在如今的社会里，是有着许多的人们很喜爱喝葡萄酒的，因为其实比较有益的，是一种营养价值很高的酒类，许多种类的酒都是不能跟它相比的，葡萄酒的功效作用有很多，那么，大家知道葡萄酒是到底有着怎样的好处呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。
喝葡萄酒有什么好处
1、提高免疫力
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement)，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
2、助消化
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
3、减轻体重
每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。
如何快速冷却葡萄酒
1、普通方式：将您要饮用的葡萄酒放入冰箱，不做任何处理。很多人认为冷却葡萄酒再简单不过了，放入冰箱不就可以了！但其实将葡萄酒放入冰箱，不做任何处理，冷却葡萄酒的效果是很一般的。这是因为冰箱中有许多空气；空气带走热的速度远比不上水。
2、较快的方式：将葡萄酒酒瓶套上胶套，然后放入冰箱。这可以加速葡萄酒的冷却速度。
3、最快的方式：使用冰桶，特别是在饮用白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒的时候，冰桶制冷的效果更明显。首先将冰桶中放入一半的冰，然后倒入您能找到的最凉的水。冰和水的总体积应占到冰桶总体积的3/4。然后将您需要冷却的葡萄酒放入冰桶中。搅拌一下，能让您获得最快的冷却速度。
意大利的主要白葡萄酒
1、阿斯蒂（Asti）
阿斯蒂是一种起泡葡萄酒，口感甜蜜，酒精含量较低，带有浓郁的水果和花朵的味道。这种非年份葡萄酒最重要的品质就是清新。
2、弗拉斯卡帝（Frascati）
弗拉斯卡帝葡萄酒有的呈干型，有的口感略甜，酒体较轻，带有爽脆的酸味和没那么明显的风味，一般不经橡木桶陈年。
3、嘉维（Gavi）
嘉维葡萄酒也呈干型，酒体适中，一般带有酸爽的口感以及不经橡木桶的精致芳香，如蜂蜜、苹果和矿物质的精致香气。
4、欧维多白葡萄酒（Orvieto）
欧维多葡萄酒是一种酒体适中的干白葡萄酒。此酒口感酸爽，带有梨子和苹果的风味，还有略苦但却十分怡人的余味。
5、灰皮诺（PinotGrigio）
灰皮诺葡萄酒通常酒体较轻，呈干型，口感酸爽，带有不是特别明显的芳香和风味，一般没有橡木的味道。此种葡萄酒主要用灰皮诺（PinotGris）葡萄酿制而成，产自意大利的东北部。
6、苏韦瓦白葡萄酒（Soave）
苏韦瓦白葡萄酒通常呈干型，带有爽脆且未经橡木桶的风味，其酒体在较轻和适中之间，带有梨子、苹果和桃子的味道。
7、维蒂奇诺（Verdicchio）
维蒂奇诺葡萄酒呈干型，酒体适中，是一种口感酸爽的白葡萄酒，还带有矿物质的风味，能给人一种海风袭来般的清爽感觉。
起泡酒有哪些种类
1、香槟(Champagne)
香槟是法国香槟产区生产的起泡酒，受原产地命名保护，只有香槟产区生产的起泡酒才能称为“香槟”。香槟以传统法酿造，霞多丽、黑比诺和莫尼耶比诺是最主要的法定品种。
2、卡瓦(Cava)
卡瓦是西班牙的“香槟”，采用传统法酿造。大多数的卡瓦来自宾纳戴斯(Penedes)的葡萄园，在纳瓦拉(Navarra)、里奥哈(Rioja)和瓦伦西亚(Valencia)产区同样有生产。
传统的葡萄品种包括用于酿造白葡萄酒的马家婆(Macabeo)、沙雷洛(Xarel-lo)和帕雷亚达(Parellada)，用于酿造桃红酒的歌海娜和慕合怀特。大多数卡瓦酒都是干型的，很少能够长期陈年。
3、Crémant
Crémant包含了7种法国AC起泡酒。其中最重要的几种为阿尔萨斯起泡酒(Crémantd’Alsace)、勃艮第起泡酒(CrémantdeBourgogne)、利穆起泡酒(CrémantdeLimoux)和卢瓦尔起泡酒(CrémantdeLoire)。它们都是用传统方法酿制的，使用整串葡萄进行压榨，酒和酒泥接触不少于9个月。麝香和琼瑶浆之类芳香型葡萄不可以用于生产Crémant。
4、普罗塞克(Prosecco)
普罗塞克来自意大利，大都采用罐式发酵法，正常情况下，普罗塞克在装瓶时会有着较高的残糖含量，正是由于这个甜度造成了它在消费者中间的流行度。普罗塞克适宜年轻时饮用，此时的酒会非常清新，不会从瓶中陈年中获益。
5、阿斯蒂(Asti)
AstiDOCG位于意大利西北部的皮埃蒙特(Piemonte)，用麝香葡萄酿制而成，有着独特的葡萄品种风味，酒精度很低(一般为7-7.5%)，口感甜美，适宜年轻时饮用，是一类适宜搭配水果甜点的理想起泡酒。
6、蓝布鲁斯科(Lambrusco)
蓝布鲁斯科既可代表一种红葡萄品种，又可代表一种意大利起泡酒。如今，蓝布鲁斯科共有5个DOP，其起泡酒都必须经过天然的二次发酵，这些DOP酒越来越趋向于干型，颜色偏深，有着典型突出的酸度，带有蓝莓、樱桃、木槿花等香气，是意大利熏火腿和干酪的理想搭配品。
7、塞克特(Sket)
塞克特是德国最常见的起泡酒，几乎所有的塞克特都采用罐中法酿造。塞克特的基酒通常来自意大利或法国。但它们会在德国用罐中方法变成起泡酒。使用德国种植葡萄酿造出的塞克特，可在酒标上注明DeutscherSket，最好的DeutscherSket用雷司令酿成。
综上所得，葡萄酒可以健康与享受两者兼得，看到这里，是不是很想来一杯葡萄酒了？如果是刚接触葡萄酒的人，可能对葡萄酒的口感不是那么容易接受，这时可以先从喝甜的葡萄酒开始，再慢慢深入去了解葡萄酒。
