只知道拉菲？这些意大利酒同样值得收藏！
说到葡萄酒收藏，法国波尔多或是勃艮第自然是很多葡萄酒爱好者的首选，顶级产区的名庄酒往往具备很好的陈年潜力，因此无论是作为投资手段还是享受陈年后的美味都极具吸引力。但是，世界上并不只有波尔多或者勃艮第的葡萄酒才值得收藏，在酿酒历史同样悠久的意大利，许多葡萄酒同样值得关注。那么，究竟哪些意大利产区的葡萄酒以及哪些年份最值得收藏呢？
在1990年以前，意大利葡萄酒的好年份非常稀少，每10年大概只有2、3个出色的年份。例如，整个70年代皮埃蒙特（Piedmont）也只有1971年和1978年值得收藏家关注。但是进入90年代以后，得益于葡萄园管理水平的进步，加上意大利半岛持续的温暖干燥气候，使得优秀的年份葡萄酒层出不穷。在过去20年里面，起码有7成以上的年份可以称之为优秀。
那么，在这么多好年份里面，究竟有哪些最值得收藏和品鉴的名酒呢？
Barolo/巴罗洛
最佳年份：1999,2001,2004,2006,2010
巴罗洛被誉为“酒中之王，王者之酒”，可以说是意大利葡萄酒的骄傲，也是最具身份象征的意大利名酒。
巴罗洛葡萄酒由意大利特有的葡萄品种内比奥罗（Nebbiolo）酿制而成。该品种跟赤霞珠（CabernetSauvignon）、美乐（Merlot）等“全球性”葡萄大不一样，对生长环境极为挑剔，种植难度堪比出名娇贵的黑比诺（PinotNoir）。
巴罗洛的特色是高单宁、高酸度以及极强的陈年能力，一瓶优良年份的巴罗洛可以陈年数十年之久，绝对值得珍藏。
Barbaresco/巴巴莱斯科
最佳年份：2001,2004,2006,2008,2010
同样来自意大利西北部皮埃蒙特产区，同样采用内比奥罗酿造，同样属于意大利葡萄酒最高等级DOCG，如果说巴罗洛是意大利葡萄酒的“国王”，那么巴巴莱斯科（Barbaresco）就是“王后”。
由于地理位置稍有不同，巴巴莱斯科受到轻微的海洋气候影响，当地的葡萄成熟时间较巴罗洛要早一些，因此其葡萄酒的单宁度也会较巴罗洛低，更具“优雅”感。
顶尖年份的巴巴莱斯科可以陈年25年之久，但是仍然比不上巴罗洛。如果你想要品尝而不是长时间收藏一瓶顶级意大利葡萄酒，巴巴莱斯科也许是更好的选择。
AmaronedellaValpolicella/阿玛罗尼
最佳年份：2000,2004,2006,2008,2010
阿玛罗尼是一种用晒成半干的葡萄酿造的干型红葡萄酒，风味非常独特。阿玛罗尼葡萄酒通常采用多种不同品种混合酿制而成，而不同酒厂的不同调配比例也会为自己的酒带来与众不同的个性。
阿玛罗尼的特色在于高酒精度，同时还有一丝苦味（Amarone在意大利文的意思是“大苦”），酒体饱满，充满干果气息，单宁结实。阿玛罗尼的陈年潜力也非常强，优秀的酒款可以陈年20年以上。
阿玛罗尼还有一个特点，就是“贵”：其价格是意大利葡萄酒最昂贵的之一。随着阿玛罗尼最近20年在世界范围内的日渐流行，其价格还有可能进一步攀升。
BrunellodiMontalcino/蒙塔希诺布鲁奈罗
最佳年份：1995,1999,2001,2004,2010
闻名世界的蒙塔希诺布鲁奈罗葡萄酒（BrunellodiMontalcino）是由碧安帝山迪酒庄（FrancoBiondiSanti）在19世纪中叶开始采用布鲁奈罗（Brunello）这种葡萄酿制的。
布鲁奈罗是意大利特有葡萄品种桑娇维塞（Sangiovese）的克隆版，但个头更大，单宁较厚重，酿出来的酒层次感更上一层楼，适合长期陈酿，所以其体现的复杂与优雅性可以作为意大利顶级葡萄酒的代表作。
蒙塔希诺布鲁奈罗葡萄酒一般可以陈年10-30年之久。最近的一个“完美年份”是2010年，因此如果你有机会买到这个年份的蒙塔希诺布鲁奈罗葡萄酒的话，千万不要犹豫了。
来源：酒咔嚓
