众所周知，目前喝葡萄酒本来应该是一件令人愉快的事情，买酒的过程却有时并不愉快。因为有可能买不到属于适合自己的葡萄酒，为了避免这种情况的发生，下面小编为大家介绍一下如何鉴别进口葡萄酒，只要你照着做，找到自己喜欢的葡萄酒绝非难事，相关介绍如下！
如何鉴别进口葡萄酒
1、看年份：背标上标明的年份是葡萄成熟的时间，并不是葡萄酒装瓶的时间
2、看背标：现在在中国销售的进口红酒，必须贴中文背标，否则无法通过海关和商检。通过正规渠道进口的红酒，背标的中文标签包含酒庄名称、年份、葡萄品种、酒精度、灌装时间、生产商、进口商等信息
3、看酒塞：打开酒瓶，看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样，因为在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。
4、看玻璃瓶：原瓶进口红酒瓶底多呈凹陷锥形，且瓶底深部较厚，以利瓶身平衡和滤渣。
4、看计量单位：原装进口红酒酒标上容量标为75cl，而不是750ml葡萄酒入口后口腔感觉干涩，口腔黏膜会有褶皱感，这便是单宁在起作用。
葡萄酒中的单宁一般由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来，或者因为存于橡木桶内而萃取橡木内的单宁而来。单宁在红葡萄酒中广泛存在，一些经过橡木桶陈酿的白葡萄酒中也能发现单宁。酒中单宁的多少可以决定酒的风味、结构与质地。缺乏单宁的葡萄酒质地轻薄，没有厚实的感觉。
葡萄酒的好年份
就目前国内市场的白酒来说，也基本做不到“越陈越香”，而把红酒的“年份”等同于“陈”，并期待越陈越香，就更不靠谱了。事实上，进入市场销售的白酒都是而成的，所谓“年份酒”，只不过是用某一年份的原酒得来。至于原酒比例是多少，至今国家尚无强制性规定，行业内也缺乏统一标准，企业怎么全凭自己说了算。在这种情况下，很难说不存在作假行为。曾有一个建厂只有几年的白酒企业竟推出“30年陈酿”的酒，这怎能让人相信呢?就算酒是真的，一瓶里只加几滴原酒也打年份牌，这样的事也不是没发生过。
而葡萄酒作为一种与白酒完全不同的酒类品种，其所讲“年份”与白酒标示“陈”的年份更是判若云泥的两个概念，不能混用。科学地讲，葡萄酒是一种活的、有生命的饮料，有一个从年轻到衰老的生命周期。因生命力不同，葡萄酒有新鲜型和陈酿型之分。世界范围内每年生产的葡萄酒大多数是新鲜型的葡萄酒，生命较短，不过一两年时间，有的葡萄酒甚至在出厂几个月后便开始老化，不再适合饮用，因此需要尽早饮用。而具备陈年能力的葡萄酒，虽然可存放5年、10年或更长时间，但随着时间的推移，酒质也会逐渐走下坡路，也并不是储存越久越好。至于用来拍卖的一些天价历史名酒，实际已无饮用价值，买家看重的更多的是其文化和历史价值。
在浮躁的“装文化”风气盛行的社会背景下，以文化忽悠就会有市场，也正是看到民间许多人正在把“装”的目标转移到葡萄酒上，同时也缺乏葡萄酒的相关知识，一些商家才动起年份的歪脑筋，用“××年窑藏”这样的招数实施忽悠。葡萄酒的价格也随着其标注的年份而水涨船高，商家的这种误导反过来又加固并扩大了市场的错误认识，形成恶性循环。上述的“陈酿”误导只是初级水平，严格说来也算不上年份噱头，只要稍微懂点葡萄酒知识即可识破。高级阶段的忽悠，则加入了专业知识含量，让年份具有了“科学性”。
葡萄酒的质量先天在于原料，后天在于工艺，故有“七分原料，三分工艺”之说。从某种程度上讲，葡萄酒不是酿造出来的，而是“种”出来的。对某一个葡萄产区而言，品种一经定植就会多年不变，而土壤因素也是相对固定的，活跃变化的是每一年的气候条件。因此，年份通过气候条件的变化影响葡萄的质量，进而影响到葡萄酒的质量。所以说，标注年份用以表现葡萄酒质量等级和档次就不难理解了。按照国际惯例，葡萄酒标注的年份应该是葡萄出产的年份，出产年份只有用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料，生产出来的葡萄酒才能标称为当年的年份葡萄酒，好年份的酒价格一般都大大高于普通年份的葡萄酒，有的甚至高出几倍。“82年的拉菲”，就是以1982年的葡萄为原料酿制的葡萄酒。不用说，这一年的葡萄非常适合酿酒。但是，由于标准缺失，一些企业在年份标注上大打擦边球。
葡萄酒年份各国有相关标准
我国也规定“年份葡萄酒”所标注的年份必须是葡萄采摘的年份。不过，从目前的情况看，标准的执行力度尚待进一步加强。而从国外葡萄酒市场经验看，其酒庄大多属于代代相传的世袭领地，酒商大多不愿冒着可能倾家荡产、行业不容的风险去造假，这说明其行业自律传统非常牢靠。但在国内，由于缺乏这样的传统，行业自律也尚难形成，年份乱象也就容易出现了。
芳香型葡萄酒有哪些
1、特浓情(Torrontes)
如果说果味馥郁的马尔贝克能够代表阿根廷阳刚的一面，那么花香浓郁的特浓情展示的则是其阴柔的一面。阿根廷标志性的特浓情白葡萄酒口感清新爽脆，带有甜美的白花(如茉莉花和橙花)的香气，还伴有多种水果的香气，如桃子、杏子、哈密瓜、热带荔枝和菠萝等。一般情况下，特浓情葡萄酒呈干型，口感中带有浓郁的花香、核果以及新鲜柑橘的香气，是肉馅饼的理想搭档。
2、琼瑶浆(Gewurztraminer)
琼瑶浆，常带有淡淡的甜味和香料味，散发出浓郁的玫瑰花香(有时也有橙花、栀子花和金银花)和水果的香气(白桃、荔枝、柚子等)。琼瑶浆的香料味比较轻(在德语中，“gewurz”代表“香料”)，但在不同产区，葡萄酒的香料味各不相同。琼瑶浆起源于法国东北部的阿尔萨斯(Alsace)，但凉爽的气候条件如加利福尼亚州的太平洋海岸非常有利于琼瑶浆的生长。琼瑶浆有干型、半干型和甜型，非常适合与带有香料味的食物搭配，其中就包括难以搭配的红咖喱、酸甜鸭子或者炒猪肉。
3、白麝香(MuscatCanelli)
麝香是一个经典的葡萄品种，其不仅是最古老的葡萄品种之一，种植范围也非常广泛，几乎遍布全球各个产区。麝香族葡萄的种类十分多样，而白麝香常指生长在加利福尼亚州的葡萄品种，经常用于酿造甜型葡萄酒。白麝香葡萄酒散发出多汁梨、黄苹果、橘子和桃子的香气。白麝香口感清新爽脆，还伴有淡淡的橙花和茉莉花的香气。甜型的白麝香葡萄酒是甜点的理想搭配，但干型的白麝香则适合与新鲜的蟹肉沙拉或越南春卷等食物搭配。
4、白玛尔维萨(MalvasiaBianca)
白玛尔维萨主要生长在意大利，尤其是意大利的北部，属芳香型葡萄品种。白玛尔维萨葡萄酒充满了白花(茉莉花、接骨花、金银花)和成熟水果(密瓜、芒果和桃子等)的香味，其热带香气和异国风情使其适合酿造成甜型葡萄酒(尽管常被用于酿造干型葡萄酒)。饮用白马尔维萨葡萄酒就像是在喝各种混合的花蜜，白马尔维萨葡萄酒可与各种糕点搭配。
经常喝葡萄酒的人跟滴酒不沾的人相比，注意力更集中、记忆能力更好，学习能力更强。
研究还发现，这些爱喝葡萄酒的人群受过良好的教育，拥有良好的饮食习惯和运动习惯。爱喝葡萄酒的人就是高大上啊!
