懂红葡萄酒的女人，往往有丝绸滑过般的柔嫩肌肤。究其因，原来其最为女人喜欢的地方，在于美容养生的神奇功效。红葡萄酒有滋补、助消化、水肿的作用;有利于心血管病的、保护、防止中风的作用，有很好的美容养颜的功效，是预症的佳品，经常饮用还可以预防老年痴呆，那喝葡萄酒的步骤你了解吗？相关的介绍如下！
喝葡萄酒的步骤
1、倒酒
开瓶后，用右手握住瓶子的底部或者凹槽，不要挡住酒的正标。倒酒时，瓶口要在杯口上方2厘米处的位置，注意不要碰到酒杯。需要说明的是，倒酒不宜过满，否则不方便摇杯，葡萄酒就无法充分接触氧气，不能完全释放香气。一般来说，倒的酒量要少于杯子容量的二分之一。当杯中酒到达合适的容量后，轻微旋转酒瓶底部，快速收瓶，避免滴酒。
2、持杯
持杯有两种常见的做法。
种是采用拇指、食指以及中指握住酒杯的杯梗，无名指及小指抵住杯座。
第二种是只用拇指与食指握住杯座即可，这种方式更容易操控酒杯，方便摇杯。不少人持杯时喜欢握住杯肚，这其实是不恰当的。因为绝大多数葡萄酒的适饮温度都不超过18℃，而人的手掌温度通常高于30℃，用手掌握住杯肚将会加热酒液，从而影响酒的风味。
3、摇杯
摇杯的时候，手持杯梗，手腕用力，以一个点为中心，轻轻地转动杯子，让酒液在杯中旋转，与空气接触，慢慢释放香气。如果你刚入门，掌握不了力度，可以先尝试将杯子放在桌上，用拇指与食指夹住杯梗，在桌面上逆时针画圈，等熟练以后再尝试离开桌面摇杯。
4、碰杯
碰杯时，手持杯梗或者杯座，将高脚杯向对方的方向稍微倾斜，用杯肚轻轻碰一下对方酒杯的杯肚。记得不要用杯口碰杯，因为这个位置很薄，很容易碰碎。完成碰杯后，接下来可以一小口一小口啜饮。
5、吐酒
品鉴会往往涉及多款酒，为了防止醉酒，你需要学会吐酒，这并不是一种失礼的行为。首先，找到酒桶的位置。然后，小呷一口，搅动酒液，充分感受酒液的每一个要素。随后，收紧双唇，集中发力，将口中的酒液精准地吐入酒桶中即可。
葡萄酒醒酒注意事项
1、了解醒酒器。醒酒器是饮用葡萄酒最常见的辅助器具之一，外观各式各样，但总体要求是脖子细，肚子大。即便是价格低廉的玻璃瓶，只要具有此特点，同样可以用来醒酒。
2、清楚醒酒的目的。年份较老的葡萄酒随着时间的推移聚集了很多沉淀物，酒中的沉淀有时会让人误认为这款酒已经坏掉或者给人带来糟糕的品尝体验，因此需要醒酒去除酒中的沉淀，确保杯中美酒无瑕疵。
3、去除瓶颈处的瓶封。不要只去掉瓶口处的瓶封，而要将整个瓶封都去除掉。做完这些，你就可以将瓶中的葡萄酒倒入醒酒器中了。
4、保持倒酒速度缓慢。陈年葡萄酒醒酒是为了去除酒中的沉淀，如果倒得过快，很可能看不见沉淀。
5、仔细观察沉淀。借助蜡烛光或者其他的亮光源，注意观察瓶肩处的酒液情况，确保瓶中有沉淀的酒液留在瓶肩处，这个操作过程非常有趣。
6、注意停止倒酒。当看到瓶肩处的酒液中有沉淀时停止倒酒，将酒瓶直立放置直到沉淀沉降至瓶底。当沉淀完全稳定在瓶底时，重新开始倒酒。
葡萄酒的营养价值
葡萄酒中含有的氨基酸，是葡萄酒营养和风味的重要组成部分，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸大多来自葡萄原汁，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等。有机酸能够调节神经中枢，舒筋，对脑力劳动者和体力劳动者都是不可缺少的。葡萄酒中含有大量的矿物质和维生素。矿物质主要有钙、镁、铁、钾、钠和多种微量元素，所含的维生素主要是VC、VB1、VB2、VPP、VB6、VB12等。含有如此多的营养成分，难怪许多国家都大力提倡国民喝葡萄酒呢。
另外，葡萄酒有助消化，能促进蛋白质的同化，防止。葡萄酒还有能力，对流行性感冒也有预防作用，怪不得有人说：每天喝杯葡萄酒，健康美容全都有。
主要的葡萄酒种类
1、希腊白葡萄酒(Greekwhites)
希腊和欧洲南部的多数地区一样，其葡萄酒市场在近年来得到了惊人的复兴，出产了大量富有趣味的葡萄酒。希腊和意大利、葡萄牙一样，都种植了一些世人常见的葡萄品种，不过其最出色的酒还是来源于当地固有的品种。希腊的很多葡萄园都位于温暖的地区，因此你可能认为它的葡萄酒以红色品种为主；不过最近，希腊的白葡萄酒其实渐渐赢得了上风。阿斯提可(Assyrtiko)是希腊最出色、种植最广泛的白葡萄品种，在成熟期间仍然可以保持其自身良好的酸度。它可以酿成非常干的葡萄酒，散发出柑橘的香气，混合着一种泥土的风味，以及由圣托里尼岛火山土壤赋予的矿物质回味。
2、卡瓦起泡酒(Cava)
如果你让消费者购买一款20英镑的香槟，他们一定眼睛眨也不眨地马上买下来；对香槟来说，这样的价格确实非常令人满意。不过，如果你让消费者花同样的钱去买西班牙的卡瓦起泡酒，他们的反应就没有这么直接了。这种现状其实很令人遗憾，因为对同样价格的香槟和卡瓦来说，后者的质量可能更上一个档次。卡瓦虽然没有香槟那么有名，但它其实也是一种非常优质的起泡酒，而且性价比非常高。
3、卢瓦尔河谷白诗南白葡萄酒(LoireCheninBlanc)
在列举世界葡萄品种时，白诗南(CheninBlanc)通常会被忽视掉。其实这对它来说是不公平的。过去它可能没有酿成什么好酒，不过现在，在它的发源地卢瓦尔河谷(LoireValley)，它其实发展得极为出色。卢瓦尔河谷的白诗南葡萄可以酿制出甜度多变的多种葡萄酒。最初级的卢瓦尔白诗南葡萄带有淡淡的花香和清爽的酸味，若在较古老的酒窖中酿制，还具有硫磺的味道。而质的葡萄酒，不管是甜型、干型或是半干型，则都带有浓郁的蜂蜜风味，令人兴奋不已，另外还带有白诗南特有的活泼酸味。
4、波尔多葡萄酒(Bordeaux)
2009是波尔多的一个伟大年份，不过它的葡萄酒仍需等待几年才能发展成熟，而且不是所有消费者都能承担得起这样的经济消费。不过没关系，波尔多虽然出产了很多价格昂贵的好酒，它其实出产了更多价优物美的日常餐酒，大多数消费者都可以承担得起
喝葡萄酒，时尚、品位的一种，收藏、品位红酒已经成为注重品质，享受生活的一部分，感受着这种欢乐，沉醉于神秘，更是人生难得的美妙意境。
