白酒，在我们国家有着很深刻的意义，无论是宴席上还是在家中聚餐，餐桌上是都离不开白酒的，很多喜欢喝酒的人，在没事的时候也会小酌上一口，而白酒的历史也是非常的悠久，而白酒的功效也非常的丰富！相关的介绍如下！
喝白酒的好处
好处一：有助睡眠
早在古代，白酒就受到了人民的欢迎，它在保健、治病功效更被医者们所看好，广泛应用于医药领域。白酒中的成分很复杂，其中不少是人体健康所必需的，有失眠症者睡前饮少量白酒有利于快速睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌起到健胃的作用，但是要注意——是少量、少量哦!
好处二：预防啤酒肚
对于肥胖或有啤酒肚的男士，最应该减少啤酒的摄入量换成白酒，能减少脂肪堆积，减少肥胖的诱因。
好处三：去除湿气
常年的工作劳累，有不少人到中年以后会患上颈椎病、关节炎、体内湿气重等症状。
夏天如果喝啤酒，会加重这些病症，相反，适当喝些白酒可以活血化瘀，去除体内湿气。
好处四：开胃消食
在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，当然过多饮用会导致肠胃不适。除此之外，白酒也是很好的烹饪调味品，有很好的去腥、除腻、消苦、减酸、增香等效果。
好处五：消除疲劳和紧张
少量饮用白酒，通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到缓解疲惫，松弛神经的功效。白酒能够刺激血液循环，饮用者的身心会处于比较松弛的状态，少量饮用后会倍感轻松。但不要过量饮用，那会使我们的神经系统从兴奋到高度抑制，严重时还会破坏神经系统的正常功能。
好处六：舒筋活血
白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。
跌打损伤后，人们常习惯用白酒来按摩患处，能舒筋活血，消除疼痛。对于某些由于寒、湿所导致的关节疼痛患者，可以用白酒对关节进行揉搓，疗效甚佳。
好处七：促进新陈代谢
白酒对于含有较多的酒精成分，且热量较高，因而能够促进人体的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能作用于神经传导，从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。
好处八：白酒能安神助眠
白酒1/3热量补偿肝脏消化能量，2/3的热量在肝外参加蛋白质、碳水化物等营养素能量代谢。乙醇化学能的70%可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。饮适量白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。
白酒中的成分很复杂，仅茅台酒中的香味素就多达70余种，这些物质中有不少是人体健康所必需的。但是，由于白酒度数较高，千万别过量饮用，否则容易造成酒精中毒，损害肝脏和脑细胞;孕妇不宜饮酒。
喝白酒的禁忌
1、忌混喝;
2、忌空腹;
3、忌过量;
4、忌边抽烟边喝酒。
白酒的香气有哪些
1、无香气——香气淡弱到几乎难以嗅出。
2、微有香气——有微弱的香气。
3、香气不足——未达到该酒正常应有的香气。
4、清雅——香气不浓不淡，令人愉快。
5、细腻——香气纯净、细致、柔和。
6、醇正——纯净无杂气。
7、浓郁——香气浓厚馥郁。
8、暴香——香气强烈而粗猛。
9、放香——从酒中徐徐释放出的香气，亦可表示为酒的嗅香。
10、喷香——扑鼻的香气，如同从酒中喷射而出。
11、入口香——酒液入口后感到的香气。
12、回香——酒液咽下后感到的香气。
13、余香——饮后余留的香气。悠长、绵长、脉脉都是常用来表示余香和回香的形容词，即香气虽不浓郁却持久不息。
14、谐调——虽酒中有多种香气成分，但又不突出某一种，酒香成分和谐一致。
15、丰满——丰满无欠缺之感。
16、芳香——香气悦人，有如鲜花、果实放出的香气。
17、陈酒香——也谓老酒香。酒在长期贮存中形成的成熟香气，醇厚、柔和而不烈。
18、固有香气——该酒长期以来保持的独特香气。
19、焦香——似有轻微的焦糊气味而令人愉快。
20、香韵——与同类酒大体相同，细辨又有使人感到独特的风韵。
21、异气——指异常的、使人不愉快的气味。
22、刺激性气味——气味有刺鼻或冲辣的感觉。
23、臭气——糊焦气、金属气、各种腐败气味以及酸气、木气、霉气等使人不愉快的气味。
酒文化是“福”、“禧”文化。
金六福、剑南福等专为婚宴打造的酒，是注入了人们喜闻乐见的喜庆、吉祥的文化情感。
