葡萄酒，是很多人喜爱的，这类酒对人体各方面，都是有着很好的帮助，而且喝葡萄酒不用担心对人体健康会有损害，这样酒在喝的时候，对人体美容养颜效果非常不错，那葡萄酒在口感上也是非常不错的，同时它的度数不高，喝的时候可以放心选择，那对于喝葡萄酒的步骤你了解吗？相关的介绍如下！
喝葡萄酒的步骤
1、酒杯的选择
杯子的形状会影响品酒时的香气跟气味，一般来说红酒杯口径及杯肚较大，杯口宽而内缩，利于留住葡萄酒香、增加醒酒效果;白酒适合低温饮用，因此杯身及直径较小，以减缓回温。同时品饮红、白酒，一定要准备两种酒杯，避免干扰风味。
2、酒杯的拿法
大多葡萄酒皆需稍微冰镇才能呈现较好的一面，因此喝葡萄酒时应捏着杯脚或拿住杯座，千万别像喝威士忌一样握着杯身或托住杯肚，以免体温影响其纤细的风味。
3、外观
首先对着灯光处或举杯于白纸前观察酒的色泽与澄澈度，品红酒时还可观察酒缘的微妙色晕，越清淡或越老的酒，酒缘越宽;稍稍晃动后还可观察酒液顺流下来的酒痕，越是浓厚的酒流动速度越慢。
4、嗅闻
轻轻摇晃酒杯，让酒液在晃动间释放隐藏的香气，将鼻子凑进酒杯嗅闻，捕捉其中丰富的花朵、水果、烤吐司或矿石等气息。
5、品尝
大口含饮，并在嘴中略为轻漱，使酒液均匀散布在舌面、味蕾体验酒的酸甜与口感的浓郁度，再缓缓吞下。喝的若是好酒还能感受到绵绵尾韵。
葡萄酒的社交礼仪
1红酒倒满1/3，白酒倒满1/2，香槟倒满3/4。
2、在倒酒一杯的后面晃一下瓶子，目的是不让余液流下。
3、在与女士碰杯的时候，目光直视美女，否则，根据法国的古老传说，你这接下来的七年都运气不济。
4、如果有人向你举杯（假如是在你的婚礼、生日宴会上），你可以不饮酒，保持微笑并谦逊有礼即可。
5、端酒杯的时候，记得端住杯颈，就像图上左边那样，很多人可能会认为只有在喝白酒的时候才需要这么做，是的，这样可以使避免酒温升高，但是专家建议喝红酒时也是如此，这样便能欣赏到红酒的纯澈和光泽，也能避免在酒杯上沾上指纹。
6、这点便是西餐的讲究和注意事项了。在自己的桌上，要时刻留意，红酒杯一定要放在水杯右边。
7、当喝红酒时，你应该礼貌的往自己的杯子里面看，而不是看正在和你说话的那个人的脸。
8、作为餐会的主人，你应该随时留意客人的杯子里是否有酒。红酒专家曾经说过，他的眼睛始终都注意到那些空杯子，想必我们也一样。
什么因素影响葡萄酒品质
一、气候
各个大洲都有很多的葡萄酒产区，但是几乎所有的葡萄酒产区均位于南北纬30-50度之间。在这个纬度之间，因为纬度的不同，可以分为凉爽气候，温和气候，炎热气候。不同的气候特点适合不同的葡萄品种与种植方法。
二、天气
每年的天气都不一样，所以每年的天气也对酒的品质和风格都有影响。较重要的时间段就是葡萄的生长期，尤其是葡萄成熟的时段。不好的天气，譬如冰雹，大风，水灾，晚霜都会影响到葡萄的大小和品质。在葡萄成熟过程期间如果受到冰雹的侵害，果实会被打落在地，葡萄皮会破损，很容易感染上霉菌。不寻常的冷热天气会影响品质，先进的葡萄种植和酿酒工艺会使天气对葡萄酒的影响减少。
三、土壤
种植葡萄树所需的土壤较基本的原则就是能够有足够的空间让根部去茂盛的生长，能够让葡萄根较大限度，较快的获取到土壤中的矿物质（如钾，镁，铁）。
1、贫瘠的土壤。因为葡萄树在肥沃的土壤上生长会导致枝叶会过于茂盛，出产的葡萄风味单一，不适合用来酿造葡萄酒。
2、土壤的排水性要好。因为我们知道植物的根茎不会转圈，它只会垂直的向下生长，在水分不充足的条件下，根部会努力的向下生长寻找自己需要的水分，根部越深吸取的风味物质就越多，酿出的酒风味就越复杂。
3、土壤需要足够的深度。具备了前两个条件的前提下才会考虑这个因素，因为一些地方的地下河床位置偏高，可能根部长2米多就接触到水了。土壤越深，矿物质越多，对葡萄越好。
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如果储存条件良好，则酒体没有被过度氧化，您仍然可以饮用。应该指出的是，如果已经打开葡萄酒并且没有一次喝醉，则要将剩余的葡萄酒密封并放入冰箱冷冻室中，在一周之内。由于打开瓶盖后进入的氧气会迅速氧化酒体，空气中的微生物也会使剩余的酒变质。为了确保安全，不要长时间打开未饮用的酒。
