现如今的许多人们是比较爱喝葡萄酒的，一是因为葡萄酒的口感好，二是因为葡萄酒的功效作用比较多，而世界上不乏有些是对人们身体有益的健康食物，而有些食物是可以来互相搭配的，那么，你们是否知道洋葱葡萄酒的功效与作用到底是什么呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。
红葡萄酒泡洋葱的作用
洋葱浸红酒（红葡萄酒）后还有更加惊人的效果，原来用作浸红酒，更可治疗很多常见的病。而且浸了洋葱的红酒入口更醇，更易入口。
洋葱是很便宜的食材，但是很多人都无法接受洋葱呛鼻的辛辣味道，尤其是在处理洋葱的时候会让人流眼泪。其实只要做一个很简单的步骤，洋葱即没了辛辣味道反而更清甜爽脆，其实女人一定要吃洋葱，因为洋葱可以防止骨质疏松，洋葱预防骨质流失的效果，甚至比一些骨质疏松症治疗药品还要好。而且洋葱还可以分解脂肪。
洋葱浸红葡萄酒的方法
材料：洋葱2个，红酒500毫升，1瓶普通红酒配三个洋葱。
制做方法：
将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形；将洋葱装入玻璃瓶内，加入红酒，（将剥下来的外皮也一起加入效果更好，因为洋葱皮里含有橡精可以起到减肥的效果）。
将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日；将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
红葡萄酒养生的食谱
一、炖雪梨
红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋阴润肺、去痰止咳，又有促进血液循环、美容养颜的功效。这道美食具有清火、去燥、安神、补血等功效，是一款不错的甜品。
原料：红酒700ml、水晶梨一个、冰糖适量、肉桂粉少许或桂皮一块、柠檬半个
做法：
1、水晶梨去皮去核对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色；
2、红酒倒入锅中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化；
3、放入水晶梨，中小火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时；
4、放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。
二、炖苹果
红酒炖苹果是一种治疗痛经的食疗法，红酒能起到活血化淤的功效，对痛经有一定的治疗效果。此外，苹果中的维生素B6对痛经也有治疗作用。所以这两个作用加起来，效果更加倍。
原料：红酒适量、苹果一个
做法：1、苹果去皮切成瓣；
2、把苹果放入锅里，倒入红酒没过苹果即可；
3、用中火炖煮苹果15分中关火；
4、苹果在红酒中浸泡两个小时后食用。
三、酿豆腐
说到女人，你就要说红酒。都说女人像红酒，抿着醇香，散发着迷人的芳香，让人如痴如醉。喝红酒的女人优雅，看女人品红酒也是一道风景。女性外出社交或在一些重要节日会喝红酒。那么，红酒有哪些养生美容的功效呢？
豆腐高蛋白、低脂肪、降血压、降血脂，是一道养生、益年延寿的美食佳品。红酒酿豆腐不仅营养丰富，而且更别有一番风味。
原料：豆腐、猪肉、香菇、虾仁、青豆、红酒
做法：
1、豆腐切成块，放到水里煮一下；
2、将猪肉剁成肉末，香菇焯好后剁碎，和肉末一起搅成肉馅，加入适量的盐和鸡精；
3、煮好的豆腐摆在盘里；然后用小勺给豆腐挖洞。放进肉馅，再在上面放一个虾仁；
4、将准备好的豆腐放入蒸锅内蒸10分钟左右，拿出；
5、蒸的时候盘里会有一些豆腐汤，把汤倒进锅内，放入一点青豆，倒入少量红葡萄酒，加入适量的盐、鸡精和水淀粉勾芡，然后用小勺把勾好的芡浇在酿好的豆腐上即可。
喝葡萄酒对于癌症有好处
葡萄酒含有丰富的原花青素和白藜芦醇。原花青素是保卫心血管的标兵，白藜芦醇则是出色的癌细胞杀手。目前已经有越来越多的研究显示，每天喝一定量的葡萄酒，可以有效预防乳腺癌、胃癌等疾病。不过要提醒大家，购买时一定要选正规厂家生产的葡萄酒。好的葡萄酒完全由葡萄发酵而成，味道甘酸、微甜，不含任何添加剂。那种喝起来比较甜的葡萄酒(除特殊工艺发酵的甜酒外)，都加入了很多糖，大家还是少喝为好。
综上所得，洋葱浸红酒（红葡萄酒）后还有更加惊人的效果，原来用作浸红酒，更可治疗很多常见的病。而且浸了洋葱的红酒入口更醇，更易入口。
