疫情后名烟酒店如何转型发展

  原标题:深陷困局的烟酒店,如何在国台厂商“命运共同体”中寻找新路径?

  “春节没卖出一瓶酒,终端消费下降90%以上,今年能活着已是大幸。世界疫情越来越严重,宴席市场不明朗……”成都小姜糖酒经营部“老板”小姜的“实话”,道出了疫情下众多烟酒店群体的“惨状”。

  2019年,在互联网零售商冲击下,传统烟酒店在四面楚歌的“硝烟”中大喊:

  难!难!难!

  2020年,本以为黑暗过后终将迎来光明,不料,疫情“黑天鹅”更是把他们击得体无完肤。

  疫后春来,烟酒店该如何冲破迷雾,迎来新一片“天空”?“天上掉馅饼”的“美事”,烟酒店到底又该如何把握?后疫情时代名烟酒店如何转型发展?如何增强竞争力和抗风险能力?如何解决持续发展问题?如何从终端店变为终端商?如何筑牢自己的宅基地、拥有自己的自留地、扩大自己的承包地?如何让自己脱颖而出、鹤立鸡群?如何抓住酱酒发展的大好机遇、抢到属于自己的地盘、分到更多的蛋糕?

  前有“枪”、后有“炮”,烟酒店的“困局”?

  1月23日,武汉“封城”,全国人民万众一心的抗疫斗争,却让渠道终端的烟酒店,在一年中最旺销的春节,时刻面临着生与死的考验。Content 1  

  一边是进货后现金打款的压力,一边是消费“停滞”后库存积压的煎熬。另外,人员工资、租金等接踵而来的费用,让店主们在惊慌失措的焦虑中“一夜白头”。

  “看不清未来,把握不住现在,是烟酒店在疫中的真实写照。”

  亮剑咨询公司董事长牛恩坤道出了这一群体在“疫中”的“痛”与“苦”。

  众所周知,烟酒店作为传统分销渠道的“产物”。在信息不对称的形态下,烟酒店凭借虽缺少与品牌厂家对话的能力和实力,但拥有体量小、身体灵活、当地资源丰富的优势,让其渐渐成为渠道终端冲锋陷阵的“主力军”。

  新时代,烟酒店面临诸多变革与突围,尤其是在垂直酒类电商、新零售商的围追堵截下,“好日子”也大不如前。而原有的优势被慢慢取代后,其本来就弱的与厂家间“话语权”,变得更加式微。

  “烟酒店到底该怎么办?”著名白酒营销专家、智邦达咨询公司董事长张健认为:

  “必须抛弃什么都做,什么都是为上游厂商打工的现状,必须增强与品牌厂家对话的力量,这是烟酒店面临的困局。”

  顺势而为!国台赋能“新机遇”?

  烟酒店难,与商家一体的厂家其实也不易。

  “疫中厂商都面临考验,但困难中见真章。客观讲,这个时候,其实也是烟酒店转型的最好时刻。因为此时最能看清楚厂家的实力和品牌的份量。”上海森潘企业管理咨询公司总经理潘文富告诉快讯君,

  “在疫情中大部分厂家都纷纷收缩战线,但有一股力量却在逆势扩张,那就是视茅台为榜样的国台酒。”

  事实正如潘文富所言,践行“打造现代健康白酒,创新现代饮酒文化”企业理念,倡导“每天可以喝一点,每次喝得少一点,但要喝得好一点”的国台酒,是立志用“做药的理念标准和技术做酒”的天士力,累计斥资50亿,历经20年打造的政府授牌、行业认可的茅台镇第二大酿造企业。

  目前共拥有国台酒业、酒台酒庄、国台怀酒三个生产基地,未来规划最高产能可达茅台的一半,即2.6—2.8万吨,而上市计划也正在紧锣密鼓当中。

  可见,自身的雄厚实力,让国台与茅台一样,不仅同样具有稀缺属性、同样坚守匠心品质,而且同样为培育强大品牌而努力着。而酱酒持续热、国台会更火的大势下,国台酒和国台经销权的双重稀缺属性随着上市钟声的越来越近、品牌势能的越来越足、销售体量的越来越大会变得更加稀缺。

  对此,业内专家纷纷认为,茅台的今天或许不是国台的明天,但很有可能是国台的后天。

  而正是基于这样的品牌力,国台站在时代的前沿,抓住疫后白酒“两个不变”的新趋势(一个是少喝酒、喝好酒的趋势不变;另一个是中国不缺酒、但长期缺好酒的现状不变),凭借国台20年如一日认认真真学茅台,把“视质量为生命”为全员信仰和行动的强大力量,选择顺势而为,为烟酒店找到一条通往未来的“捷径”。Content 2

  由“店”变“商”,厂商共赢向未来!

  不难看出,顺势而为的国台,完全拥有赋能烟酒店的实力。

  但面对烟酒店受众相对较少、资金力量较弱的现实,如何帮他们走出困境,需要国台赋能新的营销模式和转型发展的路径,因为找一款既有自己经销权,又能使店蜕变为商的产品,对烟酒店来说确实不容易。但是放弃其他产品来做一款名品,对他们来说也风险不小。

  国台将如何抚平烟酒店的“痛处”?如何真正与烟酒店实现共赢?

  国台酒业负责人告诉快讯君:

  国台构建厂、商、店共赢和共享的体系,保证国台核心联盟商统一编码管理,是一项战略决策。

  国台核心联盟商稀有分销权招募的全面开启,以联盟商的形式构建国台差异化、强有力、持续发展的分销网络。联盟的这个店可以不只卖国台,但让他们在原先占有的街道办地盘独家经销国台,目的是提升他们的品牌力,从而实现共赢,走出烟酒店品牌不够、声量不够的困境。

  可见,糖酒快讯、国台酒业将于2020年5月9日(星期六)下午15:00—17:30,联合主办的“名烟酒店转型发展赋能峰会暨国台核心联盟商模式”峰会,对烟酒店的用心可谓良苦,届时国台销售公司副总经理陈延辉解析国台核心联盟商稀缺分销权、助力名烟酒店抢抓酱酒机遇和转型发展;

  上海森潘企业管理咨询公司总经理潘文富从营销实践的角度、谈疫情影响下名烟酒店的生存状况和转型发展路径;

  糖酒快讯CEO、新食品杂志社社长向宁从行业观察家的角度、谈后疫情时代名烟酒店如何转型发展和国台持续营销创新助力高质量跨越发展;

  智邦达(中国)营销管理咨询有限公司董事长张健从营销专家角度、谈名烟酒店的转型发展和国台核心联盟商模式助力名烟酒店转型发展趋势;

  成都淘最美酒文化传播有限公司总经理郭晓霜谈“酱酒持续热、国台会更火”密码,则将现场为线上与会者定标明向,必定能帮助烟酒店尽快走出困难找到未来。

  而具有厂商联合授权、全国编号建档管理、拥有独家渠道授权经销区域、纳入长期销量配额保障的国台核心联盟商也会越来越稀缺,抢抓酱酒机遇、抢抓酱酒核心产区第二大品牌发展势能机遇、抢抓国台核心联盟商稀有分销权的机遇是名烟酒店转型发展的明智选择。

  文章来源:糖酒快讯订阅号