众所周知，葡萄酒的风味是品酒过程中的一大重点。不同的葡萄酒风味也会有所不同，但相同地域的葡萄酒总会出现共有的经典风味。一款葡萄酒风味，大多都是各地的文化影响的，所以有很多独特的风味，当然的，葡萄酒的礼仪是需要注意的，倒酒也是非常需要注意的礼仪，下面小编就给大家介绍一下怎么喝葡萄酒吧！
葡萄酒怎么喝
1、要配合适的杯子
喝红酒要配红酒杯，红酒杯可以避免手的温度影响酒温，从而影响红酒的口感和酒香。
2、要在适合的温度下喝
喝红酒前要把红酒放到冰桶，达到适饮温度，一般红酒的适饮温度在12°C到16°C左右。可以用红酒温度器来测量酒温。室内温度不要超过22°C,否则影响酒的口感。
3、需要醒酒
红酒不能一打开就喝，因为红酒中的单宁没有跟空气中的氧气接触而被氧化，这个时候喝，一般会觉得口感很涩，喝不下去。
红酒必须醒酒，醒酒的过程就是单宁被氧化的过程。一般餐酒大概需要30分钟左右的时间醒酒，醒酒可以用醒酒器，也可直接倒到红酒杯里醒酒，只要保证红酒和空气有比较大的接触面就行。
4、需要配合适当的食物
偏甜的酒可以配偏甜的菜，但大多数红酒都建议配偏咸的菜，喝起来会显得红酒中的单宁更细滑，更容易入口。
红酒多与牛肉或者羊肉搭配来喝，也可以搭配芝士或者咸肉等，尽量避免搭配海鲜喝，否则会有锈味。
5、红酒配佳人
懂得了基础的喝红酒的技巧之后，再营造一个浪漫的二人烛光晚餐，红酒配上牛排，邀上佳人，在情人节一起品尝，这才算是喝红酒的仪式......
葡萄酒的养生功效
西方科学家对葡萄酒长年的研究发现，葡萄酒含红酒多酚，包括的化合物种类已超过50种，还含有像花青素、白藜芦醇、单宁、氨基酸、维生素以及微量元素等营养成分，因此具有更多的健康功效。红酒中保存了葡萄皮中的多酚类物质，多酚类物质具有很强的抗氧化、的作用，对人体的心脑血管具有保健作用，减少血液中的低密度脂蛋白，降低血液的凝固性，从而降低心梗、中风发生的风险，还能预防组织器官的老化。其中的保健物质是白藜芦醇，它不仅是的抗氧化剂，还能预症。
过量饮酒有什么危害
酒精肝进一步恶化，就很可能会发展为酒精性肝炎、酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化……除此之外，长期过量饮酒还有可能导致心血管疾病以及癌症的发作，而轻微的疾病，大概也是肥胖和啤酒肚了。
要想保持健康，真正将喝酒变成一件开心的事，重要的还是要适量饮酒。另外，多多运动、规律作息、均衡饮食，在身体内营造出一个和谐的环境，这才是预防所有疾病的根本所在。
如何解决宿醉比较合适
虽然没法改变酒量，可在喝酒时稍加节制，在很大程度上还是能减少对身体的伤害。喝酒前多吃一些油脂含量高的食物，可以在胃中形成一个保护膜，减缓酒精的吸收;在喝酒的同时也要大量的喝水，既可以避免身体脱水，又能稀释体内酒精浓度;拒绝将不同的酒混着喝，尤其是啤酒和碳酸饮料，二氧化碳会加速酒精的吸收，让人醉的更快;
喝酒前也可以适当补充一些维生素，维生素B和维生素C也能帮助酒精的吸收，有效预防宿醉。如果一不小心真的喝多了，好好休息是的办法了。有些人会喜欢用浓茶或咖啡来解酒，殊不知茶多酚和会加重身体的脱水，只会让自己难受。醉酒后同样需要大量喝水，也可以适当补充些运动饮料，大量的糖、维生素和电解质会让身体好受很多。
注意：
红酒喝完了，建议用真空塞密封保存，存放到酒柜里，避免放在冰箱。因为冰箱的温度和湿度都过低，并不适合红酒的保存，酒塞会因为湿度的不够而变干，从而使冰箱里的异味和空气都进入到红酒瓶中，使红酒氧化变味。
