如何合理区分白酒的好坏

  白酒,饮料的一种,其产品同质化很强,近几年很多品牌为了增强产品和品牌的个性,采用创新性产品概念作为市场的区隔策略,在求新求奇的消费心态引导下,也在市场中取得了一定的市场效应,并得到了众多人的喜欢,那作为消费者来说大家了解如何合理区分白酒的好坏吗?不了解的话下面小编就给大家简单介绍一下吧!

Content qqjie tu 20210223210741

  如何区分白酒的好坏

  1、品尝:闻其香,品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙,以及酸、甜、甘、辣是否协调,余味的有无及长短,优质酒口感协调有余味,劣质酒呛嗓子、上头。

  2、取一滴白酒放在手心里,合掌用力摩擦几下,优质酒生热后气味清香,中档酒气味发甜,劣质酒气味苦臭。

  3、倒置酒瓶看酒花:劣质酒的酒花密集上翻立即消失,分布不均匀,酒液浑浊;优质酒的酒花分布均匀,上翻密度间隙明显,缓慢消失,酒液清澈。

  喝劣质白酒的危害

  1、甲醇是一种麻醉性液体,气味刺鼻,毒性大,饮了甲醇含量高的酒就会出现头晕、耳鸣、视力模糊。

  2、白酒的生产发酵过程中会产生醛类,它有较大的刺激性和辛辣味。醛类中甲醛的毒性较大,酒中甲醛的含量达到10克即可致人死亡。长期饮用乙醛含量高的酒,容易产生酒瘾。

Content wei xin jie tu 20210301192502

  白酒在的重要地位

  白酒在有着悠久的历史文化,它是我国一种特殊饮料之一,历经千百年历史而不衰,并不断发展提高,国内消费量逐渐上升,出口量不断增加,是我们中华民族的骄傲。我国古代的商品交换中,白酒仅次于盐、铁,是国家财政收入的重要财源之一。

  白酒是一种特殊的消费品,具有丰富人民生活。

  早在明、清时代,白酒就逐渐代替黄酒。1949年至1985年期间,白酒的产量一直居于我国酒类总产量之首,1985年后由于啤酒的发展,白酒居酒类产量第二位。白酒在人民生活中有特殊的地位,无论是喜庆丰收、欢度佳节、婚丧嫁娶、迎宾宴友还是医药保健等都离不开酒。而消耗量较大。且经济实惠的都要数白酒。我国的一些行业的作业工人、农民,高寒地区的牧民、居民对白酒具有某种职业需要和生活需求。适量的饮用可以振奋情绪、促进血液循环。白酒又有、去腥、防腐作用,用于医药源远流长。就与历代文人有不解之缘,“李白斗酒诗百篇”,饮酒成为助长文思的一种方式,无论是王羲之的醉写“兰亭序”还是武松醉打猛虎,都可看到酒与人民的生活是多么的息息相关。酒类也是一种品,我国的一些酒艺术性,有很高的艺术内涵和收藏价值,近年来酒类收藏已成为一种时尚的收藏。

  白酒工业的发展也促进了配套工业的发展,近年来白酒行业机械化有了很大的发展,需要的包装材料越来越多,配套的玻璃、陶瓷、造纸、印刷、瓶盖等一系列的配套工业都有很大的发展。同时,酿酒后的酒糟的综合利用,促进了农业、能源的发展。