红酒一般价格是多少?日常应该选择什么价位的红酒?

  近几年来,红酒市场发展的可谓风生水起。饮用红酒,也渐趋成为一种时尚潮流。红酒小白们又该如何挑选酒呢?红酒价格高低不一,那么一般的红酒应该多少钱呢?什么因素影响红酒的价格呢?小编具体介绍如下。

  普通红酒价格一般多少钱呢?

  一般的红酒的价格通常在300元以下,几十元、一百多,或者二百多。在国外,葡萄酒是分等级的。以法国葡萄酒为例,比较低级的是餐酒,而高级一些的是AOC葡萄酒。如果是新手想初尝红酒,建议从餐酒开始喝。餐酒的价格,通常在50-100元之间。若是喝过几种餐酒之后,就可以尝试AOC红酒了。

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红酒分级  

  AOC红酒的价格,通常在100-500元之间。除了法国酒外,还可以尝试意大利、西班牙的红酒,价格与法国酒差不多。

  若想找价格便宜的进口酒,可以把目光投向新世界,比如澳洲、智利、阿根廷、美国的红酒。这些国家的酒,性价比很高;同品质的红酒,通常要比欧洲酒便宜50元左右。通常不到200元,就能买到不错的红酒。不过国外的红酒品牌众多,价格也参差不齐。大家听得最多的应该是法国的拉菲红酒。

  若是想买国产红酒,则可以选择张裕、长城、百利生、王朝等大品牌。它们的红酒,价格通常在50-500元之间,跟进口酒相比便宜不了多少。国内较有名的几个红酒品牌就是这些,还有一些不知名的杂牌,价格相对会混乱一些,而且品质没有保证。那我们在购买的时候又该注意哪些问题呢?作为入门级的红酒爱好者来说,口感柔顺、简单易饮的红葡萄酒可能更适合。因此,我们可以选择从酒体轻盈的红葡萄酒着手。

  影响葡萄酒价格的因素有哪些?

  1、葡萄栽培

  开辟一座葡萄园的成本相当高。土地本身就不便宜,尤其是在享有酿制优质葡萄酒声誉的产区。土地需要耕作,之后需要购买和栽种葡萄藤并搭架。若干年后才能看到这些初始投资的回报。

  在已建成的葡萄园里,葡萄藤一年四季都需要精心管理。劳动力通常是最大的生产成本。一些偏僻的葡萄园或位于及其陡峭山坡上的葡萄园,他们的生产成本还要高一些。

  2、葡萄酒酿制

  在葡萄酒酿制中,最显而易见的成本是酿酒所需的设备及其维护。最先进的高科技设备会非常昂贵,酒庄需要投入对其生产规模相对应的装备。

  另外还有一个重要的成本,就是葡萄酒上市之前需存储一段时间。根据当地的葡萄酒酿造法规,有些葡萄酒需要经过数月或者数年的陈年。这些需要投入大笔资金且无法短时回流的资金成本,也是作为市场定价的考量因素。

  3、包装

  酒瓶、酒标、瓶盖、瓶塞以及纸箱都需要设计和采购。特殊形状或重瓶、大瓶需要的成本更大。特殊的包装也是重要的成本因素,比如木箱包装,礼盒包装。以散装酒形式投放市场的成本会小一点,但需要销售当地的法规允许和灌装支持。

  4、运输、分销和销售

  国际市场的运输、分销和销售是葡萄酒贸易中非常复杂的一部分,而且监管严格。在绝大多数情况下,酒庄不得不依靠其他商家的服务来运输和分销葡萄酒。因此,选择可以提供可靠销售渠道,提供高性价比服务的合作伙伴尤为重要。

  5、税负

  虽然各国征收的税率差别很大,但都有可能大幅增加一瓶葡萄酒的价格。尤其是中国,依然把葡萄酒产品作为工业品而非农产品。

  6、市场的力量

  除了以上涉及的成本,一瓶酒的最终价格,是由目标市场愿意支付的价格来决定的。当一款供应量有限的葡萄酒有很高的需求时,其零售价就会远远超过成本。例如过去10年中,波尔多及勃垦第的优质酒庄葡萄酒的供不应求,大幅推高了价格,甚至出现假冒伪劣的市场破坏。当然,市场力量、经济环境还有政治气候都随时在影响和改变价格的趋势走向。

  选择什么价位的葡萄酒?

  选择葡萄酒,通常从价格入手。这个关系到购酒者的预算和酒的品质。有句老话叫“一分价钱一分货”,不全对,但是很有道理。

  对于进口酒来说(笔者这里的购酒主要也针对进口酒),比较好的欧洲产酒是在100-200元人民币之间的,也就是说大约8-16欧元。这样的酒扣除进口关税,事实上在欧洲也是非常好的酒,在超市这种专业化零售的地方,这个价格应该是能够买到最好的酒了。而更平价一些的美国酒和澳洲酒,也是相应在这个水平上稍微下调一些,也就是说,大约70、80元人民币的澳洲酒或者美国酒,就已经是一般偏上水平了。网上十几二十块一瓶的红酒的基本上是灌装酒,到国内进行装瓶包装,这样的酒品质根本没办法保证,这样的酒你还敢买吗?

  对于更有资本,或者愿意花更多钱来购买更高级酒的购买者来说,十年以内的高级葡萄酒,价格基本上不会超过1000元人民币,大部分这个级别的酒,价格都会在500-600元人民币之间,少数比较优秀的,需要700-800元人民币。只有属于类似1855年分级(crugrandclasseen1855)十年以上的梅铎克(medoc)或者苏特恩(sauternes)、顶级barolo,他们的酒价才会超过1000元人民币,甚至于上万元。特别是五大酒庄,他们的酒由于一酒难求,通常的价格都会非常昂贵,十年以内的起点价都会超过2000元人民币,很多久远一些的,价格甚至超过2000美元。(注:五大酒庄是1855年评级当中最高一级的五家酒庄,分别是chateaumouton-rothschild、chateaulafite-rothschild、chateaulatour、chateaumargaux、chateauhaut-brion)

  需要说明的是,价格,是相对而言的。首先是可能会出现最价廉物美的选择,这样的情况下价格就不是绝对的,如果在同一价格档次内,很有可能低价的酒会比高价的酒好喝。其次是在不同的零售商处,由于进货渠道不同,可能也会出现价格差。因为在中国的零售商有时是二三级进口商的地位,会出现进货的交叉,即会从不同的公司采购了同样的酒。而以上海为例,所有的零售商中价格最低的是家乐福超市(北京其实也差不多,而且家乐福的酒中,各种价位的酒都有,属于一次性就能够选择出很多好酒的地方),在其他零售商处,因为租金的影响,价格会在最低进价上加一定的比例,可能会是40%到60%(家乐福是在进价加15%)。以一瓶1993年的chateaupichon-longueville(2emegrandcruclasseen1855)为例,家乐福的价格是799元人民币,家乐福葡萄酒节期间的价格是679元人民币,而另一零售商处价格为1200元人民币。

  虽然现在因为营销和品牌效应,一分钱一分货很多时候并不成立,但是太便宜的葡萄酒确实也不推荐大家饮用,并且在购买时为了反之掉坑,最好通过专业的渠道购买红酒。