没开瓶的白酒能保存多久？白酒存放多久最佳？

　　白酒没有保质期要求，但也不能因为没有保质期要求就长期保存，或者随意放置。白酒无论是没开瓶前还是开瓶后，都需要正确的保存好，确保酒质不受影响。那么，没开瓶的白酒能保存多久？白酒存放多久最佳？下面针对这两个问题，小编就带给大家一一解答一下。

　　没开瓶的白酒能保存多久？

　　有人认为白酒放置时间越长越陈，但实际上，白酒虽然没有保质期，在存放的过程中，白酒中的醇类和有机酸会发生化学反应，产生酯类物质，各种酯类都有特殊香气。

　　一般来说，优质酒一般能贮存三四年的样子，因为酯类物质的酯化反应到了一定时间会趋向平衡出现停止状态，继续贮存，会使酒精浓度减少，酒味就会变淡。而且现在有的白酒在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不易长时间保存，否则酒味会变得苦涩腻味。

　　白酒存放多久最佳？

　　不同的酒（香型）存放的年份不一样，所以要区别来看，这里以常见的酱香型、浓香型、清香型三大香型白酒为例给大家介绍，具体如下：

　　1、酱香型白酒

　　茅台酒比较特殊，出厂都至少有5年，而酱香酒生产工艺中有调酒这个过程，调酒师会用年份很老的酒（一般15年以上）和新酒进行勾兑，当然这不是作饮用的酒，我们不多说，因为和个人口味有关，酱酒的存放时间也有所相同，而酱香型白酒是所有香型中存放时间最宽的，10年以后都可以接受，一般在酱酒出厂在存放上5年是最佳。

　　2、浓香型白酒

　　浓香型白酒存放时间一定比酱香短，一般而言是在出厂3年以后是最佳时间，3年以后的浓香型白酒会失去浓香，没了正儿八经的浓烈。

　　3、清香型白酒

　　清香型不宜太久，1年最佳。

　　白酒怎么保存好？

　　白酒的贮存是非常有讲究的，瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风良好的地方，相对湿度在70%左右为宜，环境温度不宜超过30度，严禁烟火靠近，容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。玻璃瓶装白酒不宜让强光直接照射。保存之前检查酒瓶状况，把瓶盖重新拧紧。许多酒出厂时瓶盖本身是松动的，那数年后“跑酒”的后果就可想而知了。出现这种情况可用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多绕几圈。透明胶带有个特性，时间越长缠得越紧，也可采用封蜡将瓶口密封。

　　以上内容就介绍到这里，大家对本次内容是否了解清楚了呢！没开瓶的白酒可以保存的期限是比较长的，所以大家不用担心短期内不喝会过期的问题！而对于已经开瓶的白酒，建议大家还是在短时期内喝完，如果放置时间过久，酒味香气就会受到影响，届时就不好喝了！

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