糖下降。
4、“老花眼”。喝了洋葱葡萄酒后，恼人的“老花眼”的毛病，有很大的改善，不戴眼镜就可阅读报刊、杂志。
5、可“夜晚频尿症”。一个晚上要上好几次厕所的“夜晚频尿症”，喝了两天洋葱葡萄酒，不可思议的完全恢复正常。
6、对长期“不眠症”有疗效。三年之间不服安眠药不能入睡的“不眠症”，喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全。
7、每天夜里醒来，一直到天亮都不能入睡的“不眠症”喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全。
8、有明目的作用。眼睛常模糊不清的重病，或是慢性眼睛疲劳，喝了洋葱葡萄酒后第二天就没问题。
9、“白尿症”。几乎无法的“白尿症”(尿会混浊)，喝了洋葱葡萄酒后第二天就恢复正常排便。
红酒配什么喝
1、颜色方面的一致性
在红酒搭配食物的时候一定要考虑颜色搭配的一致性，而葡萄酒以浅黄色为准，看起来非常清淡，所以在搭配食物的时候一定要避开色彩浓重的食物，那样的食物往往会覆盖掉葡萄酒原有的清新味道。而色彩方面清淡、口味方面清淡的食物则非常适合饮用葡萄酒时食用。
2、香味的协调性
饮用红酒的时候，红酒的香气和食物的香味也一定要协调。如果食物的香味比较浓重的话，则适合气味浓重的酒类饮品。而葡萄酒的气味是非常清淡，而且融合多种果香在一起的，所以食物选择方面也要味道清淡的食物这样互相搭配才能够享受到更美妙的滋味。
3、食物酸度问题
饮用红酒时，酸度是一个非常重要的因素。如果酸度过高的话，往往会影响到红酒本身的果香味道，而葡萄酒本身便具有淡淡的酸性果香味道，所以选择搭配食物的时候，食物的酸度一定不要超过葡萄酒的酸度，否则葡萄酒本身的香气与味道将会被掩盖。
综上所述，洋葱是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲汤都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律。没想到的是，洋葱原来还可以用作浸葡萄酒(红酒)，更可治疗很多常见的病。
