喝葡萄酒对皮肤以及美容有好处你知道吗?

  葡萄酒,一种文化,礼仪也是文化的一部分。经过千百年的演变,红酒从宗教高度逐渐溶入生活,并成为了法国饮食文化的一部分。人们进而将酒与艺术、善与美,兄弟般地结合在一起,还被认为是滋润爱情和欢娱的沃土。许多文豪,雨果、大仲马、巴尔扎克等都在流传后世的作品中赞美美酒给人带来的陶醉,是一种营养价值很高的酒,那喝葡萄酒对皮肤以及美容有好处你知道吗?相关的介绍如下!

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  喝葡萄酒对皮肤有好处

  1、深色烈酒﹙朗姆酒、威士忌、龙舌兰﹚

  深色烈酒的成分和浅色烈酒相近,不同的是发酵过程产生的物质可能会加快皮肤老化,还会加重宿醉,所以和浅色烈酒相比其对皮肤影响可能更大。

  2、浅色烈酒﹙伏特加、金酒、龙舌兰﹚

  不同的酒料对皮肤的影响不同主要是因为酒精以外的其他成分,没有糖分、盐分和其他有害物质的烈酒也因此成为选择。如果只是喝一小杯伏特加或龙舌兰,隔天状况应该不会太糟,如果是金酒或朗姆酒可能更好。不过要小心喝烈酒常常会有过量的问题,而过多的酒精对皮肤不是件好事。

  3、葡萄酒

  葡萄酒有抗氧化剂能够减缓老化,如果是要增进皮肤健康,将老化风险降至,葡萄酒是酒类中的选择。不过如果有红斑,葡萄酒反而会让它恶化,所以要尽量避免。

  4、莫吉托及甜度高的调酒

  糖分和过量的碳水化合物会导致发炎,进而让细胞受损加快皮肤老化。酒料中过多的糖分还会加深皱纹,所以含有可乐、果汁、提神饮料的甜调酒都该避免。此外糖分还会让你有额外的“糖分宿醉”,让皮肤泛黄、眼冒血丝。

  葡萄酒中存在哪些酸

  1、苹果酸:这是一种最常见的酸,并不只是苹果里面才有,而是几乎所有水果都有的酸。苹果酸的酸味强烈,具有苹果香味。葡萄酒内就含有天然的苹果酸。

  2、乳酸:除了糖可以发酵,其实酸也是可以发酵的,比如葡萄酒里面天然的苹果酸就可以发酵成为乳酸。乳酸要比苹果酸的味道来得温柔细腻,同时具备防止葡萄酒变质的特点。特别是红葡萄酒,如果里面太多苹果酸的话会和单宁一起给人觉得尖酸难饮,而乳酸就不会,反而会有奶油的味道。

  3、醋酸:如果葡萄酒存放太久或者氧化严重就会挥发一种酸味,这就是醋酸。其实酸并不等于醋,醋是挥发性很强的东西,很多的酸并不挥发。所以有些人喜欢吃酸可并不喜欢醋。醋酸不仅会影响葡萄酒的口感,而且会改变葡萄酒的性质。葡萄酒中含有的甘油和醇类物质会被醋酸慢慢吞噬掉,整瓶葡萄酒只剩下酸味。

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  酸究竟有什么作用

  红葡萄酒中,酸和酒香、酒精、单宁构建成一个和谐的整体,取悦你的味蕾。而对于白葡萄酒,酸更是不可或缺,酸度给葡萄酒增添了活力与清爽之感。它能使得葡萄酒的风味更加突出。而且,酸还具有开胃的作用,让我们还想再来一杯。

  其次,酸可以起到维持和稳定红葡萄酒颜色的作用。酸度更高的酒颜色更深,并且更稳定。酸度低的酒颜色则较为阴郁,并且较不稳定,颜色很有可能会变成褐色。

  更重要的是,葡萄酒中的酸具有预防功效,大多数菌类无法在这么恶劣的环境里生存。高酸度有助于二氧化硫的保鲜作用。因为,如果没有一点二氧化硫来保鲜,恐怕我们无法在中国品尝到进口酒了,因为纯自然的葡萄酒会无法熬过漫长运输中的各种各样折磨。

  怎么喝葡萄酒好喝

  1、降温

  葡萄酒降温后,酒中的风味就不会那么明显了。所以对质量不怎么好的葡萄酒,降温之后让口感变得比较平淡,更易入口。这里也要提醒大家,虽然优质白葡萄酒一般都要冰一下再喝,但也要注意不要冰的太凉了,以免影响口感。

  2、甜酒配辣味食物

  很多人喜欢印度菜和泰国菜,可惜的是,这些菜的辣味会弱化优质葡萄酒中精细的风味。不过好消息是,辣味也会削弱劣质葡萄酒中令人不悦的风味物质。所以如果你有一瓶甜酸不均衡的雷司令葡萄酒,不妨搭配印度菜玛莎拉

  3、丢一枚5角进去

  这一招对那些劣质的陈年老酒并不适用。如果你手上有一瓶酒正好有擦过的火柴或者臭鸡蛋的味道,不妨试试这一招。通常被硫化物污染的葡萄酒会有这些怪味,而铜可以减轻这些味道。你只需向瓶中投入一枚干净的5角,晃动几下,然后取出来即可。如果这一招有用,那通常会有令人惊喜的效果。

  4、红酒加蘑菇

  虽然没人给出科学的解释,不过鲜味十足的蘑菇确实可以让沉闷乏味的红葡萄酒变得好喝一点。如果你手上的一款红葡萄酒单宁太过干涩,不妨搭配红肉饮用,因为脂肪和蛋白质可以中和单宁的涩感。

  5、作为烘焙巧克力蛋糕的原料

  一般来说你不想喝的葡萄酒也不会想着拿来做菜用,所以我们试试烘焙吧!用糖、巧克力和鲜奶油做成的巧克力蛋糕,在制作时加入一些葡萄酒可以使其带有酒味,最终得到的巧克力蛋糕将非常美味。

  综上所述,医师指出酒精虽然能让你飘飘然,却含有肝毒素会伤害,这会让皮肤泛黄、脸色苍白又毛孔粗大。此外,所有酒精都会让皮肤脱水,让皮肤在隔天早上看起来较不光亮圆润。虽然知道酒精对皮肤有害,但有时不得不喝两杯,但选择适合的葡萄酒很关键!