喝红葡萄酒要注意哪些礼仪细节?怎么喝?

  葡萄酒,对于女性来说是非常好的,睡前喝一杯葡萄酒能使人全身放松,心情愉悦,对女性的身体也有一定的帮助,虽然好处非常多,但也属于酒料,不恰当的饮用方式也会给人体带来一定的危害,那对于喝葡萄酒的方式以及礼仪你了解吗?下面我们就一起来了解一下吧!

Content qqjie tu 20210223215510

  喝葡萄酒的方式

  1、闻酒

  再就是闻酒的味道。将杯口整个罩住鼻孔深呼吸。的红酒闻起来味道很“厚”,让人感觉它很浓很复杂,由于鼻子的灵敏度远远超过舌头,因此有时候一杯酒慢慢品了一个小时,还是感觉香味越来越浓,浓到后来让人有点舍不得喝。

  闻完了,觉得味道很厚,接著试饮,浅浅一口,含在口中,用舌尖将酒液推向口腔的四周尽可能让所有味觉细胞都感受一下。

  2、倒酒

  红酒的酒瓶都有人搜集,因为有的酒标简直就是一幅艺术品。为了避免酒液“流花”酒标,正确倒酒方法是让酒标的正面朝上此外。年代老的酒(超过8-10年),瓶底一定有木屑,即使三五年,有的也有木屑。因此倒酒时要小心,除了不可晃动酒瓶,倒到,还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽一滴酒,是不正确的。

  3、醒酒

  红酒开瓶以后,看酒的类型、品质,以及成熟程度,先静放15分钟至1个小时,让它与空气“呼吸”进行化学作用。假如没有耐性,可以直接倒进酒杯(依国际标准,不要超过杯子容量的三分之一),甚至晃动酒杯,加速酒与空气接触的机率。

  晃动酒杯的方法有两种,一是拿起酒杯向内摇晃,这种方法杯子悬空,要晃动得均匀,得有点技术;另一种方法,是用食指中指夹住杯脚,整个手掌平贴杯底,将杯底压在桌面如同磨墨般地旋转,要小力一点,不要让酒洒出杯口。

  喝完葡萄酒后千万不要做的事

  1、抽烟或雪茄

  喝葡萄酒时千万不能抽烟或雪茄,不仅仅是因为抽烟或雪茄有害身体健康,更主要的是,抽烟或雪茄会影响你的味蕾,进而影响葡萄酒的口味。如果有他人在场,或者是参加品酒会,就更不能抽烟了,这会严重干扰别人品鉴葡萄酒。如果你觉得参加酒会时,来上一根雪茄能显示品位,那就大错特错了。一般雪茄比较适合搭配干邑、朗姆酒或威士忌。

  2、兑雪碧或可乐

  据说葡萄酒兑雪碧或可乐的喝法,最初源于意大利和西班牙。但是,他们只会对过了期没法喝的葡萄酒这么干。往葡萄酒中加雪碧,就等于加糖和二氧化碳,这会打破酿酒师精心酿造的葡萄酒的平衡结构,这么喝酒简直就是烧钱。

Content qqjie tu 20210223214957

  3、喝茶

  与吸烟一样,茶会掩盖葡萄酒的味道,有些浓茶会麻痹我们的味蕾。从品酒的角度来看,喝茶会使得葡萄酒的口感变得粗糙,同时,口腔里残留的茶味也会使葡萄酒显得呆板。

  4、加冰块

  就算再着急,也不能直接往白葡萄酒里加冰块。喝威士忌等烈酒的时候,往酒中加冰是可以的。但是喝白葡萄酒时,切记不要加冰,要知道加了冰后,多好的白葡萄酒都会被糟蹋掉。

  5、每喝必干杯

  曾经见过朋友喝葡萄酒如喝白酒一样,也是痛快的一饮而尽,然后还不忘把杯底给碰杯的人看下,这种做法完全是白酒桌上的遗风。殊不知,葡萄酒并不适宜这种白酒文化,葡萄酒是要慢慢品味的。在酿酒师的眼里,葡萄酒是他们的心血,是他们的艺术品,这样干杯,会让他们觉得你是在糟蹋他们的心血。喝葡萄酒时,当我们举起酒杯,大概喝上一口就好了,千万不要干杯豪饮。

  喝红葡萄酒不能吃什么

  1、榴莲

  榴莲中还有大量硫元素,会影响对酒精的吸收,也就是容易醉酒。对身体有害。

  2、柿子

  喝完红酒的时候不能吃柿子,因为柿子中还有鞣酸,在酒精的作用下会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块,无法排出,无法消化。严重了会造成肠梗阻。甚至要动手术。

  3、山楂

  经常酒后吃山楂的人容易患上结石。不仅仅是山楂,一些没有成熟的大枣也会导致饮酒者患上结石。因此还是不要吃了吧。

  4、菠萝

  常识告诉我们,菠萝酸酸甜甜很可口。但是喝红酒的时候不要吃菠萝,菠萝里面的酸性物质,会在酒的作用下对肠胃进行破坏,轻则呕吐,重则肠胃痉挛。

  酒后怎么样才能快速解酒

  1、按理想速度喝,以不超过处理能力的速度饮酒

  分解酒精的速度是每小时约10毫升,酒中所含的纯酒精(乙醇)的量,可通过酒瓶标签上标示的度数计算。如酒精度数为16%的250毫升酒,用250毫升×0.16=40毫升,那么酒精的量就是40毫升。

  如果一个人花4小时喝完,那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升,刚刚符合的处理速度。按这一速度喝,能最大程度降低酒精对的负担。

  2、喝清水,恢复体内水分平衡

  酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常,体内水分的2/3都在细胞,但酒精增加后,细胞内的水分会移动到血管中,所以虽然整个身体的水分不变,但因细胞内的水分减少了,也会觉得干渴。

  不论哪种原因,充分摄入水分都是没错的。醒酒水自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去,会刺激胃使食物易吐出。

  3、饮用运动型饮料和果汁

  过量饮酒的第二天早上醒来,嗓子感觉干渴,此时体内残留有酒精和有害物质乙醛,应想办法尽早将其排出体外。含无机盐和糖分的饮料,除了有水分补给作用之外,还有体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好,特别是运动型饮料,其成分构成接近人的体液,易被人体吸收,不仅对宿醉有效,饮酒时如果一起喝,也可防止醉得太厉害。

  此外,含有茶多酚和维生素C的茶,或用柠檬和蜂蜜做的蜜汁柠檬水,对于宿醉也有效。需注意,不管哪种饮料,若太冰凉有效成分都不易吸收,所以喝常温或温热的。

  4、吃柿子,帮助分解酒精

  柿子是富含果糖和维生素C的水果,古时即被用作防止醉酒和宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分,可分解酒精,所含的钾有作用。柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C,其鲜嫩的幼芽可炸着吃,或干燥后做柿叶茶喝。

  5、多食贝类,强化的作用

  以蚬贝为例,它蛋白质的含量可与鸡蛋相提并论。且由于含有均衡的必需氨基酸,不会对造成负担,能促使恢复功能。贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原,维生素B12和糖原对于促进的功能也发挥重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后,可活化的作用。

  总之,就目前来说,喝红葡萄酒已逐渐普遍,当我们在喝红葡萄酒的时候,是有很多讲究的,特别是在餐桌上,因此大家在喝葡萄酒的时候要注意!

推荐阅读

喝贵腐酒要醒酒吗?喝贵腐酒适合用什么酒杯?
起泡酒可以直接冰镇喝吗?起泡酒要放冰箱冰镇多久才好喝?