白酒，我国很受欢迎的饮品，主要分几类是酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒等，其中贵州茅台镇白酒特别是酱香型白酒备受好评，很多酒友都比较喜欢酱香型白酒的醇厚和香气弥漫，经久萦绕的感觉，那对于喝白酒的作用你清楚吗？下面小编就给大家简单介绍一下吧！
喝白酒的作用
1、所谓助睡眠
白酒的确是可以通过中枢作用，让你在短时间内就会产生困意。
但是，这种困意并不会持续存在，身体内部的在不断代谢酒精，饮酒者不仅无法进入深度睡眠，醒来之后还会伴随头晕头痛、恶心呕吐等不适症状。甚至是在深夜酒精被代谢完全后突然醒来，再也无法入睡；
2、促进消化
白酒看似可以促进胃液的分泌、让你食欲有所增加。但是在这一过程中，酒精却已经对消化道黏膜造成了伤害。
特别是饮用高浓度的白酒，酒精会直接穿透黏膜保护层，导致黏膜反复受损，继而发展为慢性消化道炎症、溃疡和糜烂。在严重胃溃疡的基础上大量酗酒，甚至是会突发上消化道出血、胃穿孔等严重问题；
3、所谓增强
酒精的确是会提高机体代谢，而且白酒中还含有各种有益物质，单纯抛开剂量来说，白酒可以提高机体免疫机能。
但是，酒精同样也是一类致癌物质，临床有多个实验和研究证实，酒精对人类有致癌性质。长期大量酗酒可增加自身患各种癌症的几率，这包括了肝癌、消化道癌变、癌等；
4、扩张血管
酒精可以扩张动脉血管、让血压下降。但是，这种效果相当之短暂，当酒精被代谢完全之后，血管又会再次恢复到正常状态、血压逐渐升高。
而且，酒精在血管中游走的过程中，还会造成血管内皮受损，长期大量酗酒者反而会增加自身患高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病的几率。
健康科学饮酒量是多少
根据酒的度数及每个人的酒量而定，一般情况下饮用53度左右的纯粮食酿造白酒按如下标准掌握：
1、一斤白酒量的人，每次至多不超过三两；
2、半斤白酒量的人，每次至多不超过二两；
3、半斤以下白酒量的人，每次至多不超过一两；
醉酒后吃什么食物解酒
喝新鲜西瓜汁也是不错的解酒选择。因为西瓜汁能促进排尿，让体内的酒精随着尿液排出体外，同时也可以起到降温作用，预防酒后发热。
甘蔗味甘，能清热、生津，并能醒酒。蔗浆可解酒清肺。糖浆甘寒泻火热，煎炼成糖，反而甘温多吃助热。所以，醉酒之人，宜饮用甘蔗汁。而不应该吃糖。
很多人在每次喝酒之后都会出现有肠胃不适的情况，比如像腹胀等，严重的患者还有可能会导致胃出血。在肠胃不适的同时还伴有颜面发红等情况。
芹菜中含有丰富的分解酒精所需的b族维生素，肠胃功能弱的人，在喝酒前喝些芹菜汁来保护肠胃，醉酒后适量的喝些芹菜汁，能够起到很好的缓解颜面发红等情况。
很多人在醉酒后容易出现有厌食、食欲不振的问题，养生之道网建议男性养生的话，就不妨在醉酒后多吃些橄榄。自古以来橄榄都是醒酒、清胃热以及促食欲的良药，酒后食用能够有效的改善厌食等症状。
《本草纲目》记载吃柚子能够解酒。喝酒后想去除酒精臭味，可以把柚子肉切成丁状，然后沾上适量白糖吃，就可以恢复口气清新。
香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质，血糖浓度上升，进而使得血液中的酒精含量下降，达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。所以男人喝酒后若是胸闷、心跳快，可以适当吃1到3根香蕉来缓解酒后不适。
葡萄是理想的解酒水果。新鲜葡萄中含有大量酒石酸，这种物质进入人体后，可以跟酒中的乙醇发生反应，从而生成酯类物质，这样就可以降低血压中酒精浓度。葡萄的酸味可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。
西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以快速摆脱就会头晕状态，从醉酒中清醒过来。养生之道网提醒，生吃西红柿或者是喝西红柿汁，都能起到解酒作用，不过后者的解酒作用更好。
白酒不能混着喝
白酒不是说混着什么东西喝都可以的，有很多东西是不能与白酒同食的，尤其在吃火锅时候更不能喝，否则很容易伤及肠胃。火锅的底料中大多都加入辣椒、香料等会对肠胃起刺激性作用的物质，火锅吃的太多、太频繁容易造成消化道的充血，损伤肠胃黏膜。对于患有胃肠炎、胃溃疡的人群来说，会因为摄入刺激性物质而加重病情。如果再同时饮用白酒，则会造成对胃肠的加倍伤害。高浓度的酒精会破坏胃表面的黏液保护层，并让胃壁蛋白质受损，使娇嫩的胃黏膜直接接触到胃酸、胃蛋白酶等物质，造成消化道出血等症状。因此，吃火锅时不要喝白酒，尤其是度数较高的高度白酒。如果实在是想喝两杯可以选择度数较低的啤酒，但是也需要注意不能过量。
如果想减小火锅对胃肠的伤害，可以在吃火锅的时候喝一些白开水或茶水，这样可及时补充水分，又不会破坏消化道酸碱度的平衡，更不会刺激消化道而引起不良反应。如果想喝点有味道的饮料，可以选择喝点牛奶或酸奶，因为其中含有乳酸菌，能腐败菌生长，减弱其在肠道中产生毒素，可以保护胃肠道。
所以，期望与酒精的人，就是相当愚蠢的行为，尽早戒酒才是真正靠近健康的做法。
