在中国传统文化的长廊里，白酒文化占据了举足轻重的地位。有人说：中国传统文化能走多远，白酒就能走多远。随着时代的发展与进步，白酒已深深烙印在国人的骨髓中，逐渐走进了千家万户，成为人们情感的寄托，那好处有哪些呢？相关的介绍如下！
喝白酒的好处
与传统白酒一样，具有御寒提神功效，因为适量的白酒饮用，可以扩张血管，促进血液循环流通故此防冷。外加上纯粮散白酒还有、助药力、增进食欲、疲劳等功效，外加上陶冶情操、修身养性之功效。
纯粮白酒食疗作用：可通血脉，御寒气，醒脾温中，行药势；主治风寒痹痛、筋挛急、胸痹、心腹冷痛。
纯粮散白酒不同于其他各种杂粮白酒、黄酒、啤酒和果酒，酒仅为水和乙醇为主，外加一些少量的钠、铜、锌等元素，至于其他的维生素、钙、磷之类则不含或较少，因而，不易于上头，且因为多饮后的干口也不会出现。
喝白酒要注意什么
1、喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。
2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，好是纯奶或者含糖的。
3、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料。
4、喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。
5、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。
6、酒后如发生呕吐不止，应立即找来矿泉水一瓶灌下，以免胃里没有东西而呕出血来。
7、呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤一类食物。
8、睡觉之前请记住在床头放置剩器一个，以免，睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。
9、翌日，若感胃酸，请服用胃舒平，等胃酸缓解后再喝水。
10、惹感胃痛，可适情况服用其他胃药，且不可服用止疼药，因为止疼药对于胃疼胜微。
11、早点可选用逗浆、牛奶一类热饮。若还需上班者，可选用脉动、红牛等提神饮料，以保证不耽误工作。
白酒的正确喝法
1、喝酒之前，吃饭只能吃7分饱，且不可大量饮水。
2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。
3、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
中国白酒的前世今生
白酒古称烧酒，别名老白干、烧刀子。唐诗有云“自到成都烧酒热，不思身更入长安”，李肇在《国史补》中写到“酒则有剑南之烧春”（唐代普遍称酒为“春”）唐人对烧酒的热爱可见一般；明代学家李时珍在《本草纲目》中所写：“烧酒非古法也，自元时始创，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露，凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或黍或秫或大麦蒸熟，和曲酿瓮中十日，以甑蒸好，其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”明代称白酒为火酒；清朝时，白酒得到发扬光大，绝大多数的蒸馏酒都创始于清朝。
新中国成立后，白酒迎来了新生、得到了新的发展。新中国成立后，用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称。由于酿酒原料多种多样，酿造方法也各有特色，酒的香气特征各有千秋，故白酒分类方法有很多。
按酒曲分类，可分为大曲、小曲、麸曲、混曲、半固、半液发酵法白酒、串香白酒、勾兑白酒、及其它类白酒。
按香型划分，主要分为以下7大类香型酒类：酱香型、清香型、浓香型、米香型、凤香型、兼香型、以及其它香型包括董香型（药香型）、豉香型、芝麻香型、特香型、老白干型。
注意：
一般来说，我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在50度以上称为高度酒。
