每天喝一杯红酒有什么好处?常喝红酒有助于消化

  红酒确实是个养生的好东西,不仅可以美容养颜,而且有延年益寿的功效。我们都知道红酒含有人体人体所必备的维生素、糖类和蛋白质以及各种微量元素。那么常喝红酒有什么好处呢?

  经常喝红酒有什么好处?

  1、常喝红酒可增进食欲

  葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目。

  倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。

  所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。

  2、常喝红酒可以滋补

  葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。

  这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。

  特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中.生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。

  因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

  3、常喝红酒有助消化

  葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。

  对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。

  4、常喝红酒有利于减肥

  葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。

  饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。

  所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。

  5、常喝红酒有利尿作用

  一些白葡萄酒中,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

  6、常喝红酒杀菌作用

  很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。

  例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。

  研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

  喝红酒的禁忌有哪些?

  1、忌与海鲜搭伴

  一般而言,红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,因为葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,可以让你的消化更"顺畅"。但如果让红葡萄酒与一些海鲜(诸如螃蟹、大虾等)相搭配时,则会严重破坏海鲜的口味,而且葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。

  2、忌与醋对"饮"

  各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响,但如果在沙拉中拌了醋,再与红葡萄酒同食,那口味则会大打折扣。这时候你不妨选择柠檬水,因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。

  此外,奶酪和葡萄酒是天生的理想组合,只需注意不要将辛辣的奶酪与精制的葡萄酒相搭配。

  3、忌过量饮用

  专家认为,饮用红葡萄酒,每次以50~100毫升为宜,每天不宜超过250毫升。英国多尔教授指出,喝适量的酒,死亡率比完全没有喝酒的人要低28%,但若超过此限,死亡率却不减反增。

  饮酒过度不仅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因,而且因酗酒造成的社会问题更是层出不穷。

  此外,红葡萄酒好在进餐时饮用,可以阻止胃对乙醇的吸收,使血液中乙醇浓度减少50%。

  哪些人不能喝红酒?

  1、孕妇

  一些侍酒师认为,孕妇少量饮用葡萄酒是无损自身健康及胎儿健康的,但另一些医学研究者却向准妈妈们发出警告:孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害,尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大,容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。

  2、动脉硬化者

  虽说葡萄酒能预防动脉硬化,但是对于有血管狭窄的人来说,如果饮红葡萄酒过多,一则不利于供血机能,二则酒精本身会升高血脂和促进动脉硬化。

  3、胃病患者

  虽说葡萄酒有助于保护肠胃和帮助消化,但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者,是不适宜饮用葡萄酒的,否则很容易对胃造成刺激而加重病情

  4、肝病患者

  一般来说,正常人适量饮用葡萄酒是有益健康的,因为肝脏可以将体内的酒精代谢解毒。但肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝)的肝脏功能或多或少地已受损害,对酒精的解毒能力较正常人来说较弱,故而肝病患者不适宜饮用葡萄酒。

  红酒是一种很好的饮品,也是很多女士喜爱饮用的,但女士们请一定要记住,喝红酒一定要适量,过量饮用红酒不仅不会给我们的健康带来正面的影响,反而有可能会导致我们的身体健康受损哦。